餅干大佬——奧利奧的真正威力就在于,連喝威士忌都要在里面加紅棗枸杞的養(yǎng)生達人都能輕松折服在它黑色的裙擺之下!記得小時候偷吃奧利奧,總是被牙齒上的黑色餅干屑殘酷出賣,到現(xiàn)在也還是執(zhí)迷于這塊甜度層次豐富到炸裂的小餅干~怎么可以那么好吃!
很正經(jīng)的目錄①奧利奧的發(fā)展簡史②餅干界大佬,扭的都是你看不懂的秧歌③要說玩得開,除了奧利奧大概就是可口可樂啦④來吧,最后我們來點實用的⑤放學以后來操場,我們聊一聊在美國,萬能的奧利奧不僅能吃,更是一秒看性格的神器:用牛奶浸餅干的人,外向,具有冒險精神;擰開餅干吃夾餡的人,感性,具有藝術(shù)氣質(zhì);直接咬的人則是追求安穩(wěn)的典型,所以你是哪一種呢?
奧利奧的美味不用再多說了,據(jù)說就連吃慣米其林三星的阿拉伯王室都是奧利奧的忠實粉絲,忍不住拿出熒光棒為奧利奧實力打call~
人類文明發(fā)展了這么些年,在歷史長河中匆匆而過的餅干可以說是千千萬了~而唯獨只有它,一塊看起來其貌不揚的“白+黑”奧利奧卻一步步走上了餅干界的神壇!
這是命運的必然還是歷史的巧合,今天就讓我們拉開這個操縱了一個世紀人類味覺的餅干界大佬——奧利奧的神秘面紗吧!
奧利奧的發(fā)展簡史說到簡史,那么在正文開始之前,先樂呵一塊錢的?。ㄎ?img data-s="300,640" data-type="jpeg" src="http://gatewayvillagesalem.com/file/upload/202312/18/105144291.jpeg" data-ratio="0.6636363636363637" data-w="440" />奧利奧作為餅干界的大佬,當然不是一個沒有故事的女同學。110年前的1908年,美國一家餅干公司驚為天人地發(fā)明了奧利奧的前身——sunshine biscuits(意譯過來就是陽光男孩?名字夠浪的)。它和我們熟知的奧利奧有這一樣的配方、一樣的味道。
但是,人生總是充滿了驚喜。sunshine biscuits因為各種原因最終還是浪上了失敗之路,自此一去不復返!比它稍晚出生的oreo就這么順利上位了?。ㄗ屛覀儼颜坡曀徒o這位小婊砸)
這個時候我就有點理解為什么會有父母去山上找大仙,花兩塊錢給自己孩子起一個“金木水火土,維生素ABC”缺啥補啥的名字啦!
催眠費眼 gif.相比sunshine biscuits,oreo這個糙名兒更朗朗上口~也正是因為這個原因奧利奧更容易走上國際t臺?。ㄈ松褪沁@么奇妙)
Oreo的名字來源,連奧利奧的爸爸自己也不知道。稍微靠譜一點的解釋是,前面兩個o代表讓人欲罷不能的巧克力餅干,而中間的“re”代表著“cream”,通俗易懂,一目了然~
有人花了七分鐘去研究,為什么奧利奧同款sunshine biscuits犧牲在了歷史的長河中,研究表明“因為它太不美國了”!
相比站上了人生巔峰的奧利奧,sunshine biscuits的花紋更趨向于歐式,浮夸奢華,好像它不配紅茶吃就顯不出它的低調(diào)冷艷!
就是喜歡燥的美國人完全不吃這一套,于是這款考究雕花的餅干就這么華麗麗地“完犢子了”。
就在大陸漂移說被提出的1912年,奧利奧就這樣一躍跳進了美國人民的視野!一開始奧利奧玩的也是歐洲奢華風,但可能是設(shè)計師不太走心,它的奢華是這樣的…..
這是什么!孤獨中透著無奈,無奈中散發(fā)著貧窮?設(shè)計師設(shè)計了外圈之后就跑路了么!
