疫情之下，咖啡館如何通過比率調(diào)整，穩(wěn)定外賣咖啡的品質(zhì)？

疫情之下，大多數(shù)咖啡店已被禁止堂食，已經(jīng)記不得是不能出去喝咖啡的第幾天了~咖啡店的營業(yè)模式由堂食轉(zhuǎn)...[詳情]

2022-06-28 12:11:23閱讀量：1000

創(chuàng)業(yè)開茶飲店選哪家?快來Pick甜不甜奶茶鮮花杯

想要創(chuàng)業(yè)開茶飲店的你，不知道選哪家？快來Pick甜不甜奶茶鮮花杯。[詳情]

2021-08-27 17:25:12閱讀量：1000

溫故知新丨面包毛巾卷力壓臟臟包，新晉網(wǎng)紅非它莫屬！

抹茶面包毛巾卷模具：24*5cm磅蛋糕模具，也可不用模具制作參考量：4條高筋面粉 250g 鹽 2g細砂糖 30g全蛋液 25g干酵母（低糖...[詳情]

2022-10-22閱讀量：869

溫故知新 | 這個小甜點幾乎沒有技術含量，路人都能學會，但居然是甜品臺必備！

翻糖、韓裱、馬卡龍塔....想裝飾出一個美美的甜品臺，卻苦于時間有限？！不如來些超快手甜品臺裝飾法！用小小的棉花糖，布置...[詳情]

2022-10-21閱讀量：792

連魯迅都青睞的點心！免烤箱，有手就能做！

午后的日光藹藹，端出剛做的小點心，泡壺茶，邊吃邊制~跟老婆餅里沒有老婆一樣，羊羹里也不存在羊肉，這是一種甜味的茶點。其...[詳情]

2022-10-21閱讀量：302

簡單快手，濃郁醬香，川味肉醬拌一切！

用三四樣調(diào)味料，花上十分鐘左右，做一鍋醬香濃郁而不失清香的川味肉醬。用來下飯、拌面、配煎餅，或者澆在水煮蔬菜上都很適...[詳情]

2022-10-21閱讀量：92

溫故知新丨神級技巧get：烤一次蛋糕就能擺一個甜品臺

相信身患懶癌的朋友都曾經(jīng)幻想過如果烤一個蛋糕就能活生生變出3種口味該多好端出廚房再來個桌邊秀把3個口味從同一塊蛋糕上現(xiàn)...[詳情]

2022-10-21閱讀量：451

我靠整理收納把房間擴大了 倍，一年掙了萬：你看不起的行業(yè)，往往很賺錢！

不知道你是否有過這樣的經(jīng)歷：早上起床，本想穿的美美噠去工作，結(jié)果找喜歡的衣服，找了半小時都沒找到，慌慌張張的出門，到...[詳情]

2022-10-21閱讀量：810

PENINI華南展廳新機發(fā)布，SANREMO YOU由你掌控！

每年的世界咖啡系列賽事，除了比賽選手最為矚目，臺上的機器設備也備受關注。今年WCC賽場上那造型獨特、配色亮麗的咖啡機，是...[詳情]

2022-10-21閱讀量：184

精品咖啡爆發(fā)的今天，全自動為何還能占據(jù)半壁江山？

咖啡沙龍視頻欄目每周六（日）更新說起咖啡機，我們第一反應總是半自動，但大家有沒有想過，為什么在精品咖啡爆發(fā)的今天，全...[詳情]

2022-10-21閱讀量：515

“麥”力環(huán)保，“郵”我做起！

咖啡和地球見了都愛的燕麥奶經(jīng)常“下館子”的啡友們應該會發(fā)現(xiàn)，燕麥奶已經(jīng)是眾多咖啡館里的“常駐嘉賓。無論是燕麥拿鐵還是...[詳情]

2022-10-21閱讀量：537

那些平時舍不得買的豆子都做活動了??！【互動抽包瑰夏！】

互動福利轉(zhuǎn)發(fā)本篇文章到您的朋友圈截圖并連電話號碼發(fā)到咖啡沙龍公眾號后臺抽10位啡友送價值168元翡翠綠標瑰夏咖啡一份抽中了...2022-10-21閱讀量：153

自己在家做咖啡，原來這么過癮!

后疫情時代，居家場景在人們生活中的比重越來越大。由于有了更多的時間與自己和家人相處，家也被大家“呆”出了更多的可能性...[詳情]

2022-10-21閱讀量：398

請收藏 | -GCEF咖啡論壇成都年度總站詳細日程公布

"2021年，奔跑吧，咖啡，GCEF高速啟航，圓滿完成了10月22日青島站11月04日?？谡?1月21日上海站12月17日廣州站2021年，GCEF再...[詳情]

2022-10-20閱讀量：522

咖啡新聞 | Q-Grader課程.更新

CQI在昨天發(fā)布了Q課程的5.0版本，相信各位Q都已經(jīng)收到這樣一份郵件，看到的時候我心里咯噔了一下。無論你已經(jīng)是Q還是準備考Q...[詳情]

2022-10-20閱讀量：149

疫情期間，宿舍咖啡館悄然開業(yè)了！

疫情讓人們的正常生活節(jié)奏受到了束縛，出行不再能夠隨心所欲。對于有喝咖啡習慣的朋友，雖然可不外出探店社交，但決不能因此...[詳情]

2022-10-20閱讀量：410

咖啡詞典 | 研磨

研磨是咖啡萃取的七大要素之一，研磨也是除了豆子的品質(zhì)以外，決定一杯咖啡好壞的關鍵因素?？Х榷箖?nèi)有著足夠的可溶解物質(zhì)等...[詳情]

2022-10-20閱讀量：634

廣州CREMA | SCA 咖啡師高級認證課程

早于10月1日報名可享早鳥價！SCA（Specialty Coffee Association精品咖啡協(xié)會）是由世界兩大最具影響力的精品咖啡協(xié)會SCAA （...[詳情]

2022-10-20閱讀量：898

這些咖啡名字背后的故事你知道嗎？

我不在家，就在咖啡館；我不在咖啡館，就在去咖啡館的路上?？Х纫呀?jīng)成為很多人生活里的必需品，許多人也建立起了一種沒有咖...[詳情]

2022-10-20閱讀量：370

元杯咖啡還有瑰夏？！AOKKA咖啡工廠第一家門店落戶深圳

AOKKA的咖啡豆應該不少朋友喝過，他們是一家咖啡烘焙品牌，烘焙工廠在上海。如果感覺不太熟悉，那他們的前身澳帝焙，應該就有...[詳情]

2022-10-20閱讀量：451

越重要越是簡單又反復，食品安全就是這么回事

關于食品安全，不少的咖啡品牌都曾被曝光問題。前陣子，小編剛好看到一個飲料門店被突擊檢查的視頻，真實地呈現(xiàn)了門店的食品...[詳情]

2022-10-20閱讀量：473

2022-10-20閱讀量：84