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最近，我們也確實能夠感受到日式面包的風(fēng)潮，真的一浪更比一浪高；簡直就是生生不息、周而復(fù)始，足以見得消費(fèi)者們對日式面包的喜愛！所以，為了緊緊抓住吃貨們的胃、“討得”他們的歡喜，日式面包當(dāng)然要學(xué)起來。今天，沒有任何鋪墊和伏筆，我決定現(xiàn)在立刻馬上揭秘本次視頻直播的全部看點哦。直播時間▼9月4-5日9:00-12:00 13:00-17:00主講老師▼原田良平
- 現(xiàn)任日本株式會社丸菱技術(shù)導(dǎo)師- 2015年獲得「ゲゼレ」的國家面包職人資格2016年，進(jìn)入master學(xué)校學(xué)習(xí)半年并獲得了master資格認(rèn)證-2012年3月，畢業(yè)于東京農(nóng)業(yè)大學(xué)生物產(chǎn)業(yè)學(xué)部生物產(chǎn)業(yè)學(xué)研討內(nèi)容▼日式面包技術(shù)的演變與應(yīng)用演示產(chǎn)品▼11款日式面包葡萄干吐司 | 甜面包 | 全面吐司鹽面包 | 英式吐司 | 黃油卷洋蔥吐司 | 肉桂卷調(diào)理面團(tuán) | 生吐司 | 咖喱面包直播看點▼1天演示：傳統(tǒng)經(jīng)典日式面包制作1天演示：原田老師面包店熱銷款面包制作直播地址▼識別二維碼，進(jìn)入直播間
現(xiàn)在，你是不是和我一樣，很想知道這么棒的一場講習(xí)會到底是誰組織的呢？答案其實我在開篇的時候就早早就揭秘了哦，它就是來自中國面包之鄉(xiāng)江西鷹潭的麥子熟了面包學(xué)院 。
麥子熟了面包學(xué)院是一個只做面包的組織，也是一家專注于面包教學(xué)、技術(shù)研發(fā)、培訓(xùn)和服務(wù)的機(jī)構(gòu)。最神奇的是，他們很少做推廣宣傳，但業(yè)界口碑卻非常好：老師有詳細(xì)的理論講解、學(xué)員有大量的實操。他們首創(chuàng)了按性質(zhì)去區(qū)分面包技術(shù)領(lǐng)域的面包課程，已經(jīng)擁有中國面包領(lǐng)域最細(xì)分系統(tǒng)的面包技術(shù)課程體系，現(xiàn)已形成8大面包系列。>> 軟質(zhì)面包系>>硬質(zhì)風(fēng)味面包系>>中國市場趨勢優(yōu)質(zhì)面包系>>造型藝術(shù)面包系>>全能面包職業(yè)系>>行業(yè)名師面包系>>國際面包游學(xué)系>>面包技術(shù)網(wǎng)絡(luò)學(xué)院部分課程還在持續(xù)開發(fā)中，志在打造全面、專業(yè)、實用的面包教育機(jī)構(gòu)。
2019年6月，麥子熟了面包學(xué)院從山東煙臺整體團(tuán)隊搬遷到了江西鷹潭。歷經(jīng)3個月的整修，新的學(xué)院目前建設(shè)了5間專業(yè)面包教室——面包研發(fā)實驗室、歐洲設(shè)備面包教研室、日式設(shè)備面包教研室、韓式設(shè)備面包教研室、國產(chǎn)設(shè)備面包教研室。
這樣做，可以以更好的硬件做好更加專業(yè)的面包技術(shù)。同時，也可以讓喜歡面包的小伙伴們了解到更加國際化多元化專業(yè)化的面包硬件、根據(jù)自己需求而選擇適合自己的硬件設(shè)施。麥子熟了面包學(xué)院還開設(shè)有體驗實習(xí)門店，在全能職業(yè)班的學(xué)員享有進(jìn)店學(xué)習(xí)商業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營的課程內(nèi)容。為方便學(xué)員能夠無憂投入學(xué)習(xí)中去，麥子熟了面包學(xué)院還建設(shè)有學(xué)院宿舍提供給學(xué)員居住。
在9.4-5號、也就是今明兩天，將在伊集社上線的11款純正日式制作視頻直播課呢，就是麥子熟了面包學(xué)院的第一期行業(yè)名師面包系研討會。本期的主講嘉賓原田良平老師，不但帶來了經(jīng)典傳統(tǒng)的日式面包制作，還無私的分享了自己面包店中暢銷面包原版配方哦。11款講習(xí)配方里，光是當(dāng)下最熱門的自帶爆款屬性IP的吐司就占了5款，連我看了都忍不住要心動，然后早早定好鬧鐘等著直播開始?。?！所以， 9月4~5號每天9:00-12:00、13:00-17:00 ，你要不要和和我一起守在直播間前面等著跟原田良平老師來一場日式面包的純正交流呢？識別二維碼，進(jìn)入直播間▼
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