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5月29日，美國(guó)品牌Peet’s咖啡與荷蘭咖啡巨頭JDE合并后的新公司 JDE Peet’s，在荷蘭阿姆斯特丹上市，首...[詳情]
2022-08-22 12:37:37閱讀量：1000
“2020年夏天，最紅的可能是氣泡+茶?！?——這一預(yù)言，2個(gè)月前行業(yè)里就有了。目前，奈雪、CoCo、滬上...[詳情]
2022-08-22 12:33:37閱讀量：1000
瑞幸風(fēng)波又有了新進(jìn)展。昨天（4月5日）下午，瑞幸通過(guò)官方微博道歉，而早些時(shí)候，瑞幸咖啡董事長(zhǎng)陸正耀也在朋友圈進(jìn)行了正面...[詳情]
2022-08-27閱讀量：319
最近北京望京有家新店就引起咖啡圈的關(guān)注：?1杯精品咖啡只賣(mài)5.99元，還把整杯產(chǎn)品的成本，包括咖啡豆、餐巾紙、設(shè)備損耗等等...[詳情]
2022-08-27閱讀量：91
最近不止一位飲品人告訴我：今年夏天奶茶的勢(shì)頭，會(huì)比水果茶更強(qiáng)。從去年到今年，喜茶、奈雪、茶顏悅色等頭部品牌的新品中，...[詳情]
2022-08-27閱讀量：456
最近，上海一個(gè)規(guī)矩超多的預(yù)約制咖啡館，吸引了我的關(guān)注。店門(mén)緊閉、去喝咖啡必須提前預(yù)約、同時(shí)只能接待5個(gè)客人、最貴的咖啡...[詳情]
2022-08-27閱讀量：680
昨晚，蜜雪冰城總經(jīng)理在朋友圈發(fā)了一條動(dòng)態(tài)：告別蜜雪，卷鋪蓋卷去做咖啡了?；仡?019年到現(xiàn)在，茶飲、便利店、書(shū)店、服裝品...[詳情]
2022-08-27閱讀量：560
最近，在翻咖啡館差評(píng)的時(shí)候，我驚訝地發(fā)現(xiàn)，一些咖啡館的差評(píng)不是來(lái)源于咖啡和服務(wù)，而是一個(gè)意想不到的地方——衛(wèi)生間。即...[詳情]
2022-08-27閱讀量：92
鶯飛草長(zhǎng)、氣溫升高，各地陸續(xù)恢復(fù)堂食，又到了集中上春季新品的時(shí)候。我梳理了各大品牌的近期上新，發(fā)現(xiàn)最近賣(mài)得好的產(chǎn)品，...[詳情]
2022-08-27閱讀量：20
堂食逐步恢復(fù)，想開(kāi)奶茶店的伙伴也開(kāi)始摩拳擦掌。但“單店月入20萬(wàn)”和“每天開(kāi)門(mén)都賠錢(qián)”的故事，每天都在身邊無(wú)縫交替發(fā)生...[詳情]
2022-08-27閱讀量：351
提起多肉葡萄，你會(huì)想起喜茶的靈感創(chuàng)意；提起霸氣橙子，你會(huì)想起奈雪的招牌口味；提起幽蘭拿鐵，腦中自然浮現(xiàn)茶顏悅色的經(jīng)典L...[詳情]
2022-08-27閱讀量：540
進(jìn)入4月，大街上的人流逐漸恢復(fù)正常。一些飲品店閉店的消息卻接踵而來(lái)。通過(guò)真實(shí)的數(shù)據(jù)復(fù)盤(pán)我發(fā)現(xiàn)：4%閉店率背后，疫情或許不...[詳情]
2022-08-27閱讀量：117
50㎡以內(nèi)的小咖啡館，如何打造個(gè)性化的空間感？廣州這家只有42㎡的“網(wǎng)綠”咖啡店，綠色空間結(jié)合細(xì)節(jié)創(chuàng)意，讓人在春天耳目一...[詳情]
2022-08-27閱讀量：556
由味全冠名、咖門(mén)主辦的2020新飲力新茶飲大賽上線一個(gè)多月以來(lái)，選手、作品、投票、導(dǎo)師陣容已經(jīng)陸續(xù)亮相。上周，我們選拔出4...[詳情]
2022-08-27閱讀量：28
過(guò)去這一周，星巴克“貓爪杯”又回來(lái)了，這次還帶來(lái)了“貓尾杯”；連咖啡被傳關(guān)閉大部分門(mén)店，但官方回應(yīng)是“基于店面優(yōu)化做...[詳情]
2022-08-27閱讀量：110
掃描上圖二維碼，立刻報(bào)名學(xué)習(xí)。開(kāi)家咖啡館，心理要先盤(pán)清，什么樣的產(chǎn)品能盈利？如何快速達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)？我們請(qǐng)來(lái)華人首位...[詳情]
2022-08-27閱讀量：918
怎么通過(guò)提高外賣(mài)銷(xiāo)量，提升單店盈利能力？疫情之下，外賣(mài)備受茶飲店老板重視。我仔細(xì)研究了幾家外賣(mài)月銷(xiāo)9999+的茶飲店，看他...[詳情]
2022-08-27閱讀量：935
最新消息，三頓半又拿到了新一輪融資。近段時(shí)間，資本和巨頭的熱情都集中在咖啡市場(chǎng)的“新機(jī)會(huì)”上。這是一輪什么樣的咖啡紅...[詳情]
2022-08-27閱讀量：130
茶飲品牌推新品，冬季芋泥、夏季葡萄，“季節(jié)限定”成了固定節(jié)目。把這個(gè)概念用得好玩又好賣(mài)的，當(dāng)屬日本。帶著“一期一會(huì)“...[詳情]
2022-08-27閱讀量：529
3元的冰淇淋、4元的檸檬水……開(kāi)飲品店遇上蜜雪冰城這樣的對(duì)手，不少老板瑟瑟發(fā)抖。但最近也有一些老板，以“共享客群”的清...[詳情]
2022-08-27閱讀量：200
瑞幸咖啡又一次站上了風(fēng)口浪尖。4月2日晚，瑞幸官方今日發(fā)布公告，承認(rèn)虛假交易22億元。消息一出，瑞幸盤(pán)前跌超過(guò)80%，開(kāi)盤(pán)后...[詳情]
2022-08-27閱讀量：977
向陽(yáng)而生！由味全冠名咖門(mén)主辦的2020新飲力新茶飲大賽，線上海選賽程已經(jīng)近半，投票進(jìn)行中。這兩天，我看完了40+份作品，發(fā)現(xiàn)...[詳情]
2022-08-27閱讀量：74
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