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由中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司主辦的第24屆中國(guó)國(guó)際焙烤展（Bakery China）將于2022年9月19-22日在上海虹橋國(guó)家會(huì)展中心舉辦，全球超過(guò)30萬(wàn)人次的焙烤同仁將歡聚一堂凝聚行業(yè)持續(xù)向上的信心和定力。截至目前，展會(huì)預(yù)登記觀眾已超2萬(wàn)人！??！識(shí)碼免費(fèi)預(yù)約參觀，立省50元門(mén)票費(fèi)盛會(huì)如期，邀您9.19-22上海見(jiàn)
盛會(huì)如期，精彩不停，線下的精彩來(lái)自每一位行業(yè)人及烘焙愛(ài)好者的參與呈現(xiàn)！感謝每一份堅(jiān)定的選擇，中國(guó)國(guó)際焙烤展歷經(jīng)24年的積累沉淀，是一個(gè)充滿生機(jī)活力的寶藏展會(huì)~~今日9大亮點(diǎn)驚喜劇透，線上線下全渠道全平臺(tái)齊發(fā)力，助力行業(yè)健康高質(zhì)量發(fā)展！
2國(guó)際化專業(yè)商貿(mào)展會(huì)賦能開(kāi)放的中國(guó)市場(chǎng)與行業(yè)自改革開(kāi)放以來(lái)，我們見(jiàn)證了中國(guó)市場(chǎng)從放開(kāi)到開(kāi)放，中國(guó)巨大的市場(chǎng)不僅惠及全球，更帶來(lái)了本地市場(chǎng)的騰飛。在中國(guó)國(guó)際焙烤展成功舉辦的二十多年來(lái)，越來(lái)越廣泛的海外企業(yè)和品牌積極主動(dòng)參與到中國(guó)焙烤及糖制品行業(yè)的發(fā)展中來(lái)，帶來(lái)了先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備、原輔料、行業(yè)人才、管理辦法等。我們也相信持續(xù)增長(zhǎng)的中國(guó)焙烤及糖制品市場(chǎng)將繼續(xù)吸引外資企業(yè)和品牌的落地生根。中國(guó)國(guó)際焙烤展，作為服務(wù)全球焙烤及糖制品行業(yè)的專業(yè)展覽與商貿(mào)平臺(tái)，我們將繼續(xù)扎根本地市場(chǎng)，服務(wù)全球，推動(dòng)國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)雙向發(fā)展；同時(shí)，我們還將持續(xù)保持與各國(guó)家政府職能部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、骨干企業(yè)、專業(yè)人才等的交流與協(xié)作，共同推動(dòng)全球市場(chǎng)多贏發(fā)展。第24屆中國(guó)國(guó)際焙烤展，仍然吸引了30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的參展企業(yè)、并以高達(dá)20%的國(guó)際品牌展出比例，賦能開(kāi)放的中國(guó)市場(chǎng)與行業(yè)。
3沉浸式互動(dòng)體驗(yàn)展會(huì)一站打卡110+賽事和活動(dòng)中國(guó)國(guó)際焙烤展，始終立足于行業(yè)特點(diǎn)，除了攜手2000多家國(guó)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)為行業(yè)呈現(xiàn)最新產(chǎn)品與技術(shù)外，通過(guò)舉辦現(xiàn)場(chǎng)100多場(chǎng)高規(guī)格、高質(zhì)量的賽事、技術(shù)演示、會(huì)議論壇、互動(dòng)沙龍等活動(dòng)，邀請(qǐng)100多位商業(yè)領(lǐng)袖、行業(yè)匠人和未來(lái)之星現(xiàn)場(chǎng)分享互動(dòng)，“一站式”滿足行業(yè)同仁多維復(fù)合的商貿(mào)、交流和學(xué)習(xí)需求。