咖啡行業(yè)交流請加飲品界飲品界網，微信號：(長按復制)best-cafe分享交流咖啡館，咖啡豆的點點滴滴??！歡迎投稿：jpkfx@cnisg.com咖香導讀：世界頂級學霸們最愛的咖啡館，不需要慢時間的意境，而是先鋒又“萬能”的。以下這三間咖啡館，它們的?？褪枪?、牛津、麻省理工這些頂尖大學學生，學霸的領地絕對不同凡響。
餐飲界的“Apple Store”? 哈佛與麻省理工：ArtScience Café 可食性包裝、航空食品、或是通過氣味傳遞信息的散發(fā)器…就像ArtScience咖啡館的創(chuàng)始人之一——哈佛大學教授David Edwards在食物及與人類味覺有關的實驗性創(chuàng)造一樣，ArtScience就是這樣一間擁有最頂尖科學研究的餐廳咖啡館。由法國建筑師Mathieu Lehnanneur及其他兩位美國建筑師設計，ArtScience被賦予摩登又現代的室內空間，綠色天鵝絨沙發(fā)、就像粒子結構的掛燈，在這個1000平空間里塑造一個不失美學又言簡意賅的科學家聚會場地?！ rtScience地理位置十分優(yōu)越，位于哈佛與麻省理工兩所學校之間，雖然剛開業(yè)時間不久，這里現在是兩所學校學生和教授們最愛的新去處。這里經常舉辦一些討論會，或是高科技飲食設備的發(fā)布會。此外當然有美食，從腌牡蠣到勃艮第松露，在入口處的展示柜則放著一系列高科技的杯子、飲酒器等等。
只要你編程夠NB，這里就是你的了 耶魯大學：Ground Café 在耶魯大學附近的Ground咖啡館絕對是工程師們上演無法被模仿求婚戲碼的寶地。這間占地356平的咖啡館中心有塊以二萬多個LED燈管組成的屏幕，來到這里的學生或其它客人都有權利進入控制系統(tǒng)，只要你會編程，你就可以在這塊LED屏幕上播放你制作的動畫或視頻。 當然，這家咖啡館室內設計也出眾，由同樣來自耶魯建筑學院的建筑師Rich和RobCharney設計，他們賦予咖啡館別致的木結構空間——幕后的科技及設計者們都是響當當的人物。工程師們的咖啡館，必須這么智商閃閃。
最高智商有干貨的咖啡館&夜店 牛津大學：FREUD CAFE&BAR 牛津大學的學生不少住在Jericho區(qū)，這片街區(qū)擁有古老的文化歷史與各類古建筑。在沃爾頓街的Saint Paul英格蘭教會教堂在19世紀的牛津是重要的地標建筑之一。1988年，一間叫做FREUD的咖啡館繼第一家倫敦店開幕后，再把牛津的這座教堂變成了一間咖啡館與酒吧，同時給牛津帶去一流的雞尾酒。教堂里高高的天花板、擁有豐富故事的彩色玻璃窗、古老的石柱，都給了這家咖啡館最與眾不同的門臉?！ 】Х瑞^與教堂溶于一體，就像咖啡館的故事也已經發(fā)生了很久一樣。這里接待了兩代大學生和畢業(yè)派對，無數朋友和家庭，甚至還有無數新人的婚禮。咖啡館還出售自己制造設計的咖啡壺與杯子，而室內根據不同活動聚會的裝飾物都充滿趣味與樂趣。
圖編輯_良倉 PICS_flickr, FREUD CAFE, ArtScience長按識別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓
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