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近日，企查查顯示，少數(shù)派咖啡發(fā)生工商變更，新增鑿空飲料（珠海）有限責(zé)任公司（喜茶關(guān)聯(lián)公司）為股東，持股約12％。01喜茶目前主要工作開(kāi)店+投資少數(shù)派咖啡成立于2017年，是一家焙炒咖啡服務(wù)商，旗下?lián)碛芯€下咖啡門店“FEW”目前有2家店、咖啡豆品牌“治光師”，還有自有咖啡豆烘焙工廠。
少數(shù)派旗下咖啡豆品牌“治光師”這次少數(shù)派咖啡新增的關(guān)聯(lián)公司鑿空飲料曾用名為“喜小茶飲料（珠海）有限責(zé)任公司”，成立于2021年，法定代表人為鄒珺，注冊(cè)資本10億元人民幣。少數(shù)派咖啡是一家焙炒咖啡服務(wù)商，經(jīng)營(yíng)范圍含焙炒咖啡生產(chǎn)、加工及銷售；預(yù)包裝及散裝食品銷售和生產(chǎn)等。
少數(shù)派旗下FEW咖啡其實(shí)，這已經(jīng)不是喜茶在咖啡賽道的第一筆投資，也不是最大投資。喜茶與咖啡的故事早在幾年前就開(kāi)始演繹了。2019年，喜茶推出復(fù)古風(fēng)和“奶茶味兒”的喜茶咖啡；2020年，喜茶與精品咖啡品牌% Arabica聯(lián)名，推出快閃店和限時(shí)飲品系列及周邊。2021年7月，喜茶在完成了D輪5億美元的融資后不到10天，就參與領(lǐng)投了Seesaw咖啡A+輪的投資，這輪投資讓Seesaw咖啡一下獲利上億元現(xiàn)金流。
喜茶門店據(jù)悉，喜茶確定這次投資的過(guò)程非常迅速，喜茶創(chuàng)始人聶云宸與Seesaw咖啡創(chuàng)始人吳曉梅雙方甚至連面都沒(méi)見(jiàn)，僅是在另一個(gè)共同投資人的撮合下，通過(guò)一個(gè)三方語(yǔ)音通話就敲定了。喜茶砸重資進(jìn)入咖啡賽道，既是因?yàn)榭Х仁袌?chǎng)潛力巨大，也是因?yàn)樾虏栾嬓袠I(yè)實(shí)在太卷了。行業(yè)面臨產(chǎn)品迭代快、同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重的痛點(diǎn)，要想維持差異化的高速增長(zhǎng)并不容易。因此，作為頭部品牌的喜茶不得不試圖尋找新的破局方法。前期喜茶親自下場(chǎng)，創(chuàng)立喜小茶品牌搶奪下沉市場(chǎng)?，F(xiàn)在，喜茶估值已經(jīng)飆升到今年前所未有的600億，如果喜茶只局限于高端現(xiàn)制茶飲賽道，品牌持續(xù)增長(zhǎng)的壓力會(huì)越來(lái)越大。茶飲賽道+咖啡賽道的多產(chǎn)品布局，會(huì)在資本市場(chǎng)更有想象空間。02開(kāi)咖啡店就是搶占卡位籃球比賽中，防守方為在籃下阻擋進(jìn)攻方搶籃板球，會(huì)搶先跑位張開(kāi)雙臂阻攔對(duì)方起跳投籃?？ㄎ浑m不能為己方得分，卻能減少己方丟分。來(lái)自Frost&Sullivan的調(diào)研結(jié)果顯示，2020年中國(guó)咖啡市場(chǎng)整體規(guī)模已經(jīng)達(dá)到2155億元，而在2023年中國(guó)現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)整體收入將達(dá)到1579億元。新式茶飲行業(yè)正面臨著產(chǎn)品迭代快、同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重的痛點(diǎn)，要想維持差異化的高速增長(zhǎng)并不容易。但企業(yè)不能等著品牌差異化形成再擴(kuò)張。
少數(shù)派咖啡產(chǎn)品此前喜茶曾推出過(guò)咖啡飲品，可反響不盡人意。消費(fèi)者的一句“誰(shuí)會(huì)喝喜茶的咖啡啊”似乎提醒了喜茶。于是，企業(yè)通過(guò)投資兼并的方式，在短時(shí)間內(nèi)迅速擴(kuò)張完成卡位，也就相當(dāng)于品牌成功地占據(jù)了消費(fèi)者的“心智位”，并因此產(chǎn)生了心智紅利。從咖啡這一賽道來(lái)看，隨著咖啡文化日益盛行，咖啡已經(jīng)成為當(dāng)下年輕人的時(shí)尚單品，后起之秀的瑞幸讓我們看到了這一賽道的潛力。除此之外，當(dāng)下“茶咖”結(jié)合變?yōu)橐环N新風(fēng)尚，對(duì)于新茶飲領(lǐng)域頭部地位的喜茶而言，投資咖啡品牌顯然是不錯(cuò)的選擇。03將喜茶滲透進(jìn)毛細(xì)血管在資本的催化下，國(guó)內(nèi)茶飲市場(chǎng)的資本種類繁多，VC、PE、對(duì)沖基金、主權(quán)基金等，除最近的少數(shù)派，喜茶也投資了Seesaw、和気桃桃，蜜雪冰城投資匯茶，茶顏悅色入股果呀呀這類CVC風(fēng)投模式。在新消費(fèi)行業(yè)“內(nèi)卷化”日益嚴(yán)重，細(xì)分賽道的頭部品牌天花板隨之顯現(xiàn)，投資似乎成了新消費(fèi)品牌的一種有效防御手段。作為頭部品牌的喜茶必須尋找新的破局方法，比如將業(yè)務(wù)版圖從新茶飲延伸到瓶裝飲料。然而，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠維持其高市值。
少數(shù)派FEW咖啡門店回看喜茶的投資，喜茶轉(zhuǎn)身做CVC，據(jù)傳最早是與和気桃桃合作，在2019年開(kāi)了第一家門店，也就兩年前的事，且短期內(nèi)或許難以有回報(bào)。喜茶參與、領(lǐng)投的CVC項(xiàng)目遠(yuǎn)不止這一起，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，喜茶去年投資項(xiàng)目已經(jīng)超過(guò)10個(gè)。當(dāng)年8月，喜茶又向檸檬茶品牌“王檸”注資并持股70%，成為后者的絕對(duì)控股股東；9月，喜茶向植物基品牌“野生植物YePlant”注資，該品牌是全國(guó)第二大的To B燕麥奶供應(yīng)商；10月，喜茶又接連對(duì)下沉市場(chǎng)水果茶品牌“和気桃桃”、低度酒品牌“WAT”、定位高端的分子果汁品牌 “野萃山”出手。品牌涉足咖啡、酒、燕麥奶、水果果茶等等，無(wú)論是咖啡還是酒，都是當(dāng)下十分火熱的細(xì)分賽道。而且喜茶投資的品牌都是選擇與本身調(diào)性相符合，且具有發(fā)展?jié)摿Φ钠放七M(jìn)行投資，目的都是拓寬企業(yè)在消費(fèi)領(lǐng)域的布局。但毋庸置疑的是，通過(guò)投資能夠?yàn)橄膊鑾?lái)一條新的增長(zhǎng)曲線，而新創(chuàng)立的品牌也能為喜茶注入新思想，從而創(chuàng)新新式茶飲的玩法?！?ARTICLE文章汪健EDITOR編輯三月DESIGN設(shè)計(jì)啊存REVIEW復(fù)核阿魯
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