中國(guó)國(guó)際焙烤展，積極響應(yīng)“大國(guó)工匠”和“十四五”期間首次提出的“建設(shè)技能中國(guó)”的任務(wù)，通過(guò)展會(huì)期間多項(xiàng)國(guó)際和國(guó)家級(jí)行業(yè)賽事，為國(guó)家和行業(yè)甄選和培養(yǎng)專業(yè)技能人才，支持行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。本屆展會(huì)期間，將舉辦十余場(chǎng)國(guó)內(nèi)、國(guó)際專業(yè)細(xì)分賽事，涵蓋：國(guó)家級(jí)職業(yè)技能大賽、國(guó)際/洲際專業(yè)賽事的中國(guó)區(qū)選拔賽、國(guó)家級(jí)在校生專業(yè)賽事、面向家庭烘焙愛(ài)好者的全國(guó)賽、以及面向細(xì)分和跨界領(lǐng)域（如咖啡、飲品、披薩等領(lǐng)域）的全國(guó)賽。作為超過(guò)30萬(wàn)人次多向奔赴的焙烤盛會(huì)，中國(guó)國(guó)際焙烤展還始終關(guān)注和引領(lǐng)行業(yè)熱點(diǎn)。本屆展會(huì)創(chuàng)新策劃多個(gè)沉浸式體驗(yàn)區(qū)，通過(guò)帶入式情境、多感官包圍、互動(dòng)型敘事的方式，聚焦當(dāng)下家庭烘焙、預(yù)制烘焙、健康烘焙、休閑烘焙等行業(yè)熱點(diǎn)，打造家庭、露營(yíng)、健身、門(mén)店等沉浸式體驗(yàn)場(chǎng)景，豐富和提升行業(yè)同仁的參展觀展體驗(yàn)和價(jià)值。
本屆展會(huì)期間，Bakery China將攜手超過(guò)40家組織機(jī)構(gòu)和行業(yè)同仁組織第10屆中國(guó)焙烤行業(yè)發(fā)展高峰論壇（Bakery China Forum），聚焦供應(yīng)鏈創(chuàng)新、中央工廠、新國(guó)潮、私房、焙烤+、電商等行業(yè)熱點(diǎn)話題，為行業(yè)立體多維梳理發(fā)展脈絡(luò)、洞察趨勢(shì)前景，同時(shí)還將首發(fā)多個(gè)行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域的大數(shù)據(jù)與行業(yè)報(bào)告，助力產(chǎn)業(yè)解放思想聚力向前！
2022年8月，Bakery China商貿(mào)平臺(tái)“焙烤商貿(mào)云（iBakeryChina）” 全新升級(jí)，線上配對(duì)撮合的商貿(mào)功能進(jìn)一步增強(qiáng)。焙烤商貿(mào)云（iBakeryChina）立足全球焙烤產(chǎn)業(yè)，是集商貿(mào)對(duì)接、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、交流學(xué)習(xí)、趨勢(shì)洞察、展會(huì)服務(wù)于一體的焙烤行業(yè)線上平臺(tái)，是跨越時(shí)空界限的焙烤產(chǎn)業(yè)線上空間。源于中國(guó)國(guó)際焙烤展（Bakery China）積累的海量供應(yīng)鏈上下游資源，iBakeryChina目前已整合了行業(yè)3000+優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商商家，匯聚50萬(wàn)+精準(zhǔn)買(mǎi)家用戶和數(shù)萬(wàn)SKU新品，為焙烤行業(yè)企業(yè)和從業(yè)者打造精準(zhǔn)數(shù)字化解決方案。
Bakery China商貿(mào)平臺(tái)“焙烤商貿(mào)云（iBakeryChina）”、直播平臺(tái)“焙烤云上（Bakery China Live）”，以及線下的年度系列展會(huì)、活動(dòng)、服務(wù)等，最終形成全渠道全鏈路全場(chǎng)景的Bakery China 全域生態(tài)圈，鏈接全產(chǎn)業(yè)鏈全域資源，并且仍在持續(xù)吸引更多產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)參與共創(chuàng)共建共享共生共贏共榮。識(shí)碼進(jìn)入焙烤商貿(mào)云（iBakeryChina）找企業(yè)、查產(chǎn)品，邀您搶鮮體驗(yàn)
