每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)不可否認(rèn),年少稚嫩的孩子是這個(gè)世界的未來(lái),為了未來(lái),家長(zhǎng)們也是煞費(fèi)苦心。終有一日,這些稚嫩的孩子也會(huì)愛上咖啡那股特殊的味道,主流的想法也仍然停留在小孩子喝咖啡對(duì)身體不好的階段。然而,令人意想不到的是,有部分父母選擇讓蹣跚學(xué)步的小孩子過(guò)早地迷戀上咖啡的味道。美國(guó)媒體Mashed揭示了波士頓醫(yī)學(xué)中心的一項(xiàng)調(diào)查,參與調(diào)查的所有兩歲兒童中,占比15%的兒童每天至少飲用4盎司的咖啡;同一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),2.5%的一歲兒童也有同樣的情況。

一直以來(lái),人們對(duì)小孩子攝入咖啡這一話題的態(tài)度較為保守,認(rèn)為咖啡會(huì)對(duì)小孩子的成長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)負(fù)面的影響。有文章指出,一些研究發(fā)現(xiàn),攝入咖啡因會(huì)導(dǎo)致骨骼中鈣含量的流失,這可能會(huì)對(duì)兒童身體骨骼生長(zhǎng)產(chǎn)生負(fù)面的影響。盡管有研究發(fā)現(xiàn),實(shí)際情況下,這些差異被證明可以忽略不計(jì)。1998年賓夕法尼亞州立大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員的一項(xiàng)研究工作,跟蹤了81名青少年長(zhǎng)達(dá)6年,發(fā)現(xiàn)每日咖啡因攝入量與骨骼生長(zhǎng)或骨骼密度之間沒有相關(guān)性。

美國(guó)國(guó)家科學(xué)院(NAS)提供的數(shù)據(jù)顯示,為了維持骨骼健康,每日需要攝入1000至1200毫克的鈣。即便是一杯8盎司的咖啡,也只會(huì)為尿液中帶來(lái)18.75毫克含量的鈣。有意思的是,市面上鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分表發(fā)現(xiàn),一般100毫升鮮牛奶含鈣量在100毫克至120毫克。攝入咖啡會(huì)影響青少年的身高這一說(shuō)法,可能起源于1933年P(guān)ostum一則關(guān)于飲料的廣告,廣告概述了咖啡會(huì)抑制兒童正常的成長(zhǎng)和發(fā)育。盡管這則廣告缺乏科學(xué)依據(jù),但隨著時(shí)間的推移,咖啡不適合兒童這一想法在許多家長(zhǎng)的腦海中早已扎根。

如今,針對(duì)咖啡與身體健康的科學(xué)研究越來(lái)越多,比如,2021年6月份,一項(xiàng)研究指出:喝咖啡有助保護(hù)肝臟,相關(guān)話題登上微博熱搜榜。然而,大部分的研究的研究對(duì)象都是基于成年人,且咖啡因攝入量都在FDA建議的范圍內(nèi),關(guān)于咖啡對(duì)兒童造成具體影響的廣泛研究并不多。成年人為了醒神不得不一杯接一杯地灌咖啡,F(xiàn)DA建議的咖啡因攝入量也僅針對(duì)成年人而談,根據(jù)美國(guó)兒科學(xué)會(huì)建議,12歲以下的孩子不應(yīng)該攝入任何咖啡因。圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
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