5月18日,在杭州國際博覽中心舉行“國際茶咖對話”,在“當(dāng)茶遇到咖啡”的環(huán)節(jié)中西南大學(xué)教授劉勤晉,針對當(dāng)下年輕人喝茶越來越少的問題進(jìn)行了回答,他希望通過更好的宣傳,讓“神奇的東方樹葉”更加深入人心。
西南大學(xué)教授劉勤晉在大會上發(fā)言
比咖啡還浪漫?進(jìn)洞房、拜天地都要喝茶
大家都說好像年輕人都喜歡咖啡,而沒有去喝茶,實際上跟我們的宣傳有關(guān)系。今天我看中央電視臺電視廣告就是講茶是深沉內(nèi)斂,而咖啡是濃烈與熱情,因為年輕人就向往熱情奔放。比如說咖啡在法國、意大利、瑞士都是戀人在一起,相信大家坐在搖椅上慢慢的品飲咖啡,這樣的情調(diào)好象是非常浪漫的,因此我們的年輕人很多錯以為咖啡就意味著浪漫、熱情、外向,這樣就去追求咖啡,實際上我們茶也是很浪漫的。我們中國人談戀愛、定親,甚至結(jié)婚,進(jìn)洞房都要用茶,但是我們很多中國人不知道,因為我們的電視臺沒有宣傳。
現(xiàn)場茶藝茶道表演
年輕人開茶室,愛茶的人越來越多
茶這個東西實際上比如說我們的紅茶、烏龍茶就是非常浪漫的飲料,現(xiàn)在我們的年輕人隨著生活水平的提高,知識水準(zhǔn)的提高,特別是對茶保健功能認(rèn)識的提高,對茶的熱愛也在增加,過去認(rèn)為35歲以下的年輕人都不會喝茶,實際上根據(jù)我們大學(xué)里面的調(diào)研,現(xiàn)在我們大學(xué)生很多人喝茶,甚至很多大學(xué)生不但喝茶,而且辦起了茶的工作室,開起了自己的茶館。在學(xué)校里面組織了自己的茶葉隊宣傳茶,因此愛茶的人越來越多。
紅茶深受廣大女性的喜愛
喝茶也越來越時尚,如何宣傳才是關(guān)鍵
剛才主持人講到年輕人不喝茶而喝咖啡,跟我們的宣傳不到位有關(guān)系。當(dāng)然咖啡也是一個好東西,咖啡確實使人興奮,特別是浪漫的情調(diào)是很多年輕人追求的東西,但是我們?nèi)绻f把我們的茶做到像咖啡一樣,也可以達(dá)到咖啡同樣的效果。現(xiàn)在我們國內(nèi)有很多茶吧出現(xiàn)。比如說有點點等這些茶吧,實際上就是我們年輕人搞起來的,都是30歲以下的年輕人他們在國外求學(xué),看到了咖啡的這種文化適合中國年輕人,因此把咖啡文化當(dāng)中某一些元素也引進(jìn)了茶飲。因此我們的茶飲現(xiàn)在也變的時尚起來,特別是紅茶?,F(xiàn)在我們國內(nèi)的紅茶非常受年輕一代的歡迎,特別是女性的歡迎。為什么?“紅顏遇知己”,這樣一句浪漫的話實際上非常符合我們中國紅茶的宣傳,因此我希望我們的電視臺,希望我們的政府有關(guān)部門加大對茶的宣傳。當(dāng)然我們咖啡和茶要兼用,讓它同時都能夠在年輕人的生活中,在廣大人民的生活當(dāng)中得到推廣。因為現(xiàn)在中國人一個人平均喝茶還不到一公斤,現(xiàn)在的消費(fèi)量是這樣的,實際上離世界的消費(fèi)水平差距是很大的,特別是土耳其、英國等消費(fèi)量跟我們中國國內(nèi)平均消費(fèi)水平還是差距比較大,所以我們還要加大茶的宣傳,使茶更加的深入人心,特別是茶的色香味與保健功能,跟我們?nèi)说慕】档年P(guān)系,這些東西我們要通過我們各種媒體,通過輿論工具,通過學(xué)校的教育加大這種宣傳,就可以使我們中國的年輕一代,特別是90后、00后愛上茶,特別是愛上中國的紅茶。像重慶的金山紅等等今天已經(jīng)在展會上亮相了,這種茶就是象征美麗、象征愛情的最好的飲品。
免責(zé)聲明: 凡本站注明 “引用自:XXX(非國際咖啡品牌網(wǎng))”的新聞稿件和圖片作品,系本站轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于信息傳遞,并不代表本站贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。