手機(jī)瀏覽中華飲品屆
“我只是把別人喝咖啡的時(shí)間都用在了工作上”，這是魯迅先生的一句名言。
在這樣的指導(dǎo)下，我們從小刻苦勤奮、踏實(shí)努力……
然而，憑著魯迅先生對(duì)咖啡的熱愛，真相可能是，他把別人工作的時(shí)間都用在了喝咖啡上。
今天這篇推文，就來仔細(xì)“考證”一下，魯迅先生與咖啡“相愛相殺”的過往。
1
郁達(dá)夫在《回憶魯迅》中寫過，吃完飯，茶房端上咖啡，魯迅向正在攪咖啡的許女士看了一眼，對(duì)她說：“密絲許，你胃不行，咖啡還是不吃的好，吃些生果罷！”
由此可知，周先生在別人喝咖啡的時(shí)候也是不工作的；不但不工作，還把老婆（許廣平）的咖啡喝了。
此外，《魯迅日記》亦有多次關(guān)于咖啡的記載，不過打了馬賽克，寫作“加非”。
咖啡進(jìn)入中國后有多個(gè)譯名。1909年，上海美國基督教會(huì)出版的《造洋飯書》譯為“磕肥”，此后又譯高馡、加非、考非、咖啡、珈啡等，“加菲”這個(gè)譯名大概是貓屎咖啡專用的。
▲此“加非”非彼“加菲”據(jù)《魯迅日記》，魯迅第一次喝咖啡是1913年5月28日，“下午同許季上往觀音寺街晉和祥飲加非”。
第二年1月10日，“午與齊壽山、徐吉軒、戴蘆苓往益昌食面包、加非”；同年12月7日，“午后同齊壽山出飲加非”；1920年6月26日，“午后往同仁醫(yī)院視沛，二弟亦至，因同至店飲冰加非”；1930年2月16日，“午后同柔石、雪峰出街飲加菲”。
這說明周先生不但喝咖啡，還喝出了花樣，冰咖啡和高價(jià)貓屎“加菲”都嘗試過。而且?guī)缀醵荚谙挛绾?，“別人工作的時(shí)間我都用在喝咖啡上”。
2
《華僑在滬創(chuàng)辦咖啡廠》一文提及，民國進(jìn)口咖啡豆“以荷屬東印度公司輸入為多”。荷屬東印度指1800年至1949年荷蘭人統(tǒng)轄的印度尼西亞，產(chǎn)羅姆斯達(dá)豆。這種咖啡豆酸性極少，苦味強(qiáng)烈，適合做拿鐵。
個(gè)人推測魯迅喝的咖啡應(yīng)以拿鐵居多——世人皆知周先生身體是能夠擠出牛奶的，當(dāng)然，前提是咖啡館有草坪。
魯迅經(jīng)常光顧的是一家白俄商人開的名叫“公啡”的咖啡館?！肮取睉?yīng)為俄語（к о ф е）的音譯，公啡咖啡館即咖啡咖啡館。
▲這個(gè)被魯迅稱為“革命咖啡店”的地方，如今已不見蹤跡夏衍的《懶尋舊夢錄》說左聯(lián)開會(huì)時(shí)，“地點(diǎn)幾乎固定在公啡咖啡館二樓一間可容十二三人的小房間”。這家位于上海四川北路的咖啡館，咖啡座是最普通的四座火車廂式，楊纖如回憶說，“巡捕房包打聽就不太注意，比較安全”。
籌劃革命以外，魯迅在咖啡館還接待過柔石、夏衍、周揚(yáng)夫婦、蕭軍和蕭紅等人?！缎旅裢韴?bào)》記載：“白俄人開設(shè)在四川北路的一些小型咖啡館價(jià)格便宜，取費(fèi)較低廉，吸引一些外國難民和中國學(xué)生、作家的光臨。”
▲電影劇照 魯迅和朋友們聚會(huì)遺憾的是，當(dāng)年這份報(bào)紙并沒有詳細(xì)的價(jià)格介紹。據(jù)上海檔案館館藏《上海市西菜咖啡商業(yè)同業(yè)公會(huì)歷次全體全員大會(huì)會(huì)議記錄》《上海風(fēng)土雜記》對(duì)高檔咖啡館的介紹，“康生及沙利文的咖啡館，大抵咖啡每客六七角”。
而據(jù)1928年國民政府稅則委員會(huì)對(duì)當(dāng)時(shí)上海工人的收入與支出調(diào)查，“1927年11月至1928年10月，一個(gè)家庭的月收入平均為32.8元，支出則是32.5元”。公啡咖啡館屬于低端消費(fèi)場所，大概只要高端同業(yè)四分之一價(jià)格即可。
對(duì)魯迅而言，價(jià)格根本不是問題。據(jù)《魯迅日記》，魯迅從1912年到教育部任職至1936年去世，24年中總收入達(dá)12萬多銀元。換算下來，可以買68萬杯咖啡。
民國文壇上的周先生是聲勢烜赫的，當(dāng)年他在公啡出現(xiàn)，粉絲云集，周先生站在二樓揮手：“讓我聽到你們的《吶喊》聲，《藥》《藥》切克鬧......”這，就是1930年代在上?？Х瑞^的魯迅。
3
《魯迅日記》記載，魯迅最后一次喝咖啡是1930年6月5日，“午后同柔石往公啡喝加啡”。
此后他的日記中不再出現(xiàn)咖啡。柔石于第二年2月7日就義，他的死與魯迅告別咖啡是否有某種聯(lián)系，目前沒有發(fā)現(xiàn)可供佐證的材料。
但周先生從此不再踏足咖啡館，或許和《新民晚報(bào)》這則消息有某種微妙的聯(lián)系：“四川路拐角猶太人與中國的老白該組成美鈔黃牛黨，依舊在咖啡館里去交易，昨日警察已經(jīng)逮捕若干?！?br />個(gè)人推測這是魯迅不再去咖啡館的原因：黃牛和孺子牛，警察是分不清的。
— End —統(tǒng)籌：咖sir | 編輯：佳瑩文章摘編自《新周刊》，皆為趣談商務(wù)合作&內(nèi)容轉(zhuