歡迎您訪問(wèn)中華飲品屆
手機(jī)瀏覽中華飲品屆
當(dāng)前位置:首頁(yè)>看資訊 >開(kāi)店攻略>絕了!這家人氣咖啡館用的全是燒杯,燒杯,燒杯,紅得一塌糊涂 !

絕了!這家人氣咖啡館用的全是燒杯,燒杯,燒杯,紅得一塌糊涂 !

2022-07-22 12:42:25瀏覽數(shù):774

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com在東京有名的下町——藏前,  一對(duì)日本夫

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com在東京有名的下町——藏前,  一對(duì)日本夫婦把一只“普通”的印度燒杯帶回東京,開(kāi)了家網(wǎng)紅咖啡館「SOL’s COFFEE ROASTERY」東京這么多好玩的咖啡館  他們的這家店憑什么出彩?這只杯子普通到什么程度呢比起玻璃杯,說(shuō)它是燒杯更合適吧。簡(jiǎn)單到只剩下最基本的直線條,像玻璃制品一樣有溫潤(rùn)的手感這一只從印度遠(yuǎn)道而來(lái)的、很普通的玻璃杯名字也很淳樸,就叫Vison Glass。 在五年前的蜜月旅行里,小澤朋子和國(guó)府田典明夫婦去了印度北部一個(gè)叫列城的小鎮(zhèn)。當(dāng)時(shí)他們坐了一天一夜的巴士,到了一個(gè)不知名的小村。“在村里一家小咖啡店里,我看到店員將蘋(píng)果汁一點(diǎn)點(diǎn)注入一個(gè)玻璃杯中。那一瞬間在我眼前放慢了,為什么在這么偏僻的小村莊里,會(huì)有這么好看的杯子!”小澤馬上就向店員打聽(tīng)杯子的來(lái)路,店員說(shuō)這種杯子在印度到處都是??墒撬麄?cè)诔姓伊?天,但始終沒(méi)有找到這種杯子,就在快要放棄時(shí),卻巧遇了一個(gè)在市集上擺攤的老爺爺在用這個(gè)喝水。后來(lái)他們才知道,這種杯子在印度的確很有名,是來(lái)自印度的老牌化工用品制造商Borosil的招牌商品,這樣的杯子,他們每年要生產(chǎn)1000萬(wàn)個(gè)。△這種杯子很耐熱,可以在微波爐、烤箱使用、甚至直火加熱妻子小澤朋子是食物設(shè)計(jì)師杯子既輕又結(jié)實(shí),你可以直火加熱,用它來(lái)做成奶油燉菜;也可以將它放到冰箱里,想吃的時(shí)候拿到微波爐里加熱。透明的玻璃杯無(wú)論是放在哪里都不違和,甚至可以拿它插花、做水培,盛放小東西。之后夫婦倆每次去印度,都要人肉上一兩個(gè)玻璃杯。夫婦倆從事的都是創(chuàng)業(yè)行業(yè),丈夫是舞臺(tái)音效設(shè)計(jì)師,打算經(jīng)營(yíng)一家的咖啡店。這時(shí)候第一個(gè)想到的便是Vison Glass他們聯(lián)系了生產(chǎn)它的Borosil公司,將這種玻璃杯大量引進(jìn)了東京。就和小夫妻想的一樣,這種玻璃杯一炮而紅。很多人奔著這種杯子奔去店里吃東西。用它來(lái)盛放咖啡豆,可以透明地展示豆子的狀態(tài)和烘焙的過(guò)程。順帶還賣(mài)賣(mài)甜品,用它裝的甜點(diǎn)和飲料看起來(lái)特別天然,讓人食欲大增。因?yàn)樗麄兊倪@家小店,Vison Glass甚至被推廣了全日本,廣受好評(píng)。小澤說(shuō):“一個(gè)物品并不會(huì)因?yàn)闆](méi)有風(fēng)格而變得無(wú)趣。我們想向客人傳遞的理念就是,你可以根據(jù)自己喜歡的方式改變它。印度其實(shí)有很多這樣的,和工具一樣簡(jiǎn)單、完全放棄設(shè)計(jì)的商品。”當(dāng)然,在引進(jìn)這些杯子的過(guò)程中也不是沒(méi)有遇到過(guò)問(wèn)題。第一次檢品的時(shí)候,他們發(fā)現(xiàn)從印度發(fā)過(guò)來(lái)的這批VISION GLASS,1000里面有一半多有問(wèn)題。不是歪歪扭扭,就是有劃痕、或者有去不掉的污點(diǎn)。無(wú)奈之下他們將這些殘次品挑出,不做出售。和印度公司反饋后,對(duì)方特意安排了3個(gè)員工針對(duì)他們的商品進(jìn)行檢查。但即使是這樣,還是有20%~30%的杯子是不完美的。印度方面非常奇怪:“這些杯子也不影響正常使用,我們這邊只要不影響使用就可以販賣(mài)了。沒(méi)有問(wèn)題的?!?img class="" data-ratio="0.6037344398340249" data-s="300,640" src="http://gatewayvillagesalem.com/file/upload/202207/22/124225981.png" data-type="png" data-w="482" style="width: 648px;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;visibility: visible !important;" width="100%" />于是小澤第一次意識(shí)到,這些有缺陷并不影響杯子本身的價(jià)值,只是人為的判斷,賦予了杯子使用標(biāo)準(zhǔn)。可當(dāng)初他們覺(jué)得這些杯子不能用的原因是什么呢?或許是自己的標(biāo)準(zhǔn)出現(xiàn)了偏差?!凹词故且粋€(gè)玻璃杯,在制造是也需要耗費(fèi)許多工序,批量生產(chǎn)的商品一定會(huì)有一定比例的殘次品,只不過(guò)是經(jīng)過(guò)分揀,消費(fèi)者不知道罷了?!?img class="" data-ratio="0.6274007682458387" data-s="300,640" src="http://gatewayvillagesalem.com/file/upload/202207/22/124225301.png" data-type="png" data-w="1562" style="box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;width: auto !important;visibility: visible !important;" />那如果我們正視它們本身的缺陷呢?夫婦倆試著向消費(fèi)者公開(kāi)這些不完美的杯子,告訴大家其中的原因,并重新將這些有殘缺卻不影響使用的NP 品(NO PROBLEM)投入市場(chǎng)。他們甚至按照傷痕的樣子,為每個(gè)杯子取了詩(shī)意的名字,比如“流星”。到去年為止的2年間,他們的“這個(gè)商品,你會(huì)買(mǎi)么?”展覽會(huì),已經(jīng)累計(jì)展示了5000個(gè)NP玻璃杯,只要不是非常明顯的傷,很多人都可以接受。在被裝滿(mǎn)的倉(cāng)庫(kù)兼商品陳列室的角落,放著大小統(tǒng)一的殘次品VISION GLASS,每個(gè)反而有自己獨(dú)特的風(fēng)格,像一個(gè)個(gè)藝術(shù)品。國(guó)府田夫婦的咖啡店就是靠這樣一只再平常不過(guò)的玻璃杯變得很有人氣
免責(zé)聲明:本文圖片全部來(lái)源網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處,但因數(shù)量龐大,會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明,請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理,一旦核實(shí)我們將立即糾正,由“飲品界網(wǎng)”整理編輯,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明,本文意在傳播咖啡文化,若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除,謝謝~!

我要想了解更多加盟信息

請(qǐng)花一分鐘,填寫(xiě)您的加盟意向:

意向地區(qū):

您的姓名:

您的號(hào)碼:

  • 安徽滁州馮先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 河北石家莊賈先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 甘肅隴南豆先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 江蘇徐州支女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 福建寧德陳先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 河南南陽(yáng)杜先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 江蘇南通劉女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 河南鶴壁葛先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 山東濟(jì)寧候先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 四川廣安李先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 貴州黔東南從江縣張先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 新疆烏魯木齊李女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 四川南充湯先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 湖北十堰郭女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 四川自貢陳先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 湖南邵陽(yáng)林先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 云南昆明王女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 山西長(zhǎng)治趙先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 浙江嘉興葛女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 重慶萬(wàn)州區(qū)張先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 云南昆明汪女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
閱讀上文 >> 雀巢開(kāi)了家全新的“睡眠咖啡館”!
閱讀下文 >> 暫無(wú)


本文地址:http://gatewayvillagesalem.com/news/202207/22/41123.html

轉(zhuǎn)載本站原創(chuàng)文章請(qǐng)注明來(lái)源: 中華飲品屆

為您精選推薦更多加盟好項(xiàng)目

今天已有 人提交加盟信息

微信“掃一掃”
即可分享此文章

(c)2008-2016 亞宏健康產(chǎn)業(yè)(廣州)有限公司 B2B SYSTEM All Rights Reserved
本網(wǎng)站所有展示信息內(nèi)容均為第三方注冊(cè)發(fā)布,對(duì)使用者在本網(wǎng)站獲取的任何資料信息所導(dǎo)致的任何直接或間接的損失不承擔(dān)任何責(zé)任。本網(wǎng)站特此聲明對(duì)注冊(cè)用戶(hù)發(fā)布信息的真實(shí)性、準(zhǔn)確性不承擔(dān)任何法律責(zé)任。溫馨提示:市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎!

服務(wù)熱線:18126771633 | 傳真:020-39278369 ICP備案號(hào):粵ICP備19155297號(hào)