手機(jī)瀏覽中華飲品屆
能在商場(chǎng)一展抱負(fù)，誰(shuí)會(huì)甘心只做家庭主婦？
來(lái)自惠州的靜靜，在婚后就一直很想創(chuàng)業(yè)，在網(wǎng)上翻閱各種資料研究對(duì)比后，她把目光鎖定在了開(kāi)奶茶店上。
在家人的支持下，她走上了眾多茶飲創(chuàng)業(yè)者的必經(jīng)之路，那就是找奶茶加盟品牌。在簡(jiǎn)單的了解后，靜靜通過(guò)某快招品牌開(kāi)了人生中的第一家奶茶店。
錢(qián)到位了，店?duì)I業(yè)了，靜靜也有些崩潰了。
開(kāi)奶茶店太難了加盟后就能坐著收錢(qián)？當(dāng)然不是，就算是靠譜的加盟品牌，也是師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行在個(gè)人，更別說(shuō)不靠譜的加盟品牌了。
在商場(chǎng)內(nèi)開(kāi)店，沒(méi)有點(diǎn)抗壓能力還真的hold不住，靜靜在商圈內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有很多，諸如下午三點(diǎn)、唱茶、貢茶、PINK TEA等，個(gè)個(gè)虎視眈眈，來(lái)者不善。
下面這張圖簡(jiǎn)直完美詮釋了什么叫鄰居間勢(shì)同水火，明槍暗斗。別人的店就開(kāi)在你隔壁，生意還比你好，擱誰(shuí)誰(shuí)都想靜靜。
去年8月正式營(yíng)業(yè)，在折騰1個(gè)多月后，店里業(yè)績(jī)?cè)趺炊继岵簧先チ?，靜靜決定接受系統(tǒng)的培訓(xùn)，看能不能有所提升。
但沒(méi)想到的是，茶飲培訓(xùn)的坑并不比茶飲加盟的坑少，掛羊頭賣(mài)狗肉的機(jī)構(gòu)比比皆是，讓人防不勝防。很多所謂的培訓(xùn)教育機(jī)構(gòu)其實(shí)就是想要賣(mài)物料，你主動(dòng)聯(lián)系到他們可能還會(huì)被臨時(shí)加價(jià)。
開(kāi)奶茶店真的好難，這是靜靜最大的感觸。
偶然的相逢面對(duì)困難怎么辦？難道要低頭認(rèn)慫回家閉關(guān)？
在靜靜的一再堅(jiān)持下，狐貍和靜靜終于有機(jī)會(huì)相遇。
2019年10月，靜靜抱著試試的態(tài)度參加了狐貍的營(yíng)銷(xiāo)課實(shí)戰(zhàn)班，狐貍當(dāng)時(shí)就覺(jué)得這個(gè)有想法的女孩肯定能成事。
有過(guò)之前的被騙經(jīng)歷，靜靜這次不再是無(wú)準(zhǔn)備而來(lái)，而是掌握一定理論基礎(chǔ)、實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)營(yíng)過(guò)幾個(gè)月店鋪的前提下，再去找人咨詢提升。
課程結(jié)束一段時(shí)間后，靜靜聯(lián)系狐貍幫她做一些比較全面的門(mén)店診斷，希望通過(guò)升級(jí)改造做到錦上添花，讓業(yè)績(jī)變得更好。
讓人驚呆的診斷靜靜本來(lái)都做好被宰的準(zhǔn)備了，沒(méi)想到老師不按套路出牌。
在經(jīng)過(guò)詳細(xì)的診斷后，老師竟然對(duì)她說(shuō)，店鋪本身問(wèn)題不大，只需要做簡(jiǎn)單的調(diào)整就行。
☆調(diào)整店面布局后的效果反饋☆靜靜后來(lái)忍不住問(wèn)，不需要做大的改造么？我提前準(zhǔn)備有改造預(yù)算資金的。
老師神秘一笑，你要做的是增加商場(chǎng)人流的進(jìn)店率，這樣就足夠了，商場(chǎng)人流少的前提下做太多改造，沒(méi)有必要。
靜靜納悶地嘀咕，有錢(qián)不賺，真是個(gè)奇怪的人。
原來(lái)真的不是賊船在后續(xù)跟老師學(xué)習(xí)的日子里，靜靜還學(xué)到了很多干貨知識(shí)。
從分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，調(diào)查市場(chǎng)行情到門(mén)店爆品打造，門(mén)店促銷(xiāo)的應(yīng)用，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化邏輯，產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的放大展示等方面，靜靜都有了更深層次的理解。
在老師和靜靜的共同努力下，門(mén)店的業(yè)績(jī)不斷刷新新的記錄。
☆跟著老師學(xué)習(xí)后的效果反饋☆現(xiàn)在的靜靜也找到了自己的方向，社群經(jīng)營(yíng)和朋友圈個(gè)人賬號(hào)的運(yùn)營(yíng)效果也特別好，整個(gè)店鋪的業(yè)績(jī)非?？捎^。
想知道靜靜在這個(gè)過(guò)程跟老師具體都做了什么？咱們下回接著聊...
狐貍今天是想告訴大家，不同的奶茶店都有它自己的特性，只有對(duì)癥下藥，才會(huì)起效，不然真的是白費(fèi)功夫，浪費(fèi)時(shí)間。
別人通過(guò)菜單改造、門(mén)店布置、門(mén)頭升級(jí)、門(mén)店促銷(xiāo)、爆品打造等策略都能實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)，為什么你照著去做反而效果不理想呢？
就是因?yàn)槟銢](méi)有針對(duì)自己的店鋪，選取做適合、最具性價(jià)比的改造方案。想知道到底自己的店鋪該如何提升的朋友，可以長(zhǎng)按下方圖片識(shí)別二維碼，添加老師微信進(jìn)行咨詢。
☆長(zhǎng)按識(shí)別☆☆老師手把手帶你升級(jí)☆最近總有學(xué)員在問(wèn)，狐貍一直做著培訓(xùn)的事，操著加盟的心，現(xiàn)在喪心病狂地推出CS服務(wù)，居然只是賣(mài)點(diǎn)原料，何必呢？
再這樣下去可能成為行業(yè)公敵，服務(wù)要收巨資啦。還在觀望的朋友，你們看著辦....
最后放上靜靜改造前的門(mén)店菜單，從這個(gè)菜單中你看出了什么？
