歐洲可能因為全球氣候變化而面臨咖啡和可可的供應(yīng)危機

飲品界（www.coffinance.com）消息，最新研究稱，包括咖啡和可可在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品都可能因為全球氣候變化而面臨供應(yīng)危機。其中咖啡和可可主要是因為出口國氣候變化導致產(chǎn)量縮減無法滿足歐洲的消費需求。

 

咖啡和可可預(yù)計影響超40%

 

研究發(fā)現(xiàn)，到2050年，歐盟進口咖啡和可可的40%都將受嚴重干旱的影響。雖然通過適應(yīng)氣候變化的技術(shù)手段可以降低影響及減產(chǎn)風險，但歐盟進口的大部分咖啡和可可都來自資金和技術(shù)都相對有限的國家，包括了非洲和拉丁美洲為主。

 

研究人員重點研究了八種作物，包括可可、咖啡和甘蔗，這些作物需要大量的降雨才能生長，并且經(jīng)常被進口到歐盟。他們根據(jù)目前的氣候政策，確定了在低排放情景（RCP2.6）和中間排放情景（RCP6.0）下干旱將如何變化。

 

下圖顯示了不同干旱嚴重地區(qū)向歐盟進口農(nóng)作物的百分比。研究人員根據(jù)這兩種排放情景，將2010年的干旱嚴重程度與2030年、2050年和2085年的預(yù)測嚴重程度進行了比較。在RCP6.0情況下，到2050年，有19%的產(chǎn)品來自干旱極其嚴重的國家，25的產(chǎn)品來自干旱嚴重的國家，僅有18%的產(chǎn)品來自干旱水平不嚴重的國家。

 

 

研究人員解釋說，歐盟目前占全球咖啡消費量的三分之一。出口市場由巴西和越南主導，這兩個市場共同提供了歐洲一半的咖啡進口量。研究表明，由于氣候變化，近期內(nèi)，巴西將受到干旱加劇的嚴重影響。

 

研究發(fā)現(xiàn)，由于氣候變化，多達44%的咖啡進口地將極易遭受干旱。同時，與目前的氣候條件相比，只有28%的咖啡進口脆弱性會降低。來自巴西、越南和印度尼西亞的供應(yīng)將受到影響，而來自哥倫比亞和烏干達的供應(yīng)將不那么脆弱。

 

歐盟也是可可重要的消費需求地區(qū)，占全球可可豆進口量的一半以上。大部分供應(yīng)來自發(fā)展中國家，主要在西非。研究發(fā)現(xiàn)，根據(jù)RCP6.0方案，2050年大約28%的可可進口將來自高到干旱極其嚴重地區(qū)。

 

例如未來幾年，來自印度尼西亞和馬來西亞的可可豆供應(yīng)將出現(xiàn)更大的干旱脆弱性。科特迪瓦和加納的脆弱性將降低，而秘魯、哥倫比亞、烏干達和加蓬將在2050年受益于氣候變化，并不那么容易受到干旱的影響。

 

關(guān)鍵詞：歐洲

 

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