單店估值1個億,咖啡賽道殺瘋了。而坐擁超5萬個營業(yè)點,中國郵政賣咖啡想象力驚人。作者 I 楊文靜報道 I 投資界PEdaily咖啡賽道迎來了一個最意想不到的玩家——中國郵政。2月14日,全國第一家郵局咖啡店——郵局咖啡在廈門正式營業(yè),這是中國郵政自己做的直營門店。從門店來看,熟悉的復(fù)古綠布景和標(biāo)志性的郵筒,帶著濃濃的中國郵政色彩。從產(chǎn)品來看,美式、拿鐵、卡布奇諾都有,最便宜一杯22元。
郵政賣起咖啡,想象力似乎很驚人。此前數(shù)據(jù)顯示,中國郵政依托自身遍布城鄉(xiāng)、覆蓋全國的優(yōu)勢,坐擁近9千個攬投部、5.4萬個營業(yè)支局所和42萬個信息系統(tǒng)完善的合作郵樂購站點資源。而星巴克在中國門店5千多家,瑞幸則將近6千家。按照這規(guī)模,郵局咖啡一鋪開就是全國第一。中國郵政正式殺入,堪稱咖啡賽道火爆的又一縷縮影?;仡?021年,咖啡賽道依然擠滿了投資人——主打幾平米咖啡店Manner,傳聞單店估值超過1500萬美元(近1億人民幣);M Stand融資后估值也達到了40億元;還有三頓半,估值也輕松45億元。瘋狂背后,是幾乎所有人都堅信,中國一定會誕生屬于自己的星巴克。這個時代,你永遠都不知道下一個對手是誰。郵政第一家直營咖啡店一杯美式22元,開業(yè)生意爆單了
沒想到,中國郵政又賣起了咖啡。2月14日,中國郵政旗下第一家郵局咖啡落地廈門國貿(mào)大廈,正式進軍咖啡市場。而郵政咖啡店,還是我們熟悉的復(fù)古綠布景和標(biāo)志性的郵筒,售賣品類包括咖啡、茶飲、甜點和郵局周邊。其中,咖啡、茶飲價位在20-40元之間,門店能提供到店自取和送貨到家兩種服務(wù)。通過大眾點評,我們可以看到最便宜的是經(jīng)典美式,一杯22元,而最貴的一杯要38元。
投資界從廈門郵政微信公眾號上了解到,郵局咖啡將原有的國貿(mào)郵政支局進行改造升級,在保留郵政普遍服務(wù)的基礎(chǔ)上疊加了咖啡飲品和郵政文化創(chuàng)意服務(wù)。改造后,門店不僅留著郵政傳統(tǒng)的業(yè)務(wù)服務(wù)區(qū)域,也增加了可以喝咖啡、聊天的桌椅,還賣起了咖啡杯、文創(chuàng)袋等周邊產(chǎn)品。一夜之間,不起眼的小郵局搖身一變成為網(wǎng)紅打卡點。
“喝一杯咖啡,寫一封信給愛的人?!编]政抓住了最新的流量密碼,就連Slogan都主打年輕人。在附近工作的網(wǎng)友透露,營業(yè)不過幾天,郵政咖啡門口排滿了長長的隊伍,店里已經(jīng)爆單。而大眾點評上也有用戶稱,“工作日中午去購買咖啡都要等上一個多小時,前面還有百八十杯在等待?!闭w來看,雖然大部分消費者對郵局咖啡的價格不太滿意,但咖啡口味仍然過關(guān)。對于跨界做咖啡,中國郵政可謂是輕車熟路。早在這一家郵局咖啡自營店開啟之前,廈門沙坡尾就已經(jīng)開過一家合營咖啡店,同樣的墨綠色復(fù)古風(fēng),也曾一度吸引游客前去打卡。更有趣的是,在涉獵咖啡之前,中國郵政還賣過奶茶。2021年6月,福建省的一家中郵大藥房開出了一家奶茶店——郵氧的茶。店面裝修相比郵局咖啡更偏小清新風(fēng)格,提供的品類包括純茶、奶茶、水果茶和果奶等14種不同茶飲,價格在7-23元不等。與郵局咖啡一樣,郵氧的茶營業(yè)不久也迅速竄上熱搜,成為新晉網(wǎng)紅打卡店。
投資界從中國郵政對外投資行業(yè)分布圖看到,除了占56.25%主營業(yè)務(wù)交通運輸外,中國郵政還布局了租賃商務(wù)、批發(fā)零售、金融業(yè)、文化體育、住宿餐飲等各個行業(yè)。當(dāng)下快遞業(yè)競爭激烈,郵政跨界求生的戲碼也屢屢上演。事實上,跨界賣咖啡并不是中國郵政首創(chuàng)。兩年前,中石化易捷便利店發(fā)布了全新品牌易捷咖啡,在加油站賣起了咖啡。而另一家有著350多年歷史的中藥老字號同仁堂也開出一個朋克養(yǎng)生咖啡店,同仁堂別出心裁,以枸杞、蜂蜜和咖啡搭配咖啡,二樓小藥房還提供把脈問診服務(wù)。中石化和同仁堂進軍咖啡市場后,“汽油味咖啡”、“中藥味咖啡”成了不少網(wǎng)友的調(diào)侃對象。而對于郵局咖啡,網(wǎng)友也發(fā)出了靈魂拷問:“賣咖啡有編制嗎?”“在郵局咖啡上班算不算公務(wù)員?”“別的不談,我要是能在這上班,算不算進國企了?”坐擁超5萬營業(yè)點,比星巴克瑞幸多幾倍一鋪開就是全國第一
中國郵政搶起咖啡生意,大家紛紛在熱評下方@星巴克。身為咖啡巨無霸,星巴克最近飽受爭議。不久前,重慶某星巴克門店因疑似趕走在門口吃盒飯的民警而引發(fā)部分網(wǎng)友抵制。此事還未完全結(jié)束,又一則消息來了——星巴克漲價了。在很長一段時間里,星巴克成了咖啡的代名詞。1999年,星巴克在北京中國國際貿(mào)易中心開出第一家門店,這一舶來品牌用了近20年的時間打破國內(nèi)消費者對咖啡就是速溶雀巢的刻板印象,并將“第三空間”模式帶入中國。在2021財年年報中,星巴克在中國營收達36.7億美元,占其總營收的12.6%,中國已然成為星巴克在全球的第二大市場。另一咖啡巨頭瑞幸,從2017年誕生后一度席卷,即便經(jīng)歷了造假風(fēng)波后現(xiàn)在依然堅挺。今年年初,瑞幸門店數(shù)量已接近6000家,大約同一時期的星巴克在中國的門店達5500多家。然而要是較勁門店數(shù),沒有能敢輕視中國郵政,這可是最隱秘的巨無霸——單從寄遞物流業(yè)務(wù)來看,中國郵政在國內(nèi)的營業(yè)網(wǎng)點已超5.4萬個,便民服務(wù)站35萬個,村郵站10萬個,服務(wù)網(wǎng)點鄉(xiāng)鎮(zhèn)覆蓋率達到100%。此外,中國郵政還覆蓋5.4萬處郵政支局所、60余萬處便民服務(wù)加盟點,以及600多家主題郵局。這意味著,中國郵政至少有5萬家門店可用來賣咖啡,一旦放手鋪店,堪稱兇猛。“只要在中國境內(nèi),就沒有郵政快遞到不了的地方?!迸c星巴克、瑞幸艱難擴城相比,中國郵政此前遍布全國的營業(yè)網(wǎng),可以隨時在旁邊開設(shè)一家咖啡店,這杯咖啡甚至能去到最為偏遠的地區(qū)。一鋪開就是全國第一,郵局咖啡擴張的想象力大得驚人。
對此,郵局咖啡相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,2022年,除廈門外將陸續(xù)在北京、上海、廣州、深圳等一二線城市開設(shè)多家特色郵局咖啡店。當(dāng)然,若是想用兼職去挑戰(zhàn)巨頭深耕多年的主業(yè),郵局咖啡顯然目前還未成熟,畢竟目前除了門店分布廣泛外,郵局咖啡的競爭優(yōu)勢并不明顯。在這個時代,干掉你的不一定是同行。就在星巴克悄悄漲價不久,瑞幸和Tims咖啡也公布了部分產(chǎn)品的價格上調(diào)消息,郵局咖啡此時橫空出世,也算是給了消費者一個新的選擇。或許再過10年,大家對中國郵政的的印象將不再只是快遞??Х荣惖罋偭艘患业旯乐?億,批量誕生獨角獸
