所有人都在熬著最長的冬,做著最美的夢。
有些人受到命運(yùn)的眷顧,復(fù)工時(shí)破天荒地日銷近萬;有些人遭到命運(yùn)的報(bào)復(fù),復(fù)工時(shí)日銷杯數(shù)屈指可數(shù)。

最近有些朋友跟狐貍聊得時(shí)候問到,最近網(wǎng)上很多復(fù)工后就生意火爆的案例是拿來勾引韭菜的吧?
拋開那些別有動機(jī)的虛假宣傳,有的奶茶店復(fù)工銷量暴漲,部分原因是運(yùn)氣使然,門店經(jīng)營才是根本,他們不僅僅是復(fù)工及時(shí)恰逢短暫報(bào)復(fù)性消費(fèi)而已。
審時(shí)度勢方知真冷暖,明察秋毫才曉假宣傳。
開奶茶店不說個(gè)個(gè)都必須成為江湖百曉生,但起碼要做到眼看江湖大咖事,心知風(fēng)口來臨時(shí)。
最近的茶飲江湖刮來一陣風(fēng),你知道嗎?
1.喜茶酸奶正式開賣
風(fēng)中有朵酸奶做的云。
3月23日,喜茶重磅推出黑糖波波酸奶,同步推出藍(lán)莓口味系列酸奶,上市當(dāng)天還可以限時(shí)半價(jià)嘗鮮。

乳酸菌飲品和酸奶飲品的流行趨勢越發(fā)明顯,趁著大佬賣力宣傳,我們的奶茶店也要行動起來開始備貨啦。
2.喜茶、瑞幸、CoCo開始漲價(jià)
江湖刮來一陣漲價(jià)的風(fēng)。
據(jù)報(bào)道,喜茶、瑞幸、CoCo部分產(chǎn)品漲價(jià)1-3元不等。喜茶表示,這是基于原材料成本的波動做出的調(diào)整;瑞幸指出此次調(diào)整屬于正常運(yùn)營策略調(diào)整。

受疫情影響,供應(yīng)鏈成本和人工成本都相應(yīng)增加,連菜市場的蔬菜也都開始漲價(jià),更別說部分備受期待的奶茶。
越來越覺得,有穩(wěn)定的原料供給商是多么重要。
3.N95口罩奶茶被查
風(fēng)中帶著一抹心酸的味道。
最近一款名為“N95口罩”的奶茶在網(wǎng)上刷屏,老板公布配方后引來無數(shù)爭議。3月20日成都市場監(jiān)管局出面表示,板藍(lán)根不屬于食藥同源食品和新食品原料,視頻中不得添加,對該店展開調(diào)查處置工作。

一著不慎,滿盤皆輸。奶茶店復(fù)工的路上本就充滿殘酷和心酸,我們在絞盡腦汁蹭熱點(diǎn)、搶占健康飲品的市場份額同時(shí),還需要把握好度。
有些看起來是捷徑的路,反而潛伏的困難更多。
4.奶茶口罩火了
風(fēng)中孕育著大家對奶茶的渴望。
在這天,網(wǎng)上爆出一款專門為喝奶茶設(shè)計(jì)的口罩。很多網(wǎng)友紛紛參與討論,而話題#奶茶口罩#更是在短時(shí)間內(nèi)閱讀破億,登上微博熱搜。


隨著國內(nèi)疫情逐漸平穩(wěn),人們的工作和生活陸續(xù)走上正軌,奶茶愛好者們也都紛紛使出洪荒之力,想方設(shè)法地要喝到自己心心念念的奶茶。
奶茶不死,熱血長存,這對于我們來說,無疑是一個(gè)好的信號。只要市場有需求,我們就還有得玩。
5.行業(yè)大咖大動作
風(fēng)中隱藏著茶飲界的新希望。
近段時(shí)間,喜茶、奈雪紛紛入駐天貓開旗艦店,茶飲品牌的電商化布局開始全面啟動。而早在2019年,茶顏悅色、蜜雪冰城就已經(jīng)有了自己的淘寶官方店。

開拓更多的銷售渠道,不僅僅是為了提高自己的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,更重要的是擴(kuò)展自己的品牌影響力,向上打造超級品牌力的同時(shí),也能借助新零售的模式保障零售。
市場開始回溫,奶茶全網(wǎng)熱度居高不下,趁著這一陣?yán)玫臇|風(fēng)吹來,我們有很多的東西都可以去嘗試,去爭取,去改善,去升級。

這是最艱難的時(shí)代,也是最好的時(shí)代,不是么?
