手機瀏覽中華飲品屆
早上怎么才能吃的滿足又快手呢？還要有滿滿的元氣！我們特意給大家準備了這款山藥紅糖糯米餅，做起來也很快手。糯米粉和蒸熟的鐵棍山藥拌勻，揉成柔軟的面團，分成一個個小劑子。把芝麻紅糖和少量面粉拌在一起就是糖餡啦，把糖餡包入，放入鍋中兩面煎的金黃時就可以吃啦。
出鍋的時候軟軟糯糯的，輕輕咬一個小口，濃郁的糖稀就會慢慢流出來，吃的時候不要太大口以免燙傷，但是這樣的早餐餅真的太香了，一邊吃一邊哈氣，一盤糯米餅瞬間光盤。再配上一杯熱牛奶或者豆?jié){真是一個元氣滿滿的早餐！這樣的糯米餅就算冷著吃也很好吃，冰冰涼涼，紅糖餡略微凝固，細細品味還有著糯米粉和山藥的清香。制作山藥紅糖餅的時候要選擇鐵棍山藥，口感更加軟糯，而且水分比較少。
山藥紅糖糯米餅
餅皮鐵棍山藥200g糯米粉200g熱水180ml餡料低筋面粉10g熟白芝麻20g紅糖40g
①將鐵棍山藥洗凈去皮蒸熟，冷卻后碾壓成泥狀，和糯米粉及水混合，揉成柔軟的面團。
②把餡料部分的材料進行混合備用，紅糖的顆粒不用弄散，煎熟之后會融化
③把面團均分成60克-80克左右的面團，按壓成凹槽狀包入餡料，收口按壓成餅狀即可。
④在鍋中放入少量的油，放入山藥糯米餅全程中小火煎，直至兩面金黃即可。
如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復大家?(^?^*)
靈魂配料，百搭
香茅豬，香！
鳳梨酥，酥！
照燒汁，萬能
不想錯過i烘焙推送？想隨時隨地查看精彩配方？只要給i烘焙加上星標就不會錯過啦！
還不會加小星星？戳戳小視頻立刻搞定~ 預覽時標簽不可點
