


在加盟奶茶店被騙的故事里:常常是快招公司設局,上演“大灰狼和小白兔”的劇情。
但今天有另一個版本:很多加盟商,明知道自己找的是山寨品牌,依然“勇往直前”。
這樣“主動受騙”的故事還不是個案,他們是出于什么心理呢?

-01-一個主動受騙的故事
垚燚一點點,一個發(fā)源于廣州、大量山寨一點點的品牌,保守估計有300家以上的假店。
這個品牌不僅在門頭、裝修、產品、物料等方面全方位抄襲一點點,已經到了以假亂真的地步。甚至在發(fā)給加盟商的物料包裝箱上,也寫著廣州生根餐飲(正牌一點點注冊公司為:生根餐飲集團)。

一點點在打假時,剛開始還對無辜的小白受騙感到惋惜。但在調查取證時,一點點負責人驚訝地發(fā)現(xiàn):這家快招公司自稱一點點廣州公司,但和加盟商簽合同時,合同上里明確的寫著“本公司垚燚一點點和一點點沒有關系,如果未來發(fā)生商標爭議,由我們公司全權處理”。
很明顯,這些加盟商一點也不傻白甜,他們在簽合同的那一刻,就明確知道,自己加盟的是假店。但在利益的驅使下,他們“明知山有虎,偏向虎山行。”
直到面臨工商局摘牌時,才會在法院痛哭流涕,偽裝出一幅受害者的模樣,博取法官同情,換來僅支付少得可憐的賠償額。
其實,有時候,快招公司和加盟商,并不是大灰狼騙小紅帽的故事,而是狼和狽的勾當。所謂“被騙血汗錢的小白”,很可能是“騙子被騙子騙了”的情節(jié)。

古茗、一點點、蜜雪冰城、伏見桃山等品牌打假負責人都曾表示,在被騙的加盟商中,的確有很多被快招蒙騙的小白,以為自己加盟到了正牌。但最讓他們不解的是,這其中不乏明明知道是假店,但因為各種原因依然選擇的人。
為什么明知是山寨,還“勇往直前”呢?
-02-明知道是山寨,為什么還要加盟?

《咖門》曾有過一個同事,辭職去加盟了一家奶茶店。憑借多年工作經驗,她擺脫了一眾假的加盟信息,找到了真的一點點官網,提交了申請。
漫長等待后,結果讓她心灰意冷,一點點在她所在的區(qū)域不開放加盟。而且就算開放加盟,也是要求區(qū)域合作, 最少有3店同開的實力(現(xiàn)在已經改為2店同開)。
后來她又看上了蜜雪冰城,時間久店數(shù)多性價比高,她分析的透徹。但真正到加盟環(huán)節(jié),光選址這一項,她都失敗了 4次。每一次她跑細了腿、和房東磨破嘴皮、興高采烈提交一個新店鋪的時候,總部的審核人員,會告訴她人流不夠等等原因,通不過。
這位同事辭了工作,幾個月下來一事無成,心急如焚。當快招公司的電話再一次打來時,她就心動了——雖不是正牌,只要產品口感有保證,價格又低,加上自己用心經營,生意也能做啊。

正牌茶飲品牌加盟難,加盟門檻高是行業(yè)共識,本著對加盟商負責的態(tài)度,力求開店成功率提高,茶飲品牌的加盟篩選越來越嚴苛。
以古茗舉例,他們7月份的加盟情況是:第一步電話審核,通過后進入面談環(huán)節(jié),面談通過率不到25%,最后能成功開店的只有5.5%。相當于100個意向加盟商中,只有不到6個人能成功加盟。
在自由與暴富的夢想一次次被暴擊之后,在搜索引擎的錯誤引導下,不少小白把目光轉向了“人美嘴甜”的快招公司小姐姐。

如果加盟不上正牌,那就別開了吧。但大多迫切開店的人,是這樣想的:
一杯奶茶,60%以上是水,卻少則十幾、動輒二三十元售價。奶茶店,怎么看都是個暴利而又時髦的生意。開家奶茶店,是不是就離“一夜暴富”不遠了?既有財富自由又有人身自由,從此歲月靜好,春暖花開。
以為奶茶店利潤高。

“不就是賣水嘛,能有多難呢?”只要有人帶帶路,做好門店設計、產品結構、配方、物料,然后照本宣科就行了。
相信奶茶生意門檻低。自信于自己的能力至少掌握一項核心資源,要么是擅長溝通,要么是懂營銷,要么是人脈廣。
但實際上,開一家奶茶店的難度不亞于開一家公司,追求的是綜合能力和勤奮度。不少白領擁有自己的小店之后,除了是老板,還是全職店員,更是財務、品控、策劃。
工作時間,從之前的996變成了妥妥的全年無休。正如小馬宋老師所說:“生意好的時候累到你手腳都哆嗦,生意不好的時候糾結到你靈魂都顫抖。有趣的靈魂和好看的皮囊都會煙消云散?!?br />

