巴西咖啡貿(mào)易商注意，減產(chǎn)重壓之下一系列隱患逐步顯現(xiàn)

飲品界（www.coffinance.com）消息，由于去年9月以來持續(xù)的干旱天氣以及產(chǎn)量小年因素，導(dǎo)致今年巴西咖啡預(yù)計將遭遇大幅減產(chǎn)，其中阿拉比卡咖啡產(chǎn)量市場預(yù)計減產(chǎn)幅度將超過30。在突如其來的減產(chǎn)壓力之下，巴西國內(nèi)對于咖啡貿(mào)易活動的隱患已經(jīng)逐步顯現(xiàn)。

預(yù)售違約可能會大量出現(xiàn)

為了減少價格波動風(fēng)險，巴西咖啡莊園一般會在采摘季還未到來之前就預(yù)售出一部分當(dāng)年咖啡產(chǎn)量。如果貿(mào)易商以為早在數(shù)月之前就已經(jīng)和當(dāng)?shù)厍f園簽訂預(yù)售合約就可以對今年大幅減產(chǎn)風(fēng)險高枕無憂的話，那可能高興太早了。

據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報道，由于今年巴西咖啡大幅減產(chǎn)已經(jīng)讓咖農(nóng)受損，且目前咖啡現(xiàn)貨價格遠(yuǎn)高于數(shù)月之前（編者注：巴西國內(nèi)咖啡現(xiàn)貨價格持續(xù)創(chuàng)造最新歷史記錄），為了提高整體收益，咖農(nóng)希望重新商議銷售價格。如果對方不同意，咖農(nóng)將選擇直接違約或者延遲到明年再交付咖啡豆。

位于歐洲的一位貿(mào)易商表示，今年巴西咖啡此前的預(yù)售價格普遍在450-650雷亞爾/袋之間，但如今的市場價格已經(jīng)上漲至800雷亞爾/袋，因此預(yù)計違約風(fēng)險將成為一個大問題。

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對于咖農(nóng)和莊園主要求重新商議價格的行為，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工會Sincal表示支持，“我們并沒有告訴人們要違反合同......但是，那些產(chǎn)量不夠的農(nóng)民將不得不與交易者坐在一起解釋情況。”

未來價格可能更高

自4月初以來，阿拉比卡咖啡期貨已上漲近30%，上周達(dá)到4年來的最高水平，因?yàn)楣?yīng)緊張和需求復(fù)蘇迫在眉睫。再加之巴西雷亞爾的持續(xù)貶值因素，巴西國內(nèi)咖啡現(xiàn)貨價格已經(jīng)創(chuàng)下歷史新高。

巴西國內(nèi)咖啡現(xiàn)貨價格：

（單位：雷亞爾/公斤）

但隨著巴西新產(chǎn)季開始供應(yīng)市場，以及歐美隔離限制解封之后，2021年全球咖啡供不應(yīng)求的基本面會越來越嚴(yán)重，可能會進(jìn)一步推動咖啡價格的上漲。

關(guān)鍵詞：巴西咖啡，咖啡產(chǎn)量，咖啡貿(mào)易

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