有資料顯示,臺灣外帶手搖飲目前消費人口已突破1100萬人,平均全臺每兩個人就有一個曾購買過手搖飲。
這人手一杯的威脅使得包裝飲料廠商不得不連年推出新品,以搶占市場。
外帶茶飲主打內(nèi)外升級,原料強調新鮮如現(xiàn)做珍珠、繽紛色彩的蝶豆花漸層,以及美化店型與杯身設計,如近期的復古風 〈一芳〉 即躍升為文青愛店,新鮮有趣的現(xiàn)做風潮,即使價格拉提兩倍仍大受消費者喜愛。包裝飲料品牌廠商每逢盛夏即以新品刺激市場,比起三年前,2016年新品數(shù)量暴增1.8倍,僅是即飲茶、果汁、碳酸飲料就有283支新品,平均每1.3天就有一支新品上市。
其中更是有六成集中于上半年推出,如何聚焦新品溝通與營銷投資策略將是成功關鍵。
研究全臺150項民生快消品類發(fā)現(xiàn),消費者是不忠誠的,因此品牌商很辛苦,即使已是市場領導品牌,每年仍需吸引新買者,才能維持其成長動能。
品牌制造商面臨手搖飲分蝕市場,于投資成本壓力下,既須兼顧產(chǎn)品質量與產(chǎn)量,又須與精明的消費者溝通,因而紛紛開始激蕩年輕創(chuàng)意,塑造耳目一新的品牌形象。
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中國飲品快報編輯|小W 版式|小N
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