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由于這支【花蝴蝶】在品種上的特殊性，我們采用中淺烘焙來完成這支豆子最后的風味走向， 決定用比較讓豆子美拉德反應(yīng)的時間縮短，跑一條較為快的曲線。由于豆子密度大、硬度高，所以開始用大火脫水，一爆前收火降低溫升進入一爆，盡量保留花香等小分子的芳香物質(zhì)的流失，使它不破壞瑰夏特有的花香、白葡萄，焦糖、蜂蜜，紅茶香氣。 烘焙程度：淺中烘焙 濕香：柑橘（Citrus），茉莉花類(jasmine hints) 風味：蜜桃(peach)、葡萄（grape）、 焦糖（caramel）、 蜂蜜（honey）減15九十+燭芒手沖教程：九十+燭芒 | 飲品界網(wǎng)研習課室【我剁手都要買的寶貝（前街90+燭芒西達摩日曬 進口 新鮮烘焙 精品 咖啡豆 可磨粉包郵），快來和我一起瓜分紅I包】http://www.dwntme.com/h.ZZrrZ5e 點擊鏈接，再選擇瀏覽器打開；或復(fù)制這條信息￥QGey0leZQum￥后打開手淘
產(chǎn)地：九十+ 埃塞俄比亞SNNP, Sidama(希達莫)產(chǎn)區(qū) 處理方法：日曬 烘焙程度：淺烘焙 濕香：水果fruit、花香 flower、 橡木oak 風味：油桃（nectarine），熱帶水果（tropical fruit） ，奶油（butter），肉桂（butter）小編賣完廣告嗎？我是點進來看【杜蕾斯】的
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