但終究人算不如天算,千算萬算沒有算到,就是一股不羈才碰巧救了餅干命!因為奧利奧最初設(shè)計的放蕩不羈愛自由,所以受到了美國人的追捧!(那一刻命運的指針指向了它)
但是,歷史的車輪才不會管你是不是餅干大佬,善惡到頭終有報,人間正道是改版?。ńo你一碗突如其來的毒雞湯)
奧利奧的改版史所以,為了不被車輪壓死,奧利奧迎來了人生中的第一次改版,它決定狂野一把!油頭粉面沒人看,不如含笑玩硬核!
改版后的奧利奧加上了兩只印第安老斑鳩,擴大了原本的字體和花環(huán)團,3d花紋也豐滿了些許,打眼看起來滿滿的農(nóng)業(yè)金屬感!(真正的放飛自我了)
搭配中世紀神秘主義風格的廣告畫風……這股風味可以說是非常微妙了~
牙膏盒包裝的奧利奧三明治?畫風清奇到讓我想買來收藏?。ㄋ械挠媱澏己芎茫挥幸粋€小問題:沒有錢)
但是就在奧利奧要啥啥沒有的時候,終于柳暗花明又一村了。1952年,這是奧利奧發(fā)展歷史中開拓創(chuàng)新、勇創(chuàng)佳績的一年,玩出了奧利奧人的錚錚鐵骨,彰顯出奧利奧人的澎湃熱血!
它也從深棕色變成了徹底的黑色(你說的黑是什么黑,你說的白什么白?奧利奧應該和林宥嘉聯(lián)名一款黑白呸餅干?。?img data-s="300,640" data-type="jpeg" src="http://gatewayvillagesalem.com/file/upload/202312/18/105144291.jpeg" data-ratio="0.5625" data-w="320" width="412" height="232" />更重要的是,它還被設(shè)計出了鋸齒式的邊緣,鋸齒一方面起到了裝飾中心視覺框架的作用(喵喵喵?),也讓餅干能更容易抓在手里!
也正是這一排看起來沒什么卵用的鋸齒,竟然讓奧利奧從此走上了霸道總裁的劇情,真正開始了它的美國夢!
可能是因為懷舊吧,奧利奧的餅干花紋一直都保留著中世紀的遺風。有點尷尬的是,奧利奧和瑪雅圖騰完美撞臉了~
根據(jù)瑪雅日歷,這個月世界就要毀滅了。幸好,奧利奧說不用擔心當然除了名字和花紋,真正讓奧利奧立足千古的重要原因是它實在太會玩了!奧利奧的會玩,完全可以和太陽肩并肩!
餅干界大佬扭的都是你看不懂的秧歌除此之外,各種千奇百怪的奧利奧口味更是在王者的舞臺上,旋轉(zhuǎn)跳躍,它閉著眼!
除了經(jīng)典的奶油夾心奧利奧之外,隨著時代的發(fā)展,隨著人民精神文明建設(shè)的日新月異,奧利奧也忍不住開始出來變換造型,跳起了大佬屆的霹靂舞!
為了滿足各種喜好,奧利奧已經(jīng)出了48種口味啦!之前風靡一時的生日蛋糕味奧利奧根本就是萌新初級,還有一些十(sang)分(xin)獵(bing)奇(kuang)的口味,畫風血腥,請未滿十八歲的兒童在父母陪同下觀看!
黃油啤酒味甚至覺得可能有點美味(充滿期待的星星眼)下面的這幾款味道,我也沒辦法給你一個合理的解釋,任何語言都是蒼白的,一起感受一下這么美妙的世界吧~
西蘭花味、拉面味,午餐肉味,芝士漢堡味、炸雞味?!喵喵喵?為什么這個世界上還會有這樣的騷操作?
之前在知乎上看到有網(wǎng)友說“奧利奧是我見過唯一一個偷工減料變薄以后還敢明目張膽的做廣告的食品”(說的在理,忍不住為他鼓掌)
要說玩得開除了奧利奧大概就是可口可樂啦“扭一扭、舔一舔、泡一泡”這種洗腦的廣告詞,火到我小時候就差把它變成順口溜用來跳皮筋了!
橫渡百年,見證世界經(jīng)濟飛速發(fā)展的奧利奧當然不可能是個沒有故事的女同學,它不僅不是沒有故事,它根本就是滿身是戲!
但是憑胸而論,奧利奧的腦洞真的是大到?jīng)]誰了~頭伏餃子二伏面,三伏奧利奧加燴面?!
