Baratza的“變形記”

現(xiàn)在的消費者們都很理性，每當(dāng)需要為自己添置新裝備的時候，總是習(xí)慣先上網(wǎng)搜索別人的使用體驗，做足功課再入手。這在咖啡設(shè)備圈更是極為適用，如果上網(wǎng)搜電動磨豆機的推薦，會得到這樣的結(jié)果：千元檔有人推薦Baratza，兩千元檔有人推薦Baratza，到了六千元檔還是有人推薦Baratza......Baratza的產(chǎn)品線的確，如果研究過Baratza的產(chǎn)品線，就可以明白為什么Baratza能夠頻頻出現(xiàn)在推薦榜單上，因為它確實很能打：先說說Baratza很愛玩的全研磨，從售價最低的Encore，到剛曝光就吸睛無數(shù)的sette系列，再到定位高端商用的Forte系列，幾乎每個型號都能覆蓋意式到手沖的研磨需求；而不管是商業(yè)用戶還是家庭用戶，總能在Baratza琳瑯滿目的磨豆機中選擇到自己需要的型號；最重要的是，這些磨豆機都能以極具性價比的價格購買到。恰好我們的同事阿霖也是Baratza用戶，他使用的是sette 270，他也經(jīng)常向我們安利Baratza的其他磨豆機。那究竟Baratza的磨豆機有什么魅力？看看他是怎么說的：“Baratza sette 270我已經(jīng)在家用了3-4年，家用玩家經(jīng)常會喝不同的豆子，一臺調(diào)節(jié)研磨度方便、吃粉少的機器就會靈活很多。另外，sette270的設(shè)計我也很喜歡，拆卸和清潔都非常方便?！?img data-cropselx1="0" data-cropselx2="562" data-cropsely1="0" data-cropsely2="562" data-ratio="1.17578125" src="http://gatewayvillagesalem.com/file/upload/202212/09/165612851.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1024" />阿霖家的sette 270Baratza的不簡單故事前面說了這么多，這個Baratza又是什么來頭呢？Baratza這個詞源自斯瓦西里語，指的是一個當(dāng)?shù)厝私?jīng)常聚在一起喝咖啡的地方。它是來自美國的「專業(yè)消費者」磨豆機品牌，由Kyle Anderson 和 Kyra Kennedy 和他們充滿創(chuàng)造力的團隊在1999年創(chuàng)立。剛開始時的Baratza甚至還有意式咖啡機生產(chǎn)線，但在2004年的時候他們決定取消該生產(chǎn)線，專注于為熱愛咖啡的人提供高品質(zhì)、高性價比的研磨設(shè)備。這份專注，讓Baratza逐漸成為了咖啡圈里有口皆碑的磨豆機品牌，攬下眾多高質(zhì)獎項：Esatto和Vario-W榮獲2011年SCAA最佳新產(chǎn)品獎；Forté 磨豆機榮獲 2013年SCAA 最佳商用新產(chǎn)品；Sette 270W榮獲2016年SCAA頒發(fā)的消費者咖啡或茶葉制備及服務(wù)設(shè)備（電氣）最佳新產(chǎn)品獎。Baratza獲得的SCAA最佳新產(chǎn)品獎Baratza和誰一起玩Baratza團隊對咖啡的熱愛是刻在骨子里的，這份熱愛也吸引到很多品牌和Baratza聚在一起。在家用及商用領(lǐng)域的亮眼表現(xiàn)，Baratza不僅俘獲了眾多咖啡愛好者的芳心，還吸引了著名家電品牌鉑富（Breville）的注意。在2020年，鉑富以6000萬美金的價格一舉收購了Baratza，彌補了鉑富在高端耐用精品磨豆機方面的空白。當(dāng)然鉑富也給予了Baratza足夠的信任，讓Baratza獨立運營，延續(xù)其創(chuàng)新、高質(zhì)的精品定位。那有咖啡品牌選擇Baratza磨豆機出品嗎？圈內(nèi)知名的品牌，精品咖啡浪潮的推動者，咖啡連鎖品牌藍瓶子（Blue Bottle）找上了Baratza一起玩。而很多知名的國內(nèi)外咖啡店忙碌的吧臺里，也常常能看到Baratza的身影，大大小小的店鋪們信賴Baratza的穩(wěn)定品質(zhì)。屏幕前的你也許就享受過使用Baratza磨豆機研磨的咖啡。圖：藍瓶子官方號賽場上，也少不了Baratza的身影。Baratza是CCL的合作伙伴，每年為中國咖啡沖煮大賽（城市賽、區(qū)域賽和總決賽）提供全程禮品贊助，至今已經(jīng)贊助了近百位冠軍，助力他們走上成功之路。