小伙伴們,大家六月快樂呀!今天分享經(jīng)典中傳承,傳承中的經(jīng)典——大桶奶茶。
傳承20年的臺式經(jīng)典
大桶奶茶一直是市面上比較受歡迎的一個茶底,除了它做出來比較順滑、穩(wěn)定之外,更可愛的是,這種做好的半成品模式,非常適合飲品店鋪,方便快捷,而且可以減少很多認為上的誤差和一些不穩(wěn)定因素。
喜茶之前打現(xiàn)萃的噱頭,現(xiàn)在都是用泡好的茶湯。傳承20年的經(jīng)典,在于它的簡單和簡約,經(jīng)典紅茶和奶精的搭配,不論從受眾群體還是店鋪應用都很廣泛,接受度也高。
當然,大桶奶茶經(jīng)典就在于茶底,選對茶底很重要!這里我們依舊用到的是小優(yōu)拼配港紅來搭配。小優(yōu)拼配港紅味香醇厚,茶湯亮眼久放不變色,適合傳統(tǒng)奶茶的制作,飲爆點奶精在奶茶中吸收融合迅速,味道香濃。經(jīng)過研發(fā)老師多次,測試也證明它與奶精更融合,搭配起來各方面口感都比較突出。錦上添花的阿華田
這款大桶奶茶與以往有很大不同之處在于,我們給它添加了作為健康和運動飲料的,含營養(yǎng)元素的阿華田,源自瑞士的一款蛋白固體飲料,搭配在大桶奶茶里,可以增加茶底的順滑和濃香感。
大家都知道,經(jīng)典很難變改變,大桶奶茶若有變化,都是在茶底上做改變,但是我們在不斷隨著產(chǎn)品的更新和時代的進步,也在各種嘗試不同的選擇,所以有了這款,可以在外觀顏色和口感上,都做出些許差異化的大桶奶茶。整體上顏色會偏深紅一點,可以給人留下記憶點,調(diào)配處來的奶茶具有輕微的可可風味,但是口感不苦澀。因為其用量相對比較省,添加阿華田在成本上也不會用負擔,按照老師給的配方比例調(diào)制出的一份大桶奶茶,可以做10杯左右的飲品。一點點隱藏菜單阿華田,喜茶也在推阿華田飲品啦
說起阿華田飲品,我們熟知的一點點奶茶里,成為網(wǎng)紅打卡必點的隱藏菜單阿華田拿鐵。最近喜茶也要上新3款阿華田新款飲品:【阿華田波波冰】【阿華田咖啡冰】【阿華田脆筒】。
在茶飲市場上,敏銳的嗅覺很重要。
也許我們很多小門店,沒辦法像喜茶這樣的大品牌一樣用同樣的原料,但是可以用潮流時尚的原料,在適合自己消費者口味的基礎上,做出一些改變,現(xiàn)在阿華田不就正好跟上了潮流,又做出了差異嗎?加阿華田與不加的選擇,適合自己的才重要在調(diào)制添加了阿華田口味的大桶奶茶之前,我們也早就推出過經(jīng)典的大桶奶茶(戳左邊藍字觀看)配方和視頻教程。
這款奶茶與之前大桶奶茶在做法和口感、保存方式上都是有差別的,你們可以根據(jù)自己客戶的喜好來選擇用哪一款做他們喜歡的飲品。
在經(jīng)典上嘗試新鮮總是有必要的,緊跟潮流的步伐才能在浩蕩的更替里,保持自己的品質(zhì)與風格。這一款怎么做呢,很簡單,不過里面的注意事項大家可以要注意咯。
加阿華田的大桶奶茶制作教程
關于大桶奶茶的保存。
這款常溫保存就可以,最佳的賞味期是5小時,在保存期間,阿華田可能有少量沉淀,需要每隔一小時攪拌一下下哦。有時候分層也是正?,F(xiàn)象,攪拌可以讓產(chǎn)品再次融合。
同時我們也用這款大桶奶茶做了一款經(jīng)典嘟嘟奶茶,也是添加了顏值比較可愛,口感比較Q軟的五色小芋圓!海報一并分享給你們。
本次用到的小優(yōu)拼配港紅、飲爆點奶精、小芋圓都可以在某寶搜店鋪【優(yōu)閑狐茶飲】和小程序購買。
五色小芋圓淘口令
¥1Qj5YeZZNSz¥小優(yōu)拼配港紅淘口令
¥SrTOYeZUmkZ¥
點擊海報進入小程序
每周店鋪直接看↓↓↓每周三狐粉狂歡日單品秒殺福利桂花米釀,秒殺價34.9元(原價36.9元),買2瓶立減5元,優(yōu)惠后68.8元(原價73.8元)淘寶和小程序各限量50瓶(總計100瓶)
經(jīng)典套餐優(yōu)惠
桂花米釀+熊貓珍珠/奶精1kg/黃金果糖(3選1),最高立減12元。
抽獎拿禮品只要大家在狂歡日當天每購買1瓶桂花米釀或者套餐,
即可進行一次抽獎,獎品豐厚。
淘寶直播2款新飲品制作教程直播,其中1款是今天的經(jīng)典大桶奶茶,即上面海報的飲品,另1款是端午上新飲品,記得按時觀看哦。
時間:2019年6月5日
?
后臺回復「配方」,查看優(yōu)閑狐3年來300多款產(chǎn)品配方。
回復「海報」,可獲取產(chǎn)品超清無碼海報。
當當當~~~為了方便大家找尋自己需要的內(nèi)容,我們給大家設置了一個歷史文章搜索,只要輸入你想查找的關鍵字,就可以找到相關的內(nèi)容哦。操作也很簡單。
產(chǎn)品視頻多肉西瓜百香|楊枝甘露|多肉葡萄霸氣楊梅|熊貓嘟嘟奶茶|草莓水蜜桃酸奶滿杯百香檸|氣泡水|檸檬茶楊梅鮮多多丨珍珠奶茶大桶奶茶丨滿杯西柚丨爆檸四季春
前期營銷視頻為什么開一家店容易,第二家就那么難?
除了排隊,喜茶營銷還有啥看點?產(chǎn)品砍50%,業(yè)績快速,好了近一倍…
打工10年,我的血汗錢是如何被騙子加盟集團一夜騙沒的產(chǎn)品如何定價(上)丨產(chǎn)品如何定價(下)
想要報名優(yōu)閑狐產(chǎn)品課程和營銷課程的同學,可以加下面的微信了解哈。
越分享,越強大
這里是優(yōu)閑狐說點在看的你更好看喲原文鏈接查看所有視頻