6預(yù)制烘焙——平衡美味與效率作為烘焙產(chǎn)品美味和效率的有效平衡點(diǎn)，“預(yù)制烘焙”成為當(dāng)之無(wú)愧的行業(yè)熱點(diǎn)。從需求端來(lái)看，消費(fèi)升級(jí)、消費(fèi)場(chǎng)景多樣化和保質(zhì)期革命助推預(yù)制烘焙的高速發(fā)展；從供給端來(lái)看，預(yù)制烘焙為不同終端場(chǎng)景烘焙產(chǎn)品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；峁┝烁嗟目赡堋ｎA(yù)制烘焙成為行業(yè)當(dāng)前高速發(fā)展且極富潛力的細(xì)分賽道之一，不僅吸引眾多產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)和資本的深度加入，應(yīng)用場(chǎng)景也從傳統(tǒng)的2B領(lǐng)域下沉延展至2C領(lǐng)域。中國(guó)國(guó)際焙烤展早在2019年就特別針對(duì)預(yù)制烘焙產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)特設(shè)專屬展區(qū)，2022年5月還特別在線上舉辦行業(yè)首屆“預(yù)制烘焙節(jié)”并聯(lián)合天貓和CIB推出行業(yè)首份2C和2B報(bào)告，助推“預(yù)制烘焙”細(xì)分市場(chǎng)和行業(yè)健康發(fā)展。本屆展會(huì)除了維益、奧昆、南僑、高貝、星可頌、一烤得、恩喜村、新迪嘉禾、華榆盛軒、VANDEMOORTELE、睿澤等國(guó)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)鏈品牌之外，還吸引了終端門(mén)店品牌多樂(lè)之日、爸爸糖等品牌的供應(yīng)鏈板塊亮相展示冷凍面團(tuán)、冷凍蛋糕等最新預(yù)制烘焙產(chǎn)品和技術(shù)，展區(qū)規(guī)模超過(guò)1萬(wàn)平米。部分預(yù)制烘焙品類參展企業(yè)名單發(fā)布更多相關(guān)品類參展商敬請(qǐng)鎖定9月19-22日，上海虹橋國(guó)家會(huì)展中心第24屆中國(guó)國(guó)際焙烤展識(shí)碼免費(fèi)領(lǐng)取參觀門(mén)票，立省50元↓↓↓
7焙烤新國(guó)潮——讓文化薪火相傳中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，取之不盡用之不竭。2022北京冬奧會(huì)以24節(jié)氣和黃河之水天上來(lái)等民俗傳統(tǒng)和詩(shī)意，向世界傳遞了中國(guó)式浪漫，繼2008夏季奧運(yùn)會(huì)后，再次驚艷了世界。以國(guó)為潮，是當(dāng)代中國(guó)品牌發(fā)展的必經(jīng)之路。用時(shí)代的產(chǎn)品講好中國(guó)的故事，不僅是時(shí)代賦予我輩的職責(zé)，也是企業(yè)立足世界的根基。深種于每一位國(guó)人心中的民族自信心和自豪感，在呼喚和渴望更多民族的、本土的優(yōu)秀企業(yè)、品牌和產(chǎn)品，不僅滿足國(guó)人對(duì)產(chǎn)品本身的需求，還能滿足國(guó)人情感的鏈接與追求。焙烤及糖制品行業(yè)中有較多數(shù)量的老字號(hào)，其中也不乏努力開(kāi)新花的“新”傳統(tǒng)品牌，以及將傳統(tǒng)焙烤文化、工藝、營(yíng)銷(xiāo)等應(yīng)用到極致的新興“國(guó)潮”企業(yè)和品牌。焙烤新國(guó)潮是Bakery China 近年來(lái)一直與行業(yè)同仁共建的行業(yè)實(shí)踐，有展會(huì)期間的“中華制酥場(chǎng)”、“二十四節(jié)氣”、“喜事會(huì)”、“竹文化”等國(guó)潮主題展區(qū)，“焙烤新國(guó)潮打卡之旅”等活動(dòng)，還有Bakery China Talk 粽子、月餅、年禮等專場(chǎng)主題論壇。本屆展會(huì)期間，主辦方仍將圍繞“焙烤新國(guó)潮”主題舉辦論壇等活動(dòng)，并攜手多家行業(yè)企業(yè)共建實(shí)踐。
