飲品界(www.coffinance.com)消息,凱捷咨詢公司(Capgemini Research Institute)的一份新報(bào)告研究了可持續(xù)性對(duì)消費(fèi)者及其購物方式的影響,以及消費(fèi)品和零售(CPR)組織對(duì)消費(fèi)者期望的理解程度。
這份名為《消費(fèi)品和零售:可持續(xù)發(fā)展如何從根本上改變消費(fèi)者偏好》的報(bào)告發(fā)現(xiàn),可持續(xù)性已經(jīng)被提上了消費(fèi)者的議程:79%的消費(fèi)者正在基于社會(huì)責(zé)任、包容性或環(huán)境影響改變他們的購物偏好。
此外,疫情增強(qiáng)了消費(fèi)者進(jìn)行可持續(xù)性購物的意識(shí):67%的消費(fèi)者表示,他們將對(duì)疫情導(dǎo)致的自然資源短缺更加謹(jǐn)慎; 65%的消費(fèi)者表示,他們將更加注意他們的消費(fèi)對(duì)“新常態(tài)”的影響。
現(xiàn)在,可持續(xù)性問題正在影響超過一半人口的消費(fèi)者行為:所有年齡段中53%的消費(fèi)者和18-24歲年齡段中57%的消費(fèi)者中轉(zhuǎn)向了鮮為人知的品牌,因?yàn)樗鼈兙哂锌沙掷m(xù)性。超過一半的消費(fèi)者(52%)表示,他們與自己認(rèn)為可持續(xù)的產(chǎn)品或組織有著情感上的聯(lián)系。 64%的人說購買可持續(xù)產(chǎn)品使他們對(duì)購物感到滿意(在25-35歲年齡段的人群中達(dá)到72%)。
CPR組織也明白可持續(xù)性對(duì)他們與客戶關(guān)系的好處:77%的人認(rèn)為可持續(xù)性會(huì)增加客戶忠誠度,而63%的人認(rèn)為可持續(xù)性會(huì)增加品牌收入。
對(duì)于可持續(xù)性,消費(fèi)者和企業(yè)都有很多需要學(xué)習(xí)的地方
盡管有實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性的意圖,但消費(fèi)者理想上對(duì)可持續(xù)性的了解與實(shí)際了解之間存在差距:78%的消費(fèi)者不知道生產(chǎn)巧克力需要1000升水;而68%的消費(fèi)者不知道,與行駛15公里的大型汽車相比,漢堡產(chǎn)生的平均排放量更多。一旦了解了可持續(xù)性問題,購買這些產(chǎn)品的消費(fèi)者中有近68%愿意購買更具可持續(xù)性的產(chǎn)品。這凸顯了向消費(fèi)者提供更多與可持續(xù)性相關(guān)的信息的需求,并強(qiáng)調(diào)了品牌推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展議程的重要性。
然而,零售商和制造商之間也存在知識(shí)差距,他們認(rèn)為消費(fèi)者知道的比他們知道的多。65%的企業(yè)高管表示,他們的消費(fèi)者非常了解他們的可持續(xù)發(fā)展舉措,但49%的消費(fèi)者表示,他們沒有任何信息來核實(shí)產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展主張,44%的消費(fèi)者表示,他們不相信產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展主張。
大多數(shù)組織只觸及了可持續(xù)性的表面
近80%的組織提到了對(duì)利潤或成本超支的影響,認(rèn)為這是擴(kuò)大可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃所面臨的挑戰(zhàn),而對(duì)于近四分之三的組織來說,其他問題是被優(yōu)先考慮的。
四分之三(75%)的CPR組織表示,他們有適當(dāng)?shù)膽?zhàn)略,基礎(chǔ)架構(gòu)和資源來推動(dòng)可持續(xù)性和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。然而,當(dāng)涉及到在全公司范圍內(nèi)部署具有影響力的舉措時(shí),只有不到四分之一的組織能夠做到這一點(diǎn)。此外,不同業(yè)務(wù)層面的成功程度也不同。最常見的規(guī)模舉措是公平勞動(dòng)政策和安全的工作條件,48%的組織聲稱已經(jīng)在這些領(lǐng)域取得了規(guī)模。相比之下,涉及減少數(shù)據(jù)殘留影響(如數(shù)據(jù)中心的能源效率)的可持續(xù)信息技術(shù)的規(guī)模只擴(kuò)大了18%。
此外,盡管該疫情重新引起了人們對(duì)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的關(guān)注,但只有18%的高管人員已投資于循環(huán)經(jīng)濟(jì)計(jì)劃,而只有35%的高管計(jì)劃在未來三年內(nèi)對(duì)該領(lǐng)域進(jìn)行投資。
Ingka Group首席可持續(xù)發(fā)展官Pia Heidenmark Cook說:“我認(rèn)為許多組織面臨的挑戰(zhàn)是變更管理方式。許多組織都認(rèn)為可持續(xù)性的成本更高。但是,他們沒有意識(shí)到減少浪費(fèi)或提高能源效率等舉措會(huì)降低運(yùn)營成本。因此,我要說的是,可持續(xù)發(fā)展所面臨的主要挑戰(zhàn)是變更管理方式-通過展示業(yè)務(wù)案例,讓人們了解可持續(xù)發(fā)展為什么有意義,并影響和啟發(fā)人們理解為什么它能帶來巨大的影響。”
凱捷公司的報(bào)告提出了四個(gè)促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的最佳措施,組織可以效仿,以推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目的長期發(fā)展:
- 教育消費(fèi)者并賦予員工實(shí)施可持續(xù)發(fā)展措施的權(quán)力:組織必須在突出其產(chǎn)品的可持續(xù)性方面發(fā)揮關(guān)鍵作用,因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)許多產(chǎn)品對(duì)環(huán)境影響的認(rèn)識(shí)較淺。
- 組織將技術(shù)用例映射回組織的更廣泛的可持續(xù)性目標(biāo),以確??珊饬康耐顿Y回報(bào)率。
- 引入穩(wěn)健的可持續(xù)性治理:穩(wěn)健的治理有助于組織在各個(gè)業(yè)務(wù)部門中擴(kuò)展其可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,監(jiān)督目標(biāo)設(shè)定和報(bào)告過程,并加強(qiáng)與外部利益相關(guān)者的關(guān)系。
- 與更廣泛的生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行協(xié)作以產(chǎn)生更大的影響:內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)中以可持續(xù)性為主導(dǎo)的協(xié)作有助于在整個(gè)網(wǎng)絡(luò)中建立共同的承諾,并減輕根深蒂固于該行業(yè)供應(yīng)鏈中的環(huán)境和社會(huì)影響。
凱捷消費(fèi)品和零售副總裁Kees Jacobs說:“到目前為止,許多組織認(rèn)為可持續(xù)發(fā)展是可有可無的。然而,當(dāng)可持續(xù)發(fā)展成為一個(gè)組織的使命和宗旨時(shí),它就有可能徹底改變一個(gè)組織與客戶和合作伙伴的關(guān)系。疫情加劇了全球?qū)φ鎸?shí)性和責(zé)任的渴望,特別是大型組織的真實(shí)性和責(zé)任。在疫情過后,企業(yè)將重點(diǎn)放在轉(zhuǎn)型上,他們應(yīng)該把可持續(xù)發(fā)展放在工作的核心。”
關(guān)鍵詞:可持續(xù)性,消費(fèi)者
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