2018HOTELEX上海展圓滿落下帷幕！
#開啟烘焙新旅程#
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智能時代，烘焙升級2018Hotelex上海展會，智烘Stronghold以“烘焙與智能共生”為理念，攜一眾明星產(chǎn)品亮相眾人面前，釋放烘焙的魅力，獲得業(yè)內(nèi)外人士的一致好評與青睞。本次展會智烘推出了8公斤容量智能咖啡烘焙機，為了觀展者能夠更加深入地體驗咖啡烘焙多樣化手法，智烘Stronghold以“智能”為關(guān)鍵，用“烘焙與智能共生”的理念，讓更多的烘焙師更好發(fā)揮烘焙水平！
烘焙全能，解放雙手“智烘”Stronghold一直致力于智能化世界就用智能機器的原則，致力于開發(fā)適用于初學(xué)者，專業(yè)烘焙師，烘焙工廠，咖啡廳的烘焙機。讓每一位不同需要的烘焙師們可以享受到他需要的技術(shù)?！爸呛妗盨tronghold旗下S系列S8，S9智能咖啡烘焙機，滿足了入門級、進階級、大師級不同的烘焙需求，堪稱烘焙全能王。特別是本次“智烘”Stronghold推出了8公斤大容量智能咖啡烘焙機，月生產(chǎn)量2t-5t，滿足了烘焙工廠等大型咖啡豆供應(yīng)需求。智能復(fù)制模式，打破了傳統(tǒng)烘焙機人員的工作循環(huán)，解放了烘焙師的雙手，讓烘焙更加簡單快樂。
三種模式 更多選擇
系統(tǒng)模式：
烘焙入門首選模式儲存來自13個國家，20余種咖啡豆的經(jīng)典處理模式。經(jīng)過烘焙大師們經(jīng)歷數(shù)百次的數(shù)據(jù)調(diào)整，平衡各種因素，選取最優(yōu)烘焙曲線。只需輕松勾選，新手也可烘焙出大師級別的咖啡豆作品。
適合人群：入門級烘焙師，烘焙愛好者手動模式：
專業(yè)烘焙模式，獨屬于你的烘焙曲線。在此種模式下，烘焙大師們可自主調(diào)節(jié)熱風與鹵素燈的熱量比例，創(chuàng)造獨屬于自己的烘焙曲線，第一無二，頂級風味的咖啡豆作品，就在此處誕生。
適合人群：專業(yè)烘焙大師，具有挑戰(zhàn)精神的烘焙愛好者使用者設(shè)定模式：
智能記憶烘焙曲線，重復(fù)烘焙模式。省時省力，完美復(fù)制指定烘焙過程中每秒熱量等參數(shù)。使用過一次的烘焙數(shù)據(jù)都會以文件形式保存，只需一鍵即可達到無限復(fù)制。即不用擔心手工調(diào)制的完美曲線無法復(fù)制，保持咖啡豆的高品質(zhì)始終如一，更可減少重復(fù)勞動，便捷高效。
適合人群：對于咖啡豆品質(zhì)有大量穩(wěn)定者
品鑒咖啡之美Ameriacas Best手沖&品鑒活動
在展會上，智烘攜手AMATIVO和SYDNEY COFFEE BUSINESS現(xiàn)場免費手沖品鑒Americas Best咖啡豆：1. Guatemala SANTA FELISA Pacamara Special Natural2. Panama ELIDA ESTATE Geisha Washed3. Colombia AMATIVO La Riviera Peaberry Natural Blend更讓人驚喜的是，Roasting&Brewing女神Im Ji-Young和我們的嘉賓Mateo Jimenez posada. 為大家現(xiàn)場親自手沖，獲得一致好評。
Hotelex展，相約再聚首~
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