8焙烤+：突破邊界，跨界碰撞可能為行業(yè)增量做貢獻(xiàn)在新消費(fèi)趨勢(shì)下，不斷變化的消費(fèi)者需求和多樣化的消費(fèi)場(chǎng)景下，行業(yè)的邊界越來(lái)越模糊。產(chǎn)品不僅能滿足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品本質(zhì)的需求，還要能“72變”滿足消費(fèi)者額外的需求，突破消費(fèi)者的心理預(yù)期，制造驚喜。多年來(lái)，Bakery China一直在“焙烤+”上破圈延伸，并在焙烤+咖啡、焙烤+茶飲、焙烤+休閑食品、焙烤+互聯(lián)網(wǎng)、焙烤+IP等方向上積極探索，努力為行業(yè)增量做貢獻(xiàn)。1. 2022第7屆中國(guó)咖啡茶飲展不管是焙烤+咖啡/飲品，還是咖啡/飲品+焙烤，吃喝是天生一對(duì)。據(jù)德勤數(shù)據(jù)顯示，截至2020年末，全國(guó)共有10.8萬(wàn)家咖啡館。據(jù)美團(tuán)最新數(shù)據(jù)顯示，截止2021年上半年中國(guó)烘焙門(mén)店數(shù)達(dá)39萬(wàn)家，是咖啡店的近5倍體量。所以，我們相信咖啡飲品的市場(chǎng)，不會(huì)局限在咖啡館本身，擁有更廣大受眾范圍以及數(shù)量更加龐大的烘焙門(mén)店將是一個(gè)更為廣闊的市場(chǎng)。Bakery China展會(huì)同期的“中國(guó)咖啡茶飲展”將為焙烤+咖啡、飲品的踐行者們提供碰撞的平臺(tái)。多年來(lái)，該展區(qū)已吸引了王力、香記、圣唐、鮮活、佳禾、盾皇、歐帝、佳果源、惟溢、歐本、貴茶、莫林、大正、統(tǒng)御、德都、橙寶等來(lái)自咖啡飲品的產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)秀企業(yè)參與和共創(chuàng)。以下為部分咖啡/飲品原料及設(shè)備類參展企業(yè)名單識(shí)碼免費(fèi)預(yù)約參會(huì)門(mén)票現(xiàn)場(chǎng)觀看咖啡茶飲賽事打卡更多咖啡咖啡/飲品原料及設(shè)備類參展企業(yè)↓↓↓
2. 2022第6屆中國(guó)高端食品和休閑零食展Bakery China主辦單位中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)，下屬20個(gè)專業(yè)委員會(huì)，其中有多個(gè)專委會(huì)覆蓋了糕點(diǎn)、餅干、膨化食品、方便食品、冷凍食品、糖果、果脯蜜餞、巧克力、果凍、膠基糖果。自今年起，以上10類產(chǎn)品將在“高端成品和休閑食品展區(qū)“進(jìn)行整合整理和專業(yè)細(xì)分展示，聯(lián)袂展會(huì)同期舉辦的“烘焙咖啡與休閑食品市集”為行業(yè)呈現(xiàn)“焙烤+”跨界融合的勃勃生機(jī)。9發(fā)展新機(jī)遇，相約‘四葉草’9.19-22，上海虹橋國(guó)家會(huì)展中心第24屆中國(guó)國(guó)際焙烤展，移師國(guó)家會(huì)展中心（上海）。國(guó)家會(huì)展中心（上海）靠近虹橋交通樞紐，與上海虹橋機(jī)場(chǎng)、高鐵站、地鐵站緊密相連，為Bakery China展會(huì)的交通便利條件有效賦能，方便更多江浙滬、京津冀、大灣區(qū)等經(jīng)濟(jì)圈城市的行業(yè)人士到場(chǎng)參展參會(huì)。24歲的Bakery China，感恩一路有您，感恩一直有您！2022年，Bakery China將繼續(xù)穩(wěn)守初心，為推動(dòng)行業(yè)可持續(xù)與高質(zhì)量發(fā)展不懈努力！識(shí)碼免費(fèi)預(yù)約參觀，立省50元門(mén)票費(fèi)盛會(huì)如期，邀您9.19-22上海見(jiàn)
點(diǎn)擊【閱讀原文】，免費(fèi)預(yù)約參觀2022年9月19-22日在上海虹橋國(guó)家會(huì)展中心（崧澤大道333號(hào)）舉辦的“第24屆中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)”，立省50元門(mén)票費(fèi)！
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