[全階版] Scott Rao咖啡烘焙課

歡迎來(lái)到Scott Rao 2021全階版烘焙課程。今年的玩法是：視頻課程+直播答疑。開課時(shí)間：4月20日1、視頻課程部分4月20日正式開課。總時(shí)長(zhǎng)：約4.5小時(shí)視頻課程為Scott Rao海外直播課程實(shí)錄的漢化版，其中包含國(guó)際學(xué)員的提問(wèn)板塊。而2021版因國(guó)際學(xué)員的高質(zhì)量提問(wèn)，總課程時(shí)長(zhǎng)推進(jìn)到了將近5個(gè)小時(shí)。所有購(gòu)買課程的烘焙師，都可以在1個(gè)月內(nèi)無(wú)限次數(shù)學(xué)習(xí)課程視頻。開放報(bào)名日期：4月3日-4月30日有效期1個(gè)月；期間，視頻可無(wú)限次回放學(xué)習(xí)并且可以參與5月2日的“直播答疑課”。課程主題將包含：

• 如何創(chuàng)造穩(wěn)定、可復(fù)制的ROR曲線
• 防止ROR斷崖和反彈的高階技巧
• 如何調(diào)整烘焙機(jī)得到更好的性能
• 如何最大化利用Cropster或其他烘焙軟件的專業(yè)化建議
• 如何針對(duì)不同機(jī)型調(diào)整烘焙策略
• 分析大量的烘焙曲線2、直播答疑（有回放）5月2日早10點(diǎn)。具體時(shí)長(zhǎng)視提問(wèn)情況而定。Scott Rao連線直播，面對(duì)面解答問(wèn)題；校長(zhǎng)Leo同步翻譯。讓時(shí)與空的距離清零。提問(wèn)范圍可以從常規(guī)烘焙?jiǎn)栴}，到顧問(wèn)服務(wù)才可以享受到的烘焙曲線問(wèn)題咨詢。Scott Rao都將為你毫無(wú)保留地直接解答，并且所有回復(fù)都會(huì)即刻得到專業(yè)的翻譯傳遞。您也可以不參與當(dāng)場(chǎng)直播，直播會(huì)提供長(zhǎng)達(dá)1周的無(wú)限次回放。在直播之前我們會(huì)為學(xué)員提供一個(gè)安全、友好的提問(wèn)鏈接，便于提出烘焙的高階問(wèn)題。所有只有私人顧問(wèn)服務(wù)時(shí)才會(huì)提供的答疑，在本次課程當(dāng)中，都將以遠(yuǎn)低于顧問(wèn)服務(wù)的成本得到Scott Rao的親自回復(fù)+同步翻譯。導(dǎo)師簡(jiǎn)介Scott Rao是享譽(yù)全球的咖啡顧問(wèn)和作者。他著作了咖啡行業(yè)的奠基式作品：《The Professioanl Barista's Handbook》(專業(yè)咖啡師手冊(cè)）和《The Coffee Roaster's Comapanion》(咖啡烘焙師手冊(cè))。Scott的烘焙大師課程是全球最領(lǐng)先的烘焙峰會(huì)。所有烘焙師，不論經(jīng)驗(yàn)程度，都會(huì)發(fā)現(xiàn)Scott的課程兼具挑戰(zhàn)和啟發(fā)。

  ---

  全球范圍內(nèi)的烘焙師學(xué)員都對(duì)Scott Rao的輕松和知識(shí)密集且直接的教學(xué)風(fēng)格，好評(píng)如潮。且明確表示，Scott的課程資源密度遠(yuǎn)超他們過(guò)去的體驗(yàn)。Scott Rao：“The course is appropriate for roasters of all levels. Although I am calling it an “all levels” class, this course will touch on many methods more advanced than anything in the level-three SCA roasting course (those classes are very basic), and I guarantee your satisfaction.”“課程適用于所有階段的烘焙師。盡管我把它叫做“全階課程”，但是這門課將會(huì)涉及許多比三個(gè)等級(jí)的SCA烘焙課中任何一部分都要更高階的方法技巧，且包你滿意?！?img class="rich_pages" data-ratio="0.9732441471571907" data-s="300,640" src="http://gatewayvillagesalem.com/file/upload/202206/23/113335391.png" data-type="png" data-w="598" style="width: 258px;height: 251px;" />掃碼進(jìn)入或點(diǎn)擊閱讀原文即可加入課程！