奶茶店飄出的味道甜美醉人,但只有從業(yè)者才知道甜美之外的苦澀。
要精準預估采購水果的量,煮制珍珠、芋圓等小料的量,多了就會損耗,損耗了都是白花花的銀子。
不雇人就得把自己栓得死死的,雇人之后店員就得供起來,稍微加個班就臉黑了,吵兩句就不干了。一個老板告訴我,他曾在一個月?lián)Q了5個店員,換到懷疑人生。
想當初,為了獲得自由,辛苦創(chuàng)業(yè);如今,不光比當初更辛苦,還把僅剩的自由賠了進去了。之前在公司上班,就算加班再晚,也總有下班的時候;自從開店之后,別說下班了,連出去逛街都抽不出時間。
在眾多版本的奶茶店故事里,并沒有什么穩(wěn)穩(wěn)的幸福,只有戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的明天。

還有一個原因,是侵權幾乎零成本、零處罰。
還以垚燚一點點為例:其門頭上只有“一點點”三個字,和正牌很相似。工商局來查的時候,就提前貼上垚燚的即時貼,執(zhí)法人員一走就揭掉。

或者是早已做好了準備,被摘牌了,換個牌子分分鐘重開,還是原來的味道,還是熟悉的配方。
就算是被正牌起訴到法院,賠償額也不過是幾千元而已,完全達不到傷筋動骨的地步,分分鐘可以卷土重來。
-03-一家侵權門店判賠18萬,裝無辜不好使了
但伴隨著各大品牌的集體行動,這樣的侵權漏洞已經不那么好鉆了。
不久前,北京的知識產權法院,一家侵權門店被直接判賠15萬,加上訴訟費近18萬。這是一點點打假史上,侵權店被判賠最多的一次。
之前的打假訴訟中,法庭常常會站在加盟商的立場,認為“他們是無知和無辜的,他們也是受害者”。所以,賠償?shù)慕痤~最多一兩萬。盡管這和侵權門店的非法所得完全不匹配,盡管原告得到的賠償都不夠律師費,但這個現(xiàn)象一種廣為存在。

北京知識產權法院的判決理由是這樣的:快消品比如礦泉水、餅干等包裝食品,終端零售店不知道進到了假貨,為了不羅織更多的人進來,這樣的零售店店主情有可原,不會重判。
但茶飲屬于服務業(yè),是有實體門店的生意,就算是在開店初受到欺騙,不知道是假店,在長期的開店過程中,物料、產品、裝修、菜單、宣傳等等一系列的操作中,假店店主不可能發(fā)現(xiàn)不了。所以,對侵權門店的賠償額大大提升。
這一事件,也給抱有僥幸心理的加盟商敲響了警鐘——侵權成本越來越高,想靠著裝無辜躲避賠償?shù)姆椒?,已經不好使了?br />加盟騙子多、辨別難,但越是加盟門檻高,加盟流程復雜,加盟審核嚴格的品牌,才越是真正對你負責的品牌。
凡是上趕著讓你加盟,承諾得完美無缺的人,你一定要豎起耳朵,長起心來。
最重要的是,千萬別抱著暴富的幻想,一時沖動開奶茶店。這往往會是場噩夢。
<<<點擊藍字,回顧往期打假專欄文章:
山寨肆虐,蜜雪冰城把阿里、新浪告上法庭!1點點奶茶重拳圍剿山寨,打假方法論首曝光!
《咖門》正聯(lián)合蜜雪冰城、CoCo都可、古茗、茶顏悅色、一點點、益禾堂、伏見桃山,成立“打假聯(lián)盟”,開設打假專欄,與行業(yè)共進退,為行業(yè)的良性可持續(xù)發(fā)展助力。
12月5日,上海寶華萬豪酒店,咖門2020萬有飲力大會,將在現(xiàn)場安排關于打假的特別環(huán)節(jié)。長按識別下圖二維碼,購票見證!

統(tǒng)籌|政雨 編輯|孫超 視覺|江飛文章為咖門原創(chuàng),未經授權嚴禁轉載。
識別圖片二維碼,了解更多內容
茶顏悅色的爆紅路徑:



— 商務咨詢 —18339988529(同微信)|17310709150(同微信)— 課程咨詢 —13253329903(同微信)|17744612803(同微信)
