咖啡拉花機，會走紅嗎？

文/Camilla 圖/ 咖啡ripples2015年英國《每日郵報》6月26日報道：現(xiàn)在有一款咖啡拉花機，可令所有人都成為拉花大師！消息一經(jīng)發(fā)出，可謂引起咖啡圈的一場“人機大戰(zhàn)”，關(guān)于它們的話題從未間斷。時隔快三年，咖啡拉花機到底優(yōu)勢何在，它存在的意義是什么?人們常拿它和咖啡師做對比，有可比性嗎？作為一名曾經(jīng)的咖啡師，現(xiàn)階段的咖啡深度愛好者和媒體人，親眼見到它，我才真正找到了（自己心中的）答案?！斑M(jìn)步不是什么事件，而是一種需要?！薄官e塞達(dá)芬奇曾說：不管過去還是現(xiàn)在，科學(xué)都是對一切可能的事物的觀察。所謂先見之明，是對即將出現(xiàn)的事物的認(rèn)識，而這認(rèn)識要有一個過程?？Х壤C的出現(xiàn)，無疑是3D技術(shù)在咖啡領(lǐng)域的一個大膽應(yīng)用。誠然手藝人的溫度和情感，是機器所無法取代的。我尊重咖啡人數(shù)十年如一日的鉆研、創(chuàng)新以及對自我的突破。但也擁抱新技術(shù)的創(chuàng)新和應(yīng)用。“當(dāng)你給別人一個美麗事物時，他們自然想和別人分享”——Ripples公司CEO Yossi Meshulam當(dāng)這一杯杯拉花呈現(xiàn)在我面前的時候，瞬間被驚艷到了：奶泡綿密細(xì)膩，花案精致動人，更難能可貴的是,它很好的傳達(dá)了一種態(tài)度：關(guān)于美好生活的態(tài)度。甚至從某種程度上說，它可以非常默契地幫助你進(jìn)行自我表達(dá)：表達(dá)你的態(tài)度觀點，表達(dá)你對家人戀人的愛，表達(dá)一切你想表達(dá)的。而這一切，只需要10秒鐘。從這點來說，我覺得咖啡拉花機并不是一臺機器，而是最懂你的“朋友”——它是你朋友圈的“點贊收割機”能夠滿足你對咖啡拉花的所有想象，打印各類咖啡拉花的需求，隨時奉上一杯“大寫的美（Z）麗（B）” 它是個完美的“托兒”內(nèi)心羞澀如你如我，一些話難以啟齒時，一杯寫著告白的拉花咖啡會是個“大救星”！它是最好的“情感傳送帶”把戀人（或親人）的照片打印在咖啡拉花上，即使TA不在身邊，發(fā)送這樣一張照片給他，也能感受到你滿滿的情誼。享受美味的同時，還可以通過美麗的拉花與朋友、家人以及身邊的人進(jìn)行互動和交流。最后，也是最重要的一點是：它是一杯健康向上、充滿正能量的飲品：對于深度咖啡愛好者的我來說，情感歸屬，味蕾體驗很重要，但更重要的是：這杯咖啡除了有令人驚嘆的顏值，是否真的健康？答案是肯定的：使用少量的天然咖啡萃取物即可將精美的圖案或詩句打印在富含泡沫的飲品上（如奶泡咖啡、氮氣咖啡、雞尾酒等），這保證了飲品的健康。有了初步好感后，開始理解了以色列的科技公司睿譜（Ripples）公司CEO Yossi Meshulam所闡述的研發(fā)這款產(chǎn)品的初心：研發(fā)這款產(chǎn)品是希望大家臉上有更多微笑，并希望將咖啡和社交網(wǎng)絡(luò)結(jié)合起來。毫無疑問：這臺全球首創(chuàng)的咖啡拉花機賦予了一杯普通飲品愉悅的回憶！瞬間好感倍增，作為曾經(jīng)消費者，我開始接受它，并且喜歡它，愿意去分享它，但是忍不住進(jìn)一步思考，對于商家而言，它扮演的又是什么樣的角色呢？對于商家而言，咖啡拉花機是最忠誠的“戰(zhàn)略合作伙伴”——1、出品穩(wěn)定，保證質(zhì)量的同時節(jié)省人工成本人才培養(yǎng)和流失想必是每一位咖啡店主都頭疼的問題，咖啡拉花機在這一點上發(fā)揮了它無與倫比的優(yōu)勢，算得上是一名“出品穩(wěn)定，效率和品質(zhì)齊飛”的絕對忠誠的員工。并且它也是一名懂得“創(chuàng)新”的員工，由睿譜攜手全球多位藝術(shù)家打造的一個全球咖啡花紋庫：花紋庫中授權(quán)了上百種妙趣橫生的拉花圖案可供選擇；并且實時更新全球潮流趨勢圖案。2、廣泛的網(wǎng)絡(luò)傳播和口碑效應(yīng)拉花圖片是社交媒體上傳播最為廣泛的圖片類別之一，咖啡拉花機則是將拉花推到了一個全新高度。約西說“當(dāng)你給別人一個美麗事物時，他們自然想和別人分享”，當(dāng)你面前有這樣一杯精致、有創(chuàng)意的咖啡時，想必每個人都會不自覺的上傳朋友圈?？Х壤C憑借其互動性及趣味性吸引了大批客人反復(fù)到店體驗，造成主動分享與傳播并形成口碑效應(yīng)。3、私人定制提升品牌忠誠度和營業(yè)額，增加店鋪客流咖啡拉花機無疑為咖啡增添了視覺美學(xué)，將飲用咖啡變成了一種更加愉悅的享受。不同的拉花圖案賦予了一杯咖啡不同的意義，讓商戶在為客人帶去一份意外驚喜的同時，也讓客人感受到私人訂制的尊貴感。正如睿譜公司聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官約西·梅蘇萊姆（YossiMeshulam）所說，“雖然私人定制拉花看似只是一個簡單的行為，但是對于品牌來說，這卻是一種有效與客人增進(jìn)互動的方式。企業(yè)主和零售商都將逐漸意識到，這不僅能夠打造私人訂制般的尊貴體驗，它所創(chuàng)造的回憶與情感體驗更是用戶體驗中無法忽視的一環(huán)?！?img class="__bg_gif" style="box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;width: auto !important;visibility: visible !important;" data-ratio="0.5625" data-type="gif" data-copyright="0" data-w="400" src="http://gatewayvillagesalem.com/file/upload/202208/17/151740991.gif" />所以當(dāng)我們在世界知名企業(yè)看到它的身影時，就不覺得奇怪了：包括萬豪酒店、馬可波羅酒店、香格里拉酒店、四季酒店、喜達(dá)屋集團(tuán)、以及谷歌和微軟等企業(yè)。當(dāng)咖啡擁抱科技，帶來的必定是與客人建立有效互動的全新機遇。綜上所述，筆者認(rèn)為，咖啡拉花機十分適合在連鎖咖啡店、酒店、餐廳等在內(nèi)的餐飲業(yè)、酒店業(yè)以及服務(wù)業(yè)應(yīng)用推廣。你覺得呢？歡迎留言！更多咖啡拉花機資訊，請關(guān)注“咖啡ripples”微信公眾號，購買請點擊“閱讀原文”。▼▼點擊“閱讀原文”，入手咖啡拉花機！▼▼