【咖啡花】美麗清雅，漫山遍野的咖啡若逢花季

咖啡行業(yè)交流請加飲品界精品咖啡香，微信號：(長按復制)thinkingcapacity 　咖啡種植的第二年或第三年開始，就有咖啡花可以欣賞了，沒有特別情況的話，開花自然要結果，所以很容易想到，咖啡樹的收獲都是在2-3年以后。　　　　咖啡花白色，生于葉腋，就是葉片跟枝條相接的地方，一般是成簇出現，每一朵花會有5-6片花瓣，細長微卷，看圖片就很清楚了，跟茉莉花很相像，不只樣子相像，連香氣都相似，所以17世紀會有Arabian-jasmine （直譯“阿拉伯茉莉”）的稱呼。　　 一般雨水之后會迎來花期，同一顆咖啡樹，同一根枝條，甚至同一個花簇，開花的時間都不一致，于是，可以見到咖啡花咖啡綠果咖啡紅果并存就很稀松平常了，雖然可以滿足同時間觀賞不同事物的心愿，但是對于咖啡農家的收獲就未必幸運了，為了保證高品質的收獲，只有人工揀選才可以采摘的到完全成熟的咖啡果，而人工采摘必然就要面臨高昂的成本。　　　一顆咖啡樹上可能花開有早晚，但是大體上，會有比較集中的花期，根據各個種植地的氣候及其他因素，可能有二到三期，當然伴隨而來的就是兩到三個收獲季。雖然花期隨著雨水而來，但是若是正當花季而遇著雨水可就不是那么美妙了，雨水進到花中會影響結果。　　　　咖啡花朵雖然美麗清雅，然而好花不常在，2-3天之后即花謝，取而代之的便是小小的咖啡綠果。　　 在花期拜訪咖啡莊園是何其美妙的經歷，設想漫山遍野的咖啡若逢花季……美輪美奐，都是攝影者的愛啊~~！免責聲明：文章圖片部分來源于網絡， 網站部分內容如圖片、文章來源于網絡，我們會尊重原作版權注明出處，但因數量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網站聯系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網”整理編輯，轉載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！更多專業(yè)咖啡交流 請掃碼關注微信：thinkingcapacity