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閱讀時建議打開音樂會和甜點(diǎn)師錢曉的故事更配呦~文：Sunny攝影：宓宓、鳴雪采訪場地：香然會餅房這已是...[詳情]
2023-01-04 14:36:15閱讀量：1000
做甜品，你想做到多少歲？東京中目黑的【芝士蛋糕 JOHANN】給大家打了個樣——全員平均70歲！01古老的芝...[詳情]
2022-11-25 15:24:39閱讀量：1000
甜點(diǎn)師不僅要把甜點(diǎn)做好吃還得有腦洞大開的創(chuàng)意這才是烘焙的正確打開方式就像這位來自意大利的chef Matteo Stucchi一次的突發(fā)...[詳情]
2023-02-04閱讀量：537
大眾喜歡、極易復(fù)制的蛋糕，才叫解決方案模具：直徑15cm的愛心慕斯框最近總是收到好多伊粉們留言“38節(jié)、女神節(jié)蛋糕、女王節(jié)...[詳情]
2023-02-04閱讀量：570
今天是周末我們就做點(diǎn)輕松的事情吧什么知識點(diǎn)、技術(shù)類的暫且拋到腦后輕輕松松的刷一刷蛋糕的美圖吧~平時總是為裝飾蛋糕而煩惱...[詳情]
2023-02-04閱讀量：113
最近超多人留言想要盤式甜點(diǎn)圖片作為一個樂于助人的好青年我怎會不滿足小可愛們的要求呢簡簡單單一個盤子搭配色彩豐富或簡約...[詳情]
2023-02-04閱讀量：875
- 文末有福利 千萬別錯過 -身為烘焙行業(yè)最專業(yè)又最喜歡湊熱鬧的小伊，每一次業(yè)界有大事件發(fā)生絕對都少不了我的身影。畢竟，一...[詳情]
2023-02-04閱讀量：265
當(dāng)食物超越解決溫飽的本質(zhì)以后能夠呈現(xiàn)出多少種模樣？國外有個叫Liz Joy的甜點(diǎn)師給出的答案是這樣的▼/ 童話《小紅帽》 // 童...[詳情]
2023-02-04閱讀量：575
記得上上上…期推文?《2019草莓季：店里做這些甜點(diǎn)活該賺錢賺到手軟！》/ 點(diǎn)擊圖片 穿越回看 /我曾提出一個觀點(diǎn)草莓季=N種爆...[詳情]
2023-02-04閱讀量：749
世界范圍內(nèi)的甜點(diǎn)名師有很多我也分享過很多大神的勵志、傳奇成功之路現(xiàn)在有一道送分題擺在大家面前我敢保證能回答上來的人絕...[詳情]
2023-02-04閱讀量：972
話接上篇? ??強(qiáng)勢刷屏！這4個做甜點(diǎn)的中國男人，簡直太帥了將于2019年1月27-28號代表中國征戰(zhàn)法國里昂西點(diǎn)世界杯的（World...[詳情]
2023-02-04閱讀量：175
- 第一次為偶像打call 請多多關(guān)照 -聽說最近大佬圈里的戲非常多各路粉絲居然親自上陣手撕idol我在圍觀了幾場精彩絕倫的大戲以...[詳情]
2023-02-04閱讀量：712
據(jù)說，90%以上的甜點(diǎn)師入行后做的第一個蛋糕幾乎都是戚風(fēng)蛋糕（chiffon cake）；還據(jù)說，因?yàn)樗豢淳蜁蛔鼍蛷U，人送外號“...[詳情]
2023-02-04閱讀量：900
“懂的越多，才發(fā)現(xiàn)知道的越少”過年的時候雙十年華的我被家里三歲的侄子直接按在地上摩擦、吊打了整個假期，他在一分鐘里能...[詳情]
2023-02-04閱讀量：219
等待多日、期盼多日，今天西點(diǎn)世界杯（World Pastry Cup，簡稱WPC）終于在法國里昂拉開了序幕。西點(diǎn)世界杯（World Pastry Cup...[詳情]
2023-02-03閱讀量：685
距離春節(jié)余額不足一周、情人節(jié)倒計時兩周的現(xiàn)在，我要發(fā)出一個來自靈魂的提問：春季新品情人節(jié)產(chǎn)品定稿了哇？不管有沒有好的...[詳情]
2023-02-03閱讀量：788
我經(jīng)常分享各種裝飾技法和裝飾件巧克力裝飾、淋面裝飾、噴砂裝飾棉花糖裝飾、糖片裝飾…應(yīng)有盡有有一種高顏值、高頻率使用的...[詳情]
2023-02-03閱讀量：475
一位烘焙達(dá)人曾說過：用快樂攪拌雞蛋、帶著夢想打發(fā)奶油再用耐心等待發(fā)酵、甜蜜點(diǎn)綴裝飾最后便可借助烤箱烘焙出幸?；蛟S每一...[詳情]
2023-02-03閱讀量：146
哼！萬惡的情人節(jié)終于過去了昨天一整天不在狀態(tài)的我整個人簡直喪到爆炸…一沒有前任智斗情侶二沒有現(xiàn)任曬票圈但是那都只！是...[詳情]
2023-02-03閱讀量：195
流行，就是經(jīng)典與潮流的不斷輪回有一位我非常喜歡的chef曾經(jīng)說過“甜點(diǎn)是個牛仔褲”，永遠(yuǎn)經(jīng)典、流行的東西在不斷輪回。其實(shí)...[詳情]
2023-02-03閱讀量：828
/ 技術(shù)為王 一展風(fēng)采 /在烘焙的道路上，比賽總是能夠不斷的提高我們的技術(shù)和實(shí)力，作為魔都最愛湊熱鬧的小編，每一場比賽都不...[詳情]
2023-02-03閱讀量：357
愿時光不息夢想，生命不減榮光！每一次，烘焙界有新星冉冉升起時，我都忍不住肅然起敬，尤其是當(dāng)那些新星是來自中國、站立在...[詳情]
2023-02-03閱讀量：986
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