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SCA可持續(xù)發(fā)展計劃首席負(fù)責(zé)人Kim Elena Ionescu今天在SCA的新聞公告中表示，SCA的咖啡可持續(xù)發(fā)展計劃將幫助學(xué)習(xí)者在現(xiàn)有的工作環(huán)境中變得更具競爭力，因?yàn)樵絹碓蕉嗟墓尽⒐椭骱徒M織渴望在現(xiàn)有的經(jīng)營模式中更好地整合可持續(xù)發(fā)展，可持續(xù)性對于當(dāng)今的咖啡行業(yè)至關(guān)重要，因?yàn)閷Ｗ⒂诳沙掷m(xù)性的職位不斷增加，以可持續(xù)性為中心的公司增長更快，而年輕人希望為符合其價值觀的公司工作的愿望也在不斷增加?？Х刃袠I(yè)還面臨著許多與可持續(xù)發(fā)展相關(guān)的威脅。“這些威脅許多都是世代相傳的，但需要這一代人采取行動，才能使整個行業(yè)有一個可行的未來?！薄 ∷a(bǔ)充說：“由于精品咖啡已成為主流，其最棘手的問題也隨之而來，并且大眾新聞文章中經(jīng)常質(zhì)疑農(nóng)民從他們種植的產(chǎn)品中獲得的價值、用于向消費(fèi)者傳達(dá)可持續(xù)性的標(biāo)簽，以及我們是否能夠擁有30年后仍然值得一喝的咖啡，這是合理的期望——任何一個從事咖啡工作的人，都需要了解這些問題。” 課程的定價通常由授權(quán)的SCA培訓(xùn)師（AST）確定，培訓(xùn)師可在全球任何一家SCA認(rèn)證培訓(xùn)學(xué)校開展該項(xiàng)課程?！ 「鶕?jù)SCA透露，基礎(chǔ)課程的課程已準(zhǔn)備就緒，而中級和專業(yè)課程將很快推出。以下是SCA每個級別的簡要概述： 基礎(chǔ)-基礎(chǔ)課程旨在教育咖啡供應(yīng)鏈中的人們關(guān)于可持續(xù)性、透明度和企業(yè)責(zé)任的相關(guān)知識。課程涵蓋了當(dāng)今咖啡行業(yè)面臨的主要可持續(xù)性問題、“可持續(xù)性”的基礎(chǔ)概念、與電力動態(tài)的關(guān)聯(lián)、當(dāng)前和歷史事件和實(shí)踐，以及其他各種咖啡項(xiàng)目。 中級-中級課程向?qū)W員介紹全球可持續(xù)性面臨的挑戰(zhàn)，并幫助學(xué)員開始分析他們想要在該領(lǐng)域做出的影響?！ I(yè)-專業(yè)課程將提供密集的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，學(xué)員根據(jù)個人、組織或業(yè)務(wù)目標(biāo)以及能力，設(shè)計、實(shí)施和評估自己的可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目。免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
