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想要開店,第一件事情就是要有一個(gè)好的店名。一個(gè)好的店名,可以讓店鋪在當(dāng)?shù)匮杆賯鞑ラ_來,打出店鋪的影響力。
開店的老板都希望自己的店有個(gè)好店名,起名時(shí)更是絞盡腦汁,但有時(shí)候苦思冥想,起的店名卻并不能達(dá)到預(yù)期效果。更有老板為了一個(gè)好店名請大師、起名機(jī)構(gòu)為愛店量身打造一個(gè)店名。
也有些店鋪,硬件軟件都是沒的說,但就是生意不好,甚至讓很多老板一度覺得是自己人品出了問題,殊不知問題可能出在店名上。
餐飲起名謹(jǐn)防這幾大坑
01用生僻字
有些老板心氣很高,開店創(chuàng)業(yè)更是意氣風(fēng)發(fā)。開店就有一個(gè)想法,要開一家與眾不同的店,而店鋪的與眾不同最直接的表現(xiàn)就是店名的與眾不同。
如何讓店名與眾不同呢?最直接就是用別人都不用的字眼做點(diǎn)名,這確實(shí)可以讓店鋪與別人不一樣,但這并不意味著這會是一個(gè)好店名。
小編曾經(jīng)見到過一個(gè)店名:犇羴鱻,小編查了半天,大意是經(jīng)常跑動的羊肉很鮮美。想來這是一家羊肉館,但肯定不會有幾個(gè)顧客能看得懂。?
生僻字不常用,必然難認(rèn)難寫,顧客來到你的店鋪,有可能會你的店名都不認(rèn)識,或者在店內(nèi)消費(fèi)感覺很好,但顧客都不知道店名怎么念,如何幫你宣傳。這便會對品牌的傳播造成阻礙,影響店鋪的發(fā)展。
02不尊重法律道德
在店鋪起名時(shí),有些老板為了使顧客對店鋪印象深刻,常常想出一些比較雷人的名字。這確實(shí)是一個(gè)好方法,可以讓顧客一見到店名,感覺有趣,印象深刻。
但凡事都要有一個(gè)度,有些店名起的就有些太過于夸張了,這樣可能會嚇跑顧客。
▲某奶茶店店名
有些店鋪起名,會使用一些法律的相關(guān)名詞,小編就見過有家店鋪叫做“飯醉團(tuán)伙”,名字確實(shí)好記,朗朗上口,但會引起一些顧客的抵觸,得不償失。?小編也聽說過,成都一個(gè)飯館叫“塔碼地”,曾引起廣泛爭議,老板狡辯:燈塔/碼頭/陸地,是海員心中的圣土。結(jié)果被工商部門勒令改名,呵呵!
03不通俗易懂
店鋪在起名時(shí),要以通俗易懂為主,名字越簡單、越好記,越容易傳播。?
小編工作地方有很多餐館,但名字簡單好記的顯然更受青睞。在工作中,有時(shí)需要幫人買飯,當(dāng)詢問買什么時(shí),顧客一般都會選擇大家都記住店名的店鋪,不是因?yàn)樗麄兊牟擞卸嗝牢?,只是因?yàn)楹谜摇?附近有十幾家餐館,但在小編選擇餐館時(shí),一般都會選擇能記住店名的店鋪,別的店鋪名字都記不住,在選擇去哪吃的時(shí)候,肯定想不到去你家店里消費(fèi)。這邊是為什么要選擇一個(gè)簡單好記的店名。
04言之無物
店名是對店鋪的第一次宣傳,所以在店鋪起名時(shí),一定要做到顧客看到店名之后,能第一時(shí)間知道是什么店鋪、賣什么。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??有些店鋪的店名確實(shí)好記,但信息不全,顧客看到店名之后一臉懵逼,這是什么店?賣什么東西??如果顧客在看到店名之后,不能了解店鋪的詳細(xì)信息,我想大部分顧客是不會在進(jìn)店之后,再詢問店里是做什么的?顧客一般的做法就是看到店鋪名后不明白,隨即就會把目光轉(zhuǎn)向別處,繼續(xù)尋找自己的目標(biāo)。
起名不出錯(cuò)的四招
品牌起名,基本上沿用三招套路:姓氏起名,地區(qū)地域起名,風(fēng)味做法或食材起名。
01以姓氏姓名改名
將品牌與個(gè)人形象建立形象,同時(shí)簡潔明了的點(diǎn)明菜品菜系。更容易讓“指名道姓”,記憶度良好,消費(fèi)者想起特定的菜品時(shí),也能同步聯(lián)系品牌前綴。
02地區(qū)地域起名
雖然大部分地區(qū)地域名無法注冊商標(biāo),但是很多商家還是會在招牌上說明地域菜系。
從店名直接篩選客人的胃袋,精準(zhǔn)而有效。但是弊端是,菜系同質(zhì)化強(qiáng)烈,往往遭到客人進(jìn)行對比。
03以風(fēng)味、食材、做法等起名的餐館
這種方式不但能使顧客一目了然其風(fēng)味特色,方便頤客對菜肴的選定,而且還可節(jié)約顧客的時(shí)間。
但是對名字的辨識度需要進(jìn)一步提高,簡單順口,容易記憶的同時(shí),還需要突出賣點(diǎn)。
諸如呷哺呷哺用方言發(fā)音來起名,一下子捕捉該地域的食客記憶,配套良好的品牌服務(wù),更加容易傳播口碑。
04“店名+品類”
太二酸菜魚、楊記興臭鱖魚等等,是隨著品牌影響力的提升而改名,所做的一切都是為了讓名字更符合自己的定位。
餐廳起名創(chuàng)意小技巧
01諧音型
這類店名巧妙地利用同音字讓人會心一笑,如“棕楠?!?、“撒椒”、“食尚味道”、“蛙來噠”等。為吸引顧客眼球,店主可謂是用心良苦。然而,這類店名并不是所有的顧客都買帳。
02親切型?
便民百貨、親鄰副食、一家人超市、三菜一湯……這樣的店鋪起名雖然常見,但卻總能讓人感覺到一種溫暖和親切。
03獵奇型?
這類店名標(biāo)新立異,追奇獵怪,信奉“店名不怪,顧客不愛”,往往劍走偏鋒以求給顧客留下深刻的印象。如一家裝修以黑色為基調(diào)的店起名“黑店”等。
04直白型?
直白型店名一語道破所經(jīng)營的商品內(nèi)容,如“我家酸菜魚”、“榴蓮雞煲”等。千店一面,缺乏特點(diǎn),但也有著簡單直接,讓人一目了然,方便顧客有的放矢。
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—————END—————中國飲品快報(bào)來源|餐飲O2O?編輯|小W 版式|小N
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