點擊查看CCL賽事Baratza在國內(nèi)的新方向Baratza持續(xù)創(chuàng)新的動力，很大程度來自于消費者們的信賴。Baratza的大陸地區(qū)總代理-上海馨籽咖啡有限公司也決定在2022年通過下面這些舉措來改變以往的不足，回饋在大陸地區(qū)購買Baratza的消費者們：1.延長質(zhì)保期限Baratza全線產(chǎn)品的質(zhì)保期限，將由原來的1年提高到2年。對于一個品牌而言，延長質(zhì)保其實算是一項重大決定，因為這需要投入更多的維護成本。從這一決定也不難看出Baratza對自家產(chǎn)品的信心。如果代入消費者的角度去想，擁有更長質(zhì)保期限的產(chǎn)品，不僅多了一個購買的理由，也能更放心地去購買及使用。（當(dāng)購買價格符合官方建議售價時，方可享有兩年質(zhì)保政策。）2.設(shè)立官方認(rèn)可的第三方獨立服務(wù)中心正所謂術(shù)業(yè)有專攻，Baratza負(fù)責(zé)把磨豆機做好，售后服務(wù)則交給更專業(yè)的第三方來做。不必?fù)?dān)心第三方服務(wù)中心的水平，它們都是經(jīng)過Baratza官方認(rèn)可的，擁有全系列配件常備的庫存以及完整的官方技術(shù)要求。如果在使用Baratza磨豆機的過程中遇到了麻煩，可以到以下第三方服務(wù)中心尋求幫助：精器（北京）咖啡科技有限公司 《星云鎖鏈》技術(shù)服務(wù)部北京市朝陽區(qū)酒仙橋路甲4號798藝術(shù)區(qū)宏源公寓b1咖啡倉微信：NebulaSpiral3.更加穩(wěn)定的大陸地區(qū)售價此前如果有在國內(nèi)各個購物軟件上搜索過Baratza磨豆機的觀眾，會發(fā)現(xiàn)Baratza部分產(chǎn)品的定價較為混亂，顯然這損害了部分消費者的權(quán)益，不過這一切要到頭了。上海馨籽咖啡有限公司在不久后將會對國內(nèi)地區(qū)的Baratza產(chǎn)品銷售進行規(guī)范，全力減少價格亂象。未來從機器到配件，消費者都能以一個合理且穩(wěn)定的價格買到。4.2022產(chǎn)品的新價格除了上述的改動，Baratza還決定調(diào)整產(chǎn)品在大陸地區(qū)的售價。新的售價將使產(chǎn)品自身的定位更加鮮明，消費者也能以更加合理的價格購買?？吹竭@里是不是有些心癢癢了？Baratza官方還整理了一份實用表單，囊括價格到使用場景等等信息。無論你是想在家做咖啡還是想用于門店經(jīng)營，相信都能在下面找到適合你的Baratza磨豆機。Baratza給你全新體驗Baratza大刀闊斧的改動，足見他們對中國市場的重視，以及想把消費者體驗感做好的決心。而換了新形象后的它，又將給國內(nèi)電動磨豆機市場帶來什么新的化學(xué)反應(yīng)呢，讓我們拭目以待。毫無疑問的是，Baratza一直堅持的性價比路線不會改變，消費者仍然可以用實惠的價格獲取到優(yōu)質(zhì)的咖啡設(shè)備。在擁有更棒的消費體驗的同時，消費者的相關(guān)權(quán)益也會得到更好的保障。Baratza這次在國內(nèi)還推出了全新的公眾號，更好地為消費者提供從產(chǎn)品咨訊到相關(guān)服務(wù)的一站式體驗。屏幕前的你如果想了解更多關(guān)于Baratza的細(xì)節(jié)，那就快點擊下方的Baratza大陸官方公眾號看一看吧。當(dāng)然回歸到獲取Baratza產(chǎn)品本身，最省心的渠道肯定是在官方指定的大陸經(jīng)銷商處購買。無論你是家庭用戶還是專業(yè)用戶，在下面的幾個鏈接里都能找到適合你的Baratza磨豆機：聯(lián)系方式Baratza進口商/經(jīng)銷商掃碼了解詳情上海馨籽咖啡有限公司▼Blue’s Espresso Bar▼廣州沃咖商貿(mào)有限公司▼蘇州呂梟和他的朋友們咖啡貿(mào)易有限公司▼相信看完整篇文章之后的你已經(jīng)開始心癢癢了，記得先收藏好上面眾多的信息和資料，選擇適合自己的Baratza磨豆機，也希望大家都能享受到新鮮現(xiàn)磨咖啡的無窮樂趣吧~END 版權(quán)信息未經(jīng)同意請勿轉(zhuǎn)載，歡迎分享朋友圈■ 文章來源：公眾號【咖啡沙龍】原創(chuàng)■ 文字作者：咖啡沙龍-子懌■ 投稿/合作：微信 cofesalon 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點