總之奧利奧能傲視群雄這么舊,除了它甜味層次豐富到欲罷不能的獨特口感,更在于它層出不窮的玩法~如果把細節(jié)擴大,它還是你小學鼓號隊的鑼鼓镲!在奧利奧一百周年的時候,它更是玩了把大的!如果奧利奧是歷史老師大概就是這樣:
1928年,悠悠球的發(fā)明
1952年,第一部3D電影
1992年,短消息的開始
2004年,土星勘探現(xiàn)在想想,這種生動形象的歷史闡述法,才是真正的寓教于樂??!如果當年在高中的時候,老師也用奧利奧給我們講歷史,那我應該餓!得!更!快?。ù颂幱袑擂味皇嵌Y貌的微笑)
來吧最后我們來點實用的鬼扯了半天,科普知識不老少,看誰筆記記得好!為了不讓大家覺得你們關(guān)注了一個假的烘焙賬號,本桃最后還是尋到了幾個非常值得一試的奧利奧加成美味!快手簡單味道好~你也快來試試吧!
?奧利奧布丁餅干
奧利奧搭配松軟的餅干,每一口下去都是雙重的滿足,奧利奧甜咸適中的獨特口味,混搭上布丁口感的濃香餅干,送給朋友什么的,你一定會得到和奧利奧一樣的吸粉神力!食材
奶油奶酪112g黃油240g白砂糖130g中筋面粉150g奧利奧餅干10塊步驟①將黃油和奶油奶酪融化到室溫,奧利奧餅干敲碎備用。(不用敲太碎)烤箱調(diào)至175度進行預熱,在烤盤中鋪好烘焙紙。
②在小碗中加入室溫的黃油和奶油奶酪打發(fā)至蓬松發(fā)白。③將白砂糖加入材料②,攪拌均勻后將面粉分三次篩入材料②中,不斷攪拌直至看不到干粉的狀態(tài)。④將準備好的奧利奧碎加入到材料③中,適當攪拌,保證奧利奧碎均勻分布。⑤在做好的餅干面團上蓋上保鮮膜,放入冰箱中冷藏備用,冷藏時間至少是45分鐘,但是也不要超過2小時喲。⑥面團從冰箱中取出來,分成每份約40g的小團,把它們搟成圓形,在每片餅干上輕輕壓一下。
⑦將餅干送入烤箱中,175度烘烤10-11分鐘,知道餅干的邊緣出現(xiàn)金黃色。當你把它從烤箱中取出來的時候,如果它還是軟軟的狀態(tài),那么安全不用擔心,那是正常的狀態(tài)喲!
⑧讓餅干在烤盤上冷卻10分鐘,然后小心地轉(zhuǎn)移到冷卻架上冷卻~等徹底放涼之后剩下的事情就是泡上一杯紅茶,約上三五塑料姐妹花,一起聊八卦吧~
?擁有完美配方的奧利奧雪糕說他完美絕對不是無中生有,在一口奶香濃郁的雪糕中探尋到奧利奧餅干無法復制的完美味道,就是這么驚艷~雖然已經(jīng)入秋了,但是只要短袖沒有脫,雪糕就能吃到飽!抓不住青春的尾巴,還抓不住夏天的尾巴么!
