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中國飲品快報奈雪的茶今日敲鐘上市！這是一個階段的終點，也是新的起點。上市后，奈雪的茶將如何發(fā)展？
by Kuaibao6月30日，奈雪的茶正式在港交所掛牌上市，股票代碼為“2150”，本次共計發(fā)行約2.57億股股份，發(fā)行價為19.8港元/股，達招股區(qū)間上限，IPO總計募集資金凈額48.424億港元。
此次IPO，奈雪獲得了國內(nèi)外資本的高度重視和認可。多家國內(nèi)頂級險資機構(gòu)、國際頂級長線基金、主權(quán)基金及戰(zhàn)略投資人積極參與奈雪此次認購發(fā)行，國際知名長線投資基金瑞銀資產(chǎn)管理，國內(nèi)頂級的公募基金包括匯添富基金、廣發(fā)基金、南方基金以及建銀國際管理的乾元復(fù)興精選基金則是奈雪的基石投資者。
彭心、趙林夫婦奈雪的茶聯(lián)合創(chuàng)始人彭心、趙林夫婦持有56.98%股份，其市值超過百億元人民幣，以此踏入了福布斯億萬富豪俱樂部；而持股11.09%的天圖投資，作為奈雪的茶最早、同時也是最大的機構(gòu)股東，成為此次融資最大的贏家，回報頗豐。
奈雪的茶敲鐘上市，這是新茶飲行業(yè)的一個里程碑。
業(yè)內(nèi)對奈雪上市的反應(yīng)奈雪的茶上市慶祝儀式在全網(wǎng)直播，全行業(yè)都在觀看，看好、鼓勵的居多，表示期待新茶飲第二股、第三股的出現(xiàn)，還有網(wǎng)友戲稱“自己終于把奈雪喝上市了”。
當(dāng)日收盤，奈雪的茶每股跌至17.6港元，開盤破發(fā)，但放眼長遠，它未來的持續(xù)成長幾乎是必然的。
01PART ——營收穩(wěn)步增長 并非“流血上市”
自2015年底，奈雪的茶在深圳開設(shè)首家門店，率先打造“新茶飲+軟歐包”的模式，以鮮果、鮮奶以及優(yōu)質(zhì)茗茶重新定義高端現(xiàn)制茶飲行業(yè)。
據(jù)官方數(shù)據(jù)統(tǒng)計，奈雪的茶發(fā)展至今，已在國內(nèi)外70多個城市開設(shè)562家門店。
伴隨著門店的快速擴張，2018年至2020年，奈雪的茶營收穩(wěn)步增長，分別達到10.87億元、25.02億元及30.57億元，復(fù)合年增長達到67.7%。
來源：奈雪的茶招股書奈雪的茶全年經(jīng)調(diào)整凈利潤在2020年達到1664萬（非國際財務(wù)報告準(zhǔn)則），在疫情沖擊下依然實現(xiàn)扭虧為盈；而按照更能反映實際租金水平的國際會計準(zhǔn)則第17號，奈雪的茶在2020年全年實現(xiàn)凈利潤6217萬。
值得注意的是，奈雪的茶平均客單價達到43元，超過行業(yè)均值的35元，位列高端現(xiàn)制茶飲行業(yè)首位。
這一系列數(shù)據(jù)表明，奈雪的茶并非此前所傳的“流血上市”。
來源：奈雪的茶招股書根據(jù)灼識咨詢報告，2020年，我國現(xiàn)制茶飲市場規(guī)模達到1136億元，其中以奈雪為代表的高端現(xiàn)制茶飲在過去的五年間憑借75.8%的復(fù)合年增成為整個現(xiàn)制茶飲行業(yè)增速最快、最受矚目的細分賽道。
未來五年，這條黃金賽道預(yù)計將繼續(xù)以32.2%的復(fù)合年增長率引領(lǐng)整個現(xiàn)制茶飲行業(yè)加速快跑。
02PART ——未來發(fā)展規(guī)劃
