不管是加盟牛奶店還是加盟其他餐飲店創(chuàng)業(yè),只有在保障店面客流量的時候,才能為店面帶來銷量,客流量的多少,在某種程度上決定著店面的銷量,那么,如果想要保障店面的銷量,如何增加店面的客流量?奶牛俠根據(jù)自己的經(jīng)營經(jīng)驗為大家總結了以下牛奶店增加客流量的方法!
1、 做好對顧客的貼心服務
顧客至上一直是服務行業(yè)的標語!牛奶店加盟也不例外,不管是新顧客還是老顧客,都要對顧客做好售前和售后的服務工作,做好對顧客的后續(xù)服務,即使在淡季,顧客也會來光顧你的店面,增加店面的銷量,與此同時,也不能忘記開拓新的銷售渠道,吸引更多的消費者,這才是店面經(jīng)營中最重要的環(huán)節(jié)。
2、 時時更新牛奶的品種
店面里牛奶產(chǎn)品要根據(jù)季節(jié)或者節(jié)假日來進行對產(chǎn)品的時時更新,這樣不僅可以強化產(chǎn)品的品牌,而且還留住老顧客,同時還會吸引一部分新顧客。時時更新店面的產(chǎn)品,讓每位進店的顧客總能保持耳目一新的感覺,這樣才能吸引更多的消費者。
3、 采取多樣化的促銷模式
店面除了采取那些常用的打折促銷方式,還可以想一些別出心裁的促銷方法,用同樣的產(chǎn)品換一種不同的方式告訴顧客,讓顧客體驗到產(chǎn)品的不同之處,這樣做,不管是對新顧客來說,還是對老顧客來說,都會為店面帶來可觀的影響,同時還能吸引一大批新顧客,也穩(wěn)固了老顧客資源。
4、 激發(fā)銷售員的積極性
當?shù)昝嬗龅降镜臅r候,難以避免店面的銷量會下降,這時候店面的銷售員的熱情也有所降溫,如果不能保障銷售員的熱情,怎么能保障店面的銷量,因此,這時候就需要提升銷售員的積極性,適當為他們調(diào)整銷售激勵方案,增加他們的銷售熱情,保障店鋪的正常運營。
5、 多多掌握牛奶的營銷知識
創(chuàng)業(yè)者都要有一顆終身學習的心態(tài),就奶茶店來說,牛奶營銷知識就需要不斷學習,多了解牛奶的市場動態(tài),潮流趨勢,并且經(jīng)常和有經(jīng)驗的前輩們交流學習,在交流中不斷總結自己餓經(jīng)營技巧,讓店鋪能夠正常運營!
店面的正常運營離不開店面的客流量,想要提升店面的客流量,還需要在經(jīng)營中慢慢實踐和總結,每一步都需要學習和總結。