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味全餐飲事業(yè)部 呂總賣過(guò)奶油球、后來(lái)也賣過(guò)咖啡豆，最終與味全牛奶結(jié)下不解之緣。如今執(zhí)掌味全餐飲事業(yè)...[詳情]
2022-08-19 12:00:10閱讀量：1000
最近好豆子太多我們也是一周2-3只的更新速度陪伴大家度過(guò)這個(gè)很特別的2020年今天要特別介紹的是埃塞俄比...[詳情]
2022-07-20 11:17:25閱讀量：1000
本文為特約編輯釋鳴投稿關(guān)于咖啡，其實(shí)很多人可能還有不小的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。這里來(lái)說(shuō)說(shuō)對(duì)于你自己，什么樣的咖啡適合你？11.首先你...[詳情]
2022-08-15閱讀量：143
四年一度的世界杯足球賽已經(jīng)到來(lái)，接下來(lái)的這一個(gè)月里，不管是真球迷還是偽球迷，大家聊天的話題總離不開(kāi)“世界杯”這三個(gè)字...[詳情]
2022-08-15閱讀量：183
達(dá)芬奇果美 風(fēng)味大師 特約報(bào)道2018WBC世界咖啡師大賽經(jīng)過(guò)四天的激烈比賽，來(lái)自全世界57個(gè)國(guó)家和地區(qū)的冠軍咖啡師，齊聚在荷蘭...[詳情]
2022-08-15閱讀量：352
確認(rèn)過(guò)眼神，這些明星原來(lái)都有咖啡癮用愛(ài)豆們最愛(ài)的咖啡拉進(jìn)彼此的距離你和愛(ài)豆之間，只差這一杯咖啡還記得那部經(jīng)典韓劇《咖...[詳情]
2022-08-15閱讀量：700
一個(gè)好咖啡館可以讓人穿越空間一個(gè)好的咖啡館設(shè)計(jì) 可以扎根在腦海從咖啡館到胡同家，他的五感空間酷翻了想開(kāi)咖啡館？可以從他...[詳情]
2022-08-15閱讀量：146
別急，今天的文章其實(shí)是講咖啡館設(shè)計(jì)風(fēng)格的……話說(shuō)商業(yè)區(qū)咖啡館整體設(shè)計(jì)的優(yōu)劣與引流能力強(qiáng)弱成正比。店面門頭的設(shè)計(jì)吸引視...[詳情]
2022-08-15閱讀量：49
本文為特約編輯BT投稿當(dāng)我聽(tīng)說(shuō)又冒出來(lái)一個(gè)咖啡（店），說(shuō)要跟星巴克爭(zhēng)市場(chǎng)一哥的地位。第一反應(yīng)就是笑笑，是啊，當(dāng)年我也說(shuō)...[詳情]
2022-08-15閱讀量：292
什么樣的咖啡才算“好咖啡”呢？田口護(hù)大師提出下面四個(gè)條件：1、無(wú)瑕疵豆的良質(zhì)生豆（少有發(fā)酵豆與發(fā)霉豆等瑕疵豆的生豆，不...[詳情]
2022-08-15閱讀量：375
本文為特約編輯瑭小璜投稿咖啡師可以是一個(gè)職業(yè)：創(chuàng)造性、獨(dú)立思考能力、技術(shù)思維、細(xì)節(jié)控、強(qiáng)迫癥、強(qiáng)烈的個(gè)人魅力。也可以...[詳情]
2022-08-15閱讀量：334
這幾天，KFC在上海來(lái)福士廣場(chǎng)開(kāi)精品咖啡館的消息在行業(yè)內(nèi)瘋傳，咱當(dāng)然也得去一探究竟，到現(xiàn)場(chǎng)一看，果然，你大爺還是你大爺，...[詳情]
2022-08-15閱讀量：87
事件的開(kāi)始是這樣的，火星君和吧臺(tái)的小伙伴在做早測(cè)的時(shí)候，新來(lái)的一位小伙伴萃了一把他認(rèn)為很不錯(cuò)的濃縮，推到了火星君面前...[詳情]
2022-08-15閱讀量：253
一縷屬于六月的晨光如約而至，在你我都應(yīng)仍熟睡的時(shí)分，這刻的清新非常美妙，但短暫，稍有猶豫便即錯(cuò)過(guò)，皆因只緣于荷。2018...[詳情]
2022-08-15閱讀量：435
本文為特約編輯：悠游君 供稿 圖來(lái)自網(wǎng)絡(luò)在眼花繚亂的消費(fèi)市場(chǎng)里作為普通消費(fèi)者如何判斷一家咖啡館的品質(zhì)好壞悠游君總結(jié)最簡(jiǎn)...[詳情]
2022-08-15閱讀量：73
本文為特約編輯瑭小璜投稿過(guò)去這些年，消費(fèi)者對(duì)精品咖啡“應(yīng)有的認(rèn)知”已足夠清晰，反而是很多從業(yè)人員始終處于一知半解的狀...[詳情]
2022-08-15閱讀量：998
連續(xù)三年去參觀上海咖啡展了，今年的感觸，比前兩年加起來(lái)都要深刻。要說(shuō)去年展會(huì)的爆點(diǎn)是什么，那臺(tái)全自動(dòng)獨(dú)臂手沖咖啡機(jī)刷...[詳情]
2022-08-15閱讀量：917
恭喜你，點(diǎn)進(jìn)來(lái)的，說(shuō)明你不僅喜歡咖啡，還是個(gè)有錢人 ：）喜歡咖啡的人更有錢，理由有五個(gè)①喜歡喝咖啡的人，上班時(shí)精神飽滿...[詳情]
2022-08-15閱讀量：26
冬天的午后，陽(yáng)光懶懶的，透過(guò)臨街落地大玻璃灑了進(jìn)來(lái)，掉進(jìn)了面前那杯冒著的熱氣的的咖啡杯里。這午后的時(shí)光，孕育著思緒的...[詳情]
2022-08-15閱讀量：452
本文為 達(dá)芬奇果美 風(fēng)味大師 特約報(bào)道5月21日，2018WBC世界咖啡師大賽進(jìn)入第二天，World of Coffee Amsterdam 2018也正式開(kāi)展...[詳情]
2022-08-15閱讀量：884
太和殿前的仙鶴與神獸這里的每一處布景都相當(dāng)逼真分分鐘讓你穿越回清朝這里也是小仙女最喜歡的拍照圣地可以拍出灰常漂釀的穿...[詳情]
2022-08-15閱讀量：251
摩卡壺，也叫蒸汽沖煮式咖啡壺，是意大利家用咖啡器具中最廣為人知的沖煮器具。Alfonso Bialetti于1933年發(fā)明了摩卡壺，現(xiàn)在...[詳情]
2022-08-15閱讀量：208
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