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從一顆咖啡豆到整個(gè)咖啡世界,雀巢的咖啡生意經(jīng)

2022-12-16 12:47:53責(zé)任編輯:仔懌瀏覽數(shù):479

很多國人的第一口咖啡,可能就是我們所熟知的雀巢速溶咖啡。但你知道嗎?雀巢在現(xiàn)磨咖啡領(lǐng)域的動(dòng)作和專業(yè)程度,同樣值得我們?nèi)ヒ?/p>

很多國人的第一口咖啡,可能就是我們所熟知的雀巢速溶咖啡。但你知道嗎?雀巢在現(xiàn)磨咖啡領(lǐng)域的動(dòng)作和專業(yè)程度,同樣值得我們?nèi)ヒ惶骄烤埂偤眠@次雀巢準(zhǔn)備推出新品咖啡豆,我們也就順便試了一試這次主打的兩款豆子:意式特濃和云南果香。咖啡豆的包裝風(fēng)格簡約大方,大面積的白色再根據(jù)口味輔以不同顏色點(diǎn)綴。包裝材料也緊跟環(huán)保趨勢,采用的是可回收再生設(shè)計(jì)。打開袋子,我們就感受到了強(qiáng)烈的香氣。意式特濃這款豆子有著雀巢咖啡一貫香濃醇厚的風(fēng)格。得益于羅布斯塔的存在,整杯咖啡有著十分豐厚的油脂,較深的烘焙度讓我們嘗出濃郁的巧克力以及堅(jiān)果調(diào)性。無論是做美式還是做奶咖,這款豆子都很適合大眾的口味。更讓我們驚喜的是云南果香這款豆子,精選產(chǎn)自云南的優(yōu)質(zhì)阿拉比卡咖啡豆,在香味方面有著更復(fù)雜的表現(xiàn)。這款豆子的烘焙度沒有意式特濃那么深,我們可以感受到成熟水果、焦糖等香氣,余韻也十分綿長。最近正值夏天最熱的時(shí)候,這款豆子真的很適合做成冰美式大口喝。雀巢咖啡知多少品味完雀巢的新品咖啡豆之余,讓我們把時(shí)間拉回到上世紀(jì),雀巢速溶咖啡和眾多新奇商品一起進(jìn)入中國大陸,被擺上商場貨架。從那時(shí)起,雀巢便成為了口口相傳的速溶咖啡代名詞。可以說,雀巢成功激發(fā)出國人對咖啡的熱情,培養(yǎng)出許許多多“咖啡老饕”。雖然雀巢進(jìn)入國內(nèi)只有34年,但實(shí)際上它已經(jīng)在全球咖啡市場活躍了84年,目前是全世界最大的咖啡品牌。在2018年的調(diào)查中,雀巢咖啡在全世界最受喜愛的品牌以及全世界最有價(jià)值的品牌排名中,分別取得了第7名以及第38名的位置。現(xiàn)磨咖啡能有什么解決方案如今第四波咖啡浪潮已經(jīng)來臨,人們對于高質(zhì)量的現(xiàn)磨咖啡有著與日俱增的需求量,消費(fèi)者們希望能隨時(shí)隨地喝上一杯好咖啡。在這樣的機(jī)遇下,現(xiàn)磨咖啡不僅存在于咖啡館,更出現(xiàn)在西餐廳、烘焙店、鮮花店、書店等等場景。但無論是新開一間咖啡店還是在原有的基礎(chǔ)上增設(shè)現(xiàn)磨咖啡產(chǎn)品線,都不是一件容易的事。針對這種難題,雀巢咖啡推出了現(xiàn)磨咖啡解決方案。它能為客戶的生意帶來什么?看完它的內(nèi)容,也許你心里會有答案:1.雀巢品牌資產(chǎn)雀巢咖啡有著84年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),在中國市場也深耕了34年。這不是冷冰冰的數(shù)字,它代表著雀巢有足夠的信心和用戶一起,與客戶帶來豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)以及專業(yè)知識,解決和咖啡有關(guān)的問題,讓用戶的經(jīng)營更加得心應(yīng)手。雀巢二字在咖啡圈里響當(dāng)當(dāng)?shù)拿麣?,不僅能幫助客戶迅速提升品牌力,更能加深與消費(fèi)者的連接,提升吸引力。2.從原料到設(shè)備的全方位解決方案無論是眼花繚亂的設(shè)備選擇,還是物料供應(yīng)以及后期維護(hù),都是想開設(shè)現(xiàn)磨咖啡產(chǎn)品線必須考慮的問題。但采購二手設(shè)備怕踩雷,而買新的又超預(yù)算,怎么辦?物料又該去哪里找供應(yīng)商?在雀巢咖啡的這套解決方案里,都能幫客戶解決。