好美！會浮在水面上的漂浮金箔 讓飲料瞬間變高級

東京的Crystal Rose把食用純金箔制作成精致的櫻花、富士山、玫瑰花等形狀，放在茶飲、抹茶、紅酒中，就會漂浮在飲料的水面上，而且可以長達2到3天，讓飲料瞬間變高級。
▲漂浮金箔放在抹茶上，立刻讓簡單的飲品也變得高級。
金箔早在之前就被廣泛運用在日本的高級料理之中；而Crystal Rose的負責人西野友香子本身因為做藝術創(chuàng)作，進而學會模切技術。
為了讓此技術發(fā)揚光大，甚至登上日本最大的禮品博覽會，開始將創(chuàng)作應用在食品中。

▲櫻花與玫瑰花的漂浮金箔

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中國飲品快報編輯|小W 版式|小N
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