咖啡行業(yè)交流請加飲品界精品咖啡香，微信號：(長按復制)thinkingcapacity 吐血推薦！！超級教學視頻內容：1、如何制作一杯完美的拿鐵咖啡；2、影響濃縮咖啡的因素；3、咖啡把手的差異；4、快速取得所需咖啡量；5、溫杯、萃取完美的濃縮咖啡；6、如何打出好的奶泡；7、咖啡與鮮奶的完美結合。 趕緊收藏，這個視頻太有用了?。。▉碜耘_灣Klub的老師） 很多咖啡初學者都是被咖啡的拉花吸引過來的，卻在入門之初練習拉花的時候遇到各種問題，其實很多時候都是需要自己多練多實操多研究。自己的拉花缸與手腕的力度的控制等，很多因素都是造成一杯完美咖啡拉花的技術點。
在家可以用“練水”練習：拉花基礎練習，大家趕緊看完在家練手吧！?。 ?. 練習穩(wěn)定性 2. 初步掌握晃動技巧 練習一 以奶壺將水倒入杯中，由杯口開始倒入，然后拉高奶壺至壺嘴離杯口約三至五寸高左右，以相同粗細的水柱倒入杯中，但水柱要夠粗，于七分滿時將奶壺貼近杯口，直至倒?jié)M，好了，練習完了。 看到倒入時有氣泡嗎，有呢，再練習吧，沒有呢，進入練習二吧?！ 【毩暥 ≡囍诘顾畷r將奶壺反復拉高拉低，要保持著水柱是和之前的一樣，練到沒有氣泡，沒有氣泡才算夠穩(wěn)定。 練習三 先以穩(wěn)定的水柱倒入杯中，然后試著晃動奶壺，不要太急呀，先晃慢一點，幅度不要太大，慢慢掌握吧，但都是要記住，水柱要同樣粗細。 最后，看看用同一杯咖啡多次練習拉花的技巧：
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