在設(shè)備方面,雀巢會根據(jù)用戶當(dāng)?shù)氐南M(fèi)勢能、地址、客流量等因素,靈活地推薦咖啡吧臺設(shè)備。無論預(yù)算高低,無論是追求更高的出杯量還是更高的客單價(jià),都有著豐富設(shè)備可供選擇,這些設(shè)備都是咖啡生意的可靠助手。吧臺設(shè)備有了,物料方面雀巢咖啡也一并為你解決!我們剛剛試喝的雀巢新品咖啡豆,其實(shí)就屬于雀巢現(xiàn)磨咖啡解決方案中物料的一環(huán)。雀巢咖啡鏈接咖農(nóng)與客戶,為客戶提供產(chǎn)地直采新鮮咖啡豆,省去中間商環(huán)節(jié)。多年的市場口味檢驗(yàn),讓雀巢拼配咖啡豆能夠深受大眾喜愛。好咖啡當(dāng)然需要好輔料來配合,成就每一杯美味飲品。不管是制作咖啡還是其他飲品,雀巢咖啡都有眾多好輔料供應(yīng)。激發(fā)飲品創(chuàng)作靈感,更為客戶的好咖啡保駕護(hù)航。3.嚴(yán)格的品控,提供穩(wěn)定一致的口味雀巢一直致力于維持它們世界第一咖啡品牌的地位,在我們比較少注意到的品控方面,他們其實(shí)投入很多成本去做好。在許多物料上,雀巢嚴(yán)格采用全球統(tǒng)一質(zhì)量控制體系,保證將最佳的水平呈現(xiàn)給用戶。優(yōu)秀的產(chǎn)品品控,讓客戶無需花費(fèi)太多精力就能保持出品的穩(wěn)定性,為現(xiàn)有生意錦上添花。4.雀巢專業(yè)的服務(wù)協(xié)助選擇雀巢現(xiàn)磨咖啡解決方案,就好像選擇了一位值得信賴的咖啡合伙人相伴。雀巢咖啡不僅會高效、安全、方便地交付解決方案,讓客戶的門店持續(xù)不斷地產(chǎn)出高質(zhì)量產(chǎn)品,雀巢咖啡將用專業(yè)知識為客戶保駕護(hù)航。來雀巢新品直播間學(xué)干貨,拿福利單純靠文字描述,還難以展現(xiàn)出雀巢這套現(xiàn)磨咖啡方案的豐富細(xì)節(jié)。雀巢咖啡也想到了這一點(diǎn),所以在7月28日19:00,他們準(zhǔn)備了一場直播。屆時(shí),雀巢專業(yè)餐飲飲品解決方案大中華區(qū)負(fù)責(zé)人Nataliya Petrina、雀巢咖啡品牌經(jīng)理Rico 劉清嵐、雀巢客戶解決方案經(jīng)理James呂楠,以及成功運(yùn)營全球50佳咖啡館的重磅神秘大咖將帶大家深入地了解雀巢現(xiàn)磨咖啡解決方案,和你面對面交流關(guān)于方案的種種細(xì)節(jié)。他們都有豐富的咖啡行業(yè)背景,對咖啡市場的相關(guān)需求有著深入了解。不管你是想成為咖啡專家的愛好者,還是想獲得優(yōu)質(zhì)咖啡豆來提升自己的產(chǎn)品質(zhì)量,都會有你想要的一切,雀巢專業(yè)餐飲飲品團(tuán)隊(duì)都能給你帶來滿滿的干貨,想?yún)⒓拥男』锇檎垝呙柘路蕉S碼預(yù)約哦!當(dāng)然,為了歡迎大家的到來,雀巢也在直播間安排了滿滿的福利??靵眍A(yù)約直播,把這些實(shí)用的禮物帶回家!能學(xué)干貨又有機(jī)會贏取豐富禮品,還不趕快預(yù)約直播,準(zhǔn)時(shí)收看!關(guān)注雀巢專業(yè)餐飲飲品團(tuán)隊(duì)直播間,掌握夏日潮流密碼,讓咖啡“巢”有味。互動(dòng)福利為了讓大家能夠親身感受雀巢新品咖啡豆的優(yōu)秀品質(zhì)我們從雀巢咖啡那里拿了幾包咖啡豆作為福利抽獎(jiǎng)送給大家。在【評論區(qū)】留下你和雀巢咖啡的故事我們將隨機(jī)抽取3位小伙伴送出雀巢新品咖啡豆各一包(口味隨機(jī))7月29日11:00開獎(jiǎng)!END 版權(quán)信息未經(jīng)同意請勿轉(zhuǎn)載,歡迎分享朋友圈■ 文章來源:公眾號【咖啡沙龍】原創(chuàng)■ 文字作者:咖啡沙龍-仔懌■ 圖片:雀巢咖啡、仔懌■ 投稿/合作:微信 cofesalon▼點(diǎn)擊原文閱讀,進(jìn)入雀巢咖啡直播間! 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)

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