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眼看著人山人海的國慶長假就要到了8天連休真還是頭一次你準(zhǔn)備好出游看人頭計(jì)劃了么？如果還沒有假期創(chuàng)意沒關(guān)系，反正你也出不去門了
然鵝總得做點(diǎn)什么來證明我們過了節(jié)比如買買買、吃吃吃、睡睡睡
前段時(shí)間總有買過i烘焙定制月餅的童鞋問快到中秋了這么好吃的月餅還想再來幾盒送人能不能便宜呢？
已經(jīng)賣出2300多盒的”醉中秋“能有這么多人喜歡CONY也是炒雞興奮為了給大家一個(gè)交代今天CONY就奉上一個(gè)大驚喜給泥萌的8天假期添個(gè)磚加個(gè)瓦這個(gè)大驚喜就是——“醉中秋”月餅禮盒隨機(jī)立減優(yōu)惠券領(lǐng)到的金額從30元~70元不等▼▼▼
每人僅限抽取一次拼人品的時(shí)候來啦試試你能抽到多少面值的優(yōu)惠券吧！可能有人要問”醉中秋“跟市面上其他月餅到底有什么不一樣？那咱們今天就好好聊聊i烘焙的月餅有哪些與眾不同
禮盒月餅分為四種口味蓮蓉蛋黃、金翡翠、素五仁、奶黃流心第一種白蓮蓉蛋黃
這枚看起來挺普通的蓮蓉蛋黃月餅跟滿世界的創(chuàng)新月餅比起來獵奇成分幾乎是零不過我第一次吃到成品的時(shí)候卻有特別驚艷的感覺負(fù)責(zé)生產(chǎn)的是廣州蓮香樓的前任技術(shù)負(fù)責(zé)人炒制蓮蓉餡兒的技術(shù)自然是沒話說根據(jù)我們的要求這枚月餅用的是純100%的白蓮蓉餡兒就算是市面上蓮香樓自產(chǎn)的月餅也遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)而且蓮子也是湖南的湘蓮這是中國可以想到的最好蓮子產(chǎn)地了
咸蛋黃用的是散養(yǎng)海鴨蛋的蛋黃所謂海鴨是以落潮后海灘上的魚蝦蟹為食的散養(yǎng)鴨子沒有血紅的顏色是醇正的金黃色（血紅流油色的蛋黃基本是靠添加劑喂出來的）
然后用腌制的海鴨蛋黃過一遍山西汾酒去腥烤制成月餅餡料中的蛋黃師傅堅(jiān)持用汾酒去腥是因?yàn)榍葡銡鉂庥粲謸]發(fā)得快給蛋黃去腥的同時(shí)不會(huì)留下酒味
第二種素五仁
為什么要做月餅界的“最大招黑體質(zhì)”五仁月餅？這要從“五仁到底是哪五仁”說起最傳統(tǒng)的素五仁的原料分別是：橄欖仁、松仁、核桃仁、大杏仁、西瓜子仁其中橄欖仁最貴最稀有所以經(jīng)常被花生仁替代
而這枚五仁月餅中的橄欖仁是南中國少有的黑橄欖制成價(jià)格昂貴、口感油潤再加上特制的芝麻玫瑰醬CONY吃到之后相當(dāng)喜歡它也非常有希望重樹五仁在你心目中的形象第三種金翡翠
金翡翠的名頭一般只有老一輩的資深南派月餅師傅才有耳聞原來也在廣州蓮香樓的菜單里但很長時(shí)間以來不被北方人所知要說正宗的廣式月餅不能不說金翡翠
它是用東南亞上好的香蘭葉榨汁混入湖南湘蓮炒制的蓮蓉再混入少量天然椰汁做成吃起來微甜不膩、果香很濃剛吃到金翡翠時(shí)CONY很有點(diǎn)見識(shí)短淺的意思：“誒？這么清爽不膩的果味月餅還真是頭一次吃到！”第四種奶黃流心如果說最近幾年月餅圈長盛不衰的一定是奶黃流心不管多么奇葩的網(wǎng)紅月餅都不如陳慧琳大姐當(dāng)初代言的X心奶黃流心月餅好的奶黃流心餡料和餅皮不能分離餡兒和餅皮吃起來完美融合
純進(jìn)口的奶制品原料加上獨(dú)門秘籍常溫流心餡料這款奶黃月餅終于在好幾個(gè)月的研發(fā)之后讓CONY吃得心滿意足了功德圓滿月餅皮的學(xué)問居然有點(diǎn)深月餅皮看起來挺不重要的跟餡料比起來餅皮可以做的文章也少這可能也是一般月餅師傅不太重視餅皮的原因不過CONY對(duì)比吃了一下市面上所謂年年斷貨的網(wǎng)紅廣式月餅餅皮又厚又硬，真是高下立現(xiàn)
這幾款月餅都是皮薄到可以隱約看到餡料的顏色CONY對(duì)這一點(diǎn)還是有些擔(dān)心畢竟大部分人也許不太能接受這樣又薄又軟的餅皮雖然吃起來口感好但看起來似乎不那么高大上這也確實(shí)是個(gè)問題但為了還原廣式月餅的最高技藝CONY最終還是選擇為了口感稍微犧牲一下賣相
（用最好的廣西蔗糖、純手工制作的糖漿，才能做出韌度最好的餅皮）
（因?yàn)槭羌兪止ぶ谱鞯?，月餅外觀不可能像機(jī)器流水線生產(chǎn)一樣非常完美，介意的童鞋謹(jǐn)慎購買）
可以循環(huán)利用的美膩包裝
另外呢打開月餅盒還有一點(diǎn)點(diǎn)更貼心的小設(shè)計(jì)用質(zhì)量很棒的木盒來代替一次性紙盒
然后理所當(dāng)然可以拿來做儲(chǔ)物格了不同組合奶黃流心*3+蓮蓉蛋黃*3+金翡翠*3素五仁*3+蓮蓉蛋黃*3+金翡翠*3“醉中秋”禮盒原價(jià)238元（兩種禮盒統(tǒng)一價(jià)）保質(zhì)期45天（廣式月餅的制作工藝決定了“純粹0添加”也可以做到較長保質(zhì)期）發(fā)貨時(shí)間下單第二天發(fā)貨（如果需要延后，請(qǐng)?jiān)趥渥⒅姓f明）禮盒規(guī)格包含50g月餅9枚（其中每種口味各3枚）售前客服編輯團(tuán)隊(duì)的mm工作時(shí)間實(shí)在緊張麻煩大家在買月餅時(shí)自助購物哦（月餅基本信息都可以在本文中找到）同時(shí)也歡迎商務(wù)和團(tuán)隊(duì)訂單有需要可以直接留言
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