中國郵政賣咖啡,剛好踩在了一個風(fēng)口上??Х仁墙鼛啄陝?chuàng)投圈最火的消費賽道。數(shù)據(jù)顯示,咖啡相關(guān)企業(yè)注冊量逐年上漲,2015年突破2萬家。從2018年開始,咖啡江湖的平靜就此打破,中國咖啡市場規(guī)模突破2000億元,人均咖啡消費量為6.2杯。市場上,現(xiàn)磨咖啡、掛耳咖啡、冷萃咖啡等不同的細分種類層出不窮,VC/PE嗅著咖啡的香味趕來。小小一杯咖啡,喝出一只只獨角獸。瑞幸曾經(jīng)的瘋狂不必再說,當(dāng)瑞幸造假沉寂后,難以想象的是咖啡賽道卻更熱鬧了?;赝?021年,創(chuàng)投圈最火爆獨角獸行列會有這個名字——Manner。2015年,創(chuàng)始人韓玉龍在上海開設(shè)了一間只有2平米的咖啡店Manner。主打小店面和高性價比,Manner成立前三年僅開了3家店。2020年,Manner延續(xù)了快速擴張節(jié)奏,相繼進入蘇州、北京、成都、深圳等城市,成為圍剿星巴克的主力軍之一。2020年12月,Manner宣布完成1億美元的融資,投資方為H Capital及Coatue Management,投后估值至少10億美元。此后一年內(nèi),Manner接連完成3輪融資,投資方包括Temasek淡馬錫、美團龍珠及字節(jié)跳動,估值不斷攀升,傳聞超過30億美元,甚至單店估值超過1500萬美元。此外,另一品牌M Stand也爆紅起來。2017年,M Stand創(chuàng)始人葛冬游歷了50個國家之后,在上海華山路旁開出一家名叫M Stand的咖啡店。四年后,M Stand完成挑戰(zhàn)者創(chuàng)投、CMC資本的上億元A輪融資,半年不到再次拿下超5億人民幣的B輪融資,投資方包括黑蟻資本、高榕資本、挑戰(zhàn)者創(chuàng)投、CMC資本、啟承資本等,投后估值約40億人民幣。這只是冰山一角。單單是線下精品咖啡行列,鷹集咖啡、Seesaw、挪瓦咖啡、Tims、藝咖、ZooCoffee等相繼完成多輪融資,追求者甚多,開店也是一家接一家,蔚然壯觀。而在線上渠道,隅田川的掛耳包、三頓半的凍干粉、永璞和時萃的冷萃濃縮液、常溫濃縮液等多家咖啡品牌常年活躍在電商平臺的消費榜單上,同樣崛起了一家家明星創(chuàng)業(yè)公司。投資人為何前赴后繼殺入咖啡賽道?每家投資機構(gòu)都會談到這個邏輯——咖啡雖然是海外的東西,但是中國一定會有自己的咖啡品牌。與此同時,咖啡這條賽道非常大,標(biāo)桿企業(yè)星巴克1300億美金,這個市場是被證明了的。從賽道看,咖啡行業(yè)能做到規(guī)?;B鎖的玩家將會比茶飲賽道中的稀缺性更強。曾有一位投消費的VC合伙人率隊調(diào)研咖啡市場后,做出了一個判斷:在民族自信日益增強的今天,中國一定會誕生自己的星巴克。
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