關(guān)于奈雪的茶此后的發(fā)展規(guī)劃，根據(jù)招股書顯示，募集的資金將用于門店擴張、企業(yè)運營以及強化供應(yīng)鏈與數(shù)字化智能化技術(shù)。
01 | 門店擴張
按計劃，奈雪的茶未來兩年將主要在一線城市和新一線城市開設(shè)近700家門店，其中約70%為奈雪的茶PRO店。
相較于常規(guī)門店，PRO店移除了現(xiàn)場烘焙后廚區(qū)域，通過中央廚房預(yù)制烘焙產(chǎn)品，有效縮減了門店面積、提升運營效率，也規(guī)避了對門店排煙的高要求，將進一步拓展商務(wù)辦公、高密度住宅社區(qū)等區(qū)域，擴大客群觸達；新增咖啡、甜品等更多元化的產(chǎn)品線也將滿足顧客更加多樣化消費習(xí)慣和偏好，提升客群粘性。
PRO店消費場景更多元、成本更低、整體運營效率更高，將成為奈雪未來發(fā)展的主力店型。
02 | 持續(xù)打造供應(yīng)鏈壁壘
在現(xiàn)制茶飲中，奈雪的茶在口感、原料、分量上較同類產(chǎn)品都有明顯優(yōu)勢，這源于一直以來對選用優(yōu)質(zhì)茶葉、鮮奶及鮮果的堅持。而隨著不斷擴大的門店網(wǎng)絡(luò)，以及平均每周一次的推新頻率，也對供應(yīng)鏈打造提出了更高要求。
為此，奈雪的茶在多地投建了專屬茶園、花園及果園，反復(fù)打磨制茶工藝，同時與超過250家知名原材料供應(yīng)商建立了合作伙伴關(guān)系，其中與前十大供應(yīng)商的合作關(guān)系平均超過兩年，建立了穩(wěn)固的供應(yīng)鏈壁壘，為不斷獲取優(yōu)質(zhì)食材、高效孵化出產(chǎn)品提供支撐。
03 | 數(shù)字化智能化布局未來
在數(shù)字化方面的提早布局則是奈雪的茶發(fā)展的另一重要引擎。
2019年底，奈雪的茶開始搭建會員體系，通過會員積分、商城、券包、電子心意卡、拼單等多項功能讓整個會員體系形成閉環(huán)，截至目前會員數(shù)超3500萬。2020年，線上訂單收入同比增長183%至20億元，占整體收入的近7成，自營小程序（私域流量）訂單迅猛增長。
此外，奈雪的茶在招股書中披露的自研集成信息平臺Teacore，能夠整合處理線上線下大量運營數(shù)據(jù)，提供業(yè)務(wù)決策支持，其分析計算、效率提升能力將隨著數(shù)據(jù)庫的不斷擴大進一步增強。
03PART ——新中式茶飲需要一場轟轟烈烈的上市
近年來消費市場不斷升級，除了追求使用鮮果、牛奶及其他優(yōu)質(zhì)原料現(xiàn)制的新茶飲，還有對本土品牌、對中國文化的追求。受這一新趨勢的推動，新生代中國茶文化不斷被激發(fā)和放大。
奈雪的茶在香港上市，這是新茶飲行業(yè)的一個里程碑，能夠帶動更多資本及社會的全方位關(guān)注和重視茶飲行業(yè)，其品牌的力量，也將對新中式茶飲的國際化起到助力作用。
在過去十年當(dāng)中，有不少中國大企業(yè)走出去，但走向世界的不應(yīng)該只有企業(yè)和產(chǎn)品，更應(yīng)該有建立在中國文化上的消費品。
正如奈雪的茶創(chuàng)始人彭心在上市慶祝儀式所說的，“茶作為中國最具代表性的產(chǎn)品和文化之一，在中國崛起和全球化發(fā)展的時代背景下，是非常有機會能夠輸出一個全球品牌的?！?br />如今，奈雪的茶作為“新茶飲第一股”登陸港股市場，不僅打開了現(xiàn)制茶飲行業(yè)在二級市場的新局面，更為新茶飲乃至新生代中國茶文化邁向全球提供了思路。