食材
椰漿(無糖)360g奧利奧餅干15塊蜂蜜40g香草精適量步驟①將椰漿倒入干凈的小碗中,加入蜂蜜和適量的香草精(沒有香草精也可以省略),充分攪拌,直至食材完全融合。②取出6-8塊奧利奧餅干,去掉中間的奶油夾心后放入保鮮袋中,用搟面杖將將奧利奧餅干搟碎,餅干碎的大小可以有你自己的喜好決定。③將處理好的餅干碎倒入椰漿中,攪拌均勻后放置在一旁備用。④用小勺盛少量材料③倒入冰棍模具中(只要鋪一層底就可以了),大概可以做五個冰棍模具。
⑤在每個模具中插入一個完整的餅干(如果你的冰棍模具太小,也可以插入半個奧利奧餅干),小心地降冰棒插入模具中,將冰棒正好填入奧利奧餅干的夾餡中。⑥將剩余的材料③倒入冰棒模具中,放入冰箱冷凍至少4個小時,直至冰棍完全凝固。⑦ 將凍好的棒冰放入溫水中浸泡10秒左右,就可以成功脫模了~(千萬不要泡太長時間,會融化的?。。?img data-s="300,640" data-type="jpeg" src="http://gatewayvillagesalem.com/file/upload/202312/18/105144621.jpeg" data-ratio="1" data-w="700" />每咬一口下次,除了能感受到椰漿綿密的香氣之外,還能感受到奧利奧餅干帶來的獨特美味!吃一口就開心地想讓夏天慢點走!?。?img data-s="300,640" data-type="jpeg" src="http://gatewayvillagesalem.com/file/upload/202312/18/105144731.jpeg" data-ratio="1.5007656967840735" data-w="653" />?奧利奧布丁流心蛋糕
食材
巧克力蛋糕巧克力碎180g牛奶180g低筋面粉60g小蘇打4g玉米油28g牛奶布丁牛奶200g白砂糖15g吉利丁片5g奧利奧餅干4塊步驟奧利奧布丁部分①用冰水將吉利丁片泡軟。②在奶鍋中倒入牛奶和白砂糖,小火加熱,不斷攪拌至白砂糖完全融化,關(guān)火后將牛奶放置溫熱備用。③等到牛奶降到手溫后,將軟化后的吉利丁放入牛奶中,不斷攪拌直至吉利丁片完全融化。
④將混合好的材料③倒入容器中,放進冰箱中冷藏一個半小時,保證布丁完全凝固。⑤在凝固的牛奶布丁中倒入準備好的奧利奧碎,不斷攪拌直至布丁混合物順滑,(這一步可以用打蛋器調(diào)至低速完成)沒有大的顆粒,將混合物放在室溫下靜置5分鐘,備用。
巧克力蛋糕部分①將烤箱調(diào)至175度預熱三十分鐘。②在紙杯蛋糕模具上刷一層黃油,在均勻地涂上面粉。(這一步可以幫助你成功取出蛋糕喲~)③在小碗中倒入巧克力碎和牛奶,用隔水加熱的方法讓巧克力完全融化,不斷攪拌,使牛奶和巧克力均勻順滑。
④在材料③中加入剩余的蛋糕材料,將所有食材攪拌順滑。⑤將面糊倒入處理好的模具中,每個模具中先加入1/2滿的巧克力面糊,在面糊的中心加入兩勺準備好的奧利奧牛奶布丁。將剩余的巧克力面糊用勺子舀在布丁曾上,確保完全覆蓋了奧利奧布丁。⑥將材料⑤放入烤箱中,烘烤17-18分鐘~帶著奧利奧布丁流心的巧克力蛋糕就這么做好了。
烤好后的蛋糕,倒扣在盤子中,還可以在蛋糕上加入一勺奧利奧布丁做裝飾喲~
?奧利奧睫毛膏考慮到關(guān)注我們的大多都是俏廚娘,所以桃子最后還要安利一個奧利奧睫毛膏教程!不僅能美妝,餓了還能吃~簡直完美!
①找一個干凈的容器,將奧利奧的奶油去掉,把餅干部分敲碎~
②再將搗碎的餅干加入水和妝前乳或者蜂蜜混合攪拌。
③用刷頭充份沾取奧利奧睫毛膏,把它們均勻的刷在睫毛上~
這個辦法完全可以用來救急,就是這么神奇的技能~可以在家試試,帶著一眼睛奧利奧的香甜去約會吧~
沒錯,這就是人見人愛的奧利奧,是指點你在暗夜中徜徉在美味海洋中的明星,是填補都市青年內(nèi)心空虛的精神食糧,當然這些都是辭藻華麗的扯淡(此處有微笑臉)
總之每一場與奧利奧的美妙奇遇,都是美味與體重的美味碰撞~我們只能祝您越來越瘦~么么扎~
放學以后來操場我們聊一聊奧利奧的吃法千千萬,除了常規(guī)版的光吃餅干,還有超人版的光吃夾心以及藝術(shù)氣息濃郁的先吃芯再吃皮兒~所以你是哪一種呢?
各位寶寶們快在評論區(qū)留下你獨特的奧利奧吃法吧什么用豆?jié){泡奧利奧、用奧利奧夾心做冰淇凌只要你的腦洞足夠大我們就有背上就青春洋溢的i烘焙專屬包包
送給你都不要害羞,快點來評論吧愛你們,么么扎
文:桃子
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