資訊｜英美研究：每天三杯咖啡將英年早逝風險降低18%

據(jù)英國《每日郵報》7月11日報道，英國和美國各自主導的研究均顯示，每天喝三杯咖啡，能夠將英年早逝的風險降低18%。英國帝國理工學院和國際癌癥研究機構（IARC）的研究人員對歐洲10國52萬名年齡在35歲以上的人進行了平均為期16年的追蹤調查。結果顯示，比起那些根本不喝咖啡的人，每天喝三杯咖啡的人死亡風險降低了18%。該研究的主導者馬克·岡特說：“我們發(fā)現(xiàn)，喝較多咖啡與任何病因造成的死亡風險降低都有關聯(lián)，特別是循環(huán)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)疾病。重要的是，歐洲10國的結果類似。”圖片來源｜新華社美國南加州大學的研究人員也對18.6萬人進行了為期16年的追蹤調查，并得出了類似的結論。相較于根本不喝咖啡的人，每天喝一杯咖啡的美國人死亡風險降低了12%；對于那些每天喝三杯咖啡者，這一數(shù)據(jù)是18%。該研究主導者、南加州大學凱克醫(yī)學院的韋羅妮卡·塞蒂亞萬說：“咖啡中含有大量的抗氧化劑和酚類化合物，在癌癥預防中發(fā)揮著重大作用?！毖芯咳藛T還發(fā)現(xiàn)，喝咖啡的人肝臟功能更好、血糖控制能力更強。不過，科學家們認為，對健康有利的是咖啡中的抗氧化植物化合物，而非咖啡因本身，因此喝脫因咖啡也對健康有利。這兩項研究均于7月10日發(fā)表在《內科學年鑒》上。內容來源｜中國日報網(wǎng)歡迎添加微信與我們保持互動廣告合作 |cofesalon咖啡館/師 |cafeuni咖啡愛好者 |saloncoffee