【i烘焙課堂-免費(fèi)課】最適合新手的經(jīng)典生日蛋糕，非它莫屬！

自從開始學(xué)烘焙以來幾乎每到身邊的家人朋友過生日生日蛋糕好像都成了我的政治任務(wù)你不是會做蛋糕嘛我們當(dāng)然不用在外面買啦！心里自然暗自得意但，這時(shí)就會發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題恩？怎么好像我平時(shí)做的那些都不適合作為生日蛋糕送人誒做盒小曲奇、小餐包或者做個(gè)芝士蛋糕、慕斯蛋糕放在生日餐桌上也撐不起臺面啊況且重口難調(diào)有的人喜歡抹茶有的人看見綠色就像食物中毒有的人喜歡榴蓮有的人十公里外就避之不及想做個(gè)大家都愛吃的、能適合生日送人的蛋糕怎么就這么難？所以今天為剛?cè)腴T不久的童鞋們準(zhǔn)備了一款百搭又相當(dāng)容易上手的生日蛋糕巧克力甘那許蛋糕除了容易上手口味也非常經(jīng)典，容易被更多人喜歡無油可可海綿蛋糕片+刷上糖酒液+甘納許夾層+淡奶油簡單裝飾一個(gè)經(jīng)典款生日蛋糕妥妥完成不但烤制時(shí)間短（13分鐘）操作時(shí)間短（大約半小時(shí)）而且也不需要專業(yè)的裝飾手段和工具簡直是心靈手巧居家旅行的大殺器整個(gè)蛋糕口感濕潤綿密甘納許的香醇和可可海綿的柔軟相得益彰而點(diǎn)睛之筆則是黑朗姆糖酒液不但消除了巧克力的膩口而且讓海綿蛋糕更加濕潤讓海綿層和甘那許層更加融為一體最后配上充滿空氣感的淡奶油充實(shí)和輕盈相互交替的口感百吃不厭跟很多童鞋印象中的“巧克力蛋糕”有著天壤之別課程知識點(diǎn)①無油可可海綿蛋糕的制作技巧②巧克力甘納許的調(diào)制和注意事項(xiàng)③糖酒液的配比④面糊翻拌手法的分步詳解⑤裝飾淡奶油的打發(fā)技巧和程度本期主講師：CONYi烘焙聯(lián)合創(chuàng)始人狂愛兔子的學(xué)霸有著10年烘焙經(jīng)驗(yàn)的理工女做過原料工具測評和甜品探店寫過多篇10萬+的烘焙科普文章開課時(shí)間11月9日（周四）晚上19:00-20:30線上直播時(shí)跟老師互動就有機(jī)會贏得神秘大獎(jiǎng)哦！參與方式本次課程免費(fèi)①長按識別以下二維碼即可參與②點(diǎn)擊文末左下角【閱讀原文】鏈接參與▲長按識別以上二維碼上課方式參與后請用手機(jī)下載米熊APP上課①安卓系統(tǒng)手機(jī)：在“應(yīng)用寶”里下載②蘋果iOS系統(tǒng)：在“APP Store”里下載報(bào)名須知很重要！1.課程購買無法申請退款哦，請謹(jǐn)慎購買2.如遇不可抗力（網(wǎng)絡(luò)/系統(tǒng)等突發(fā)故障）導(dǎo)致不能正常看直播的，可以看回放3.米熊視頻回放的有效期目前為：永久4.每節(jié)課米熊里都有“學(xué)習(xí)小組”需手動加入5.課程回放查看方法：米熊APP-我的-已購（回放通常在課程結(jié)束3小時(shí)內(nèi)即可查看）6.課程咨詢請加小助手微信：isaweiri烘焙課堂， 讓家庭烘焙更簡單2015年8月開班，簽約講師30余位，上線課程近百部，成為5萬多名美廚娘的學(xué)習(xí)首選，誠摯的歡迎對烘焙事業(yè)有熱情的小伙伴加入！ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)