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【品牌微觀察】泡沫劇:打好細(xì)分市場的牌

2022-08-15 11:03:46瀏覽數(shù):633

tea cappuccina,濃情泡沫奶茶,只在“泡沫劇”濃情泡沫,原葉奶茶,即時(shí)泡制 剔除粉末速溶的浮躁還你伊斯蘭卡的陽光醇香這是武

tea cappuccina,濃情泡沫奶茶,只在“泡沫劇”濃情泡沫,原葉奶茶,即時(shí)泡制 剔除粉末速溶的浮躁還你伊斯蘭卡的陽光醇香
這是武漢泡沫劇奶茶經(jīng)典的宣傳語,新奇、精致,引人入勝。以前,“泡沫劇”意味著一場慵懶的視覺之旅,而現(xiàn)在,這個(gè)詞卻被賦予了新的意味,代表了一次味覺上的快感,一陣嗅覺上的甜蜜,一杯快樂的下午茶。
不得不說的專業(yè)素養(yǎng)和熱情服務(wù)
泡沫劇整個(gè)的風(fēng)格定位和突出,明黃和黑色高對比既很時(shí)尚又活潑,顏色也特別吸引人。來泡沫劇感受首先最為深刻的就是專業(yè)推薦,當(dāng)身著統(tǒng)一制服的收銀員向你一款款推薦產(chǎn)品時(shí),客人立馬能感受到頗高的專業(yè)性,問清楚顧客的需求后,然后推薦幾款符合心意的產(chǎn)品任其選擇。她們也都帶著耳麥,跟肯德基的收銀風(fēng)格有點(diǎn)類似,不會(huì)因?yàn)槁曇籼《岊櫩吐牪磺宄?br />店內(nèi)服務(wù)員親和力都特別好。在里面小坐一會(huì),時(shí)不時(shí)聽她們喊喊口號(hào),互相鼓勵(lì)一下提高業(yè)績,讓人會(huì)感覺他們很有朝氣,好一幫朝氣蓬勃的年輕人。

泡沫劇定位應(yīng)該說是有點(diǎn)小資的人群喝的奶茶店,所以在使用原材料方面非常強(qiáng)調(diào)天然醇正,絕不使用對人體有害的原料,這也造成了成本要高很多。比如最有特色的泡沫,是用新鮮的有機(jī)茶泡制的,這是一項(xiàng)極為專業(yè)的工作,通過泡沫劇特別的烘培法和沁潤法,將完美的茶葉香味發(fā)揮,而不讓茶葉的苦味和澀味釋出,在制作過程中,還會(huì)使用計(jì)時(shí)器來控制泡茶時(shí)間。
花香與奶茶的奇妙搭配
店里每一款奶茶都具有豐富的泡沫、濃郁的茶香和奶香,品種還會(huì)隨季節(jié)來變換,比如有6-7度常溫或56度熱飲,還有口感極棒的沙冰等等,配料用的多是胚芽、桂花等健康原料。
以店中的人氣飲品茉莉語桂奶綠為例,滿滿一杯,頂部就是密密的一層泡沫,還撒著些胚芽和桂花粒,綠茶、茉莉花茶和桂花三種香味完美的混搭,甜度很淡,解渴而不膩,非常健康。在DIY選擇板塊,自己選擇添加奶油、小麥胚芽、布丁等。
給奶茶取個(gè)對的名字,就好比給它帶上了一個(gè)皇冠。泡沫劇根據(jù)顧客口味,大力開發(fā)了花香奶茶,“茉莉語桂奶綠”、“香草麥芽奶醇”和“香潤玫瑰”都是淡而綿長的香味,對喜歡喝熱飲的人來說,絕對是一種享受。
在奶茶市場,泡沫劇細(xì)分出奶泡、奶蓋這類產(chǎn)品,并打造為系列產(chǎn)品。泡沫劇的產(chǎn)品研發(fā)負(fù)責(zé)人告訴記者,豐盈的泡沫雖然隨著時(shí)間的流逝會(huì)散發(fā),而留給顧客的驚喜卻被保留下來。剛出品時(shí)的飲品會(huì)呈現(xiàn)如卡布基諾般新鮮綿厚的泡沫,綿厚的泡沫中透著絲絲清涼,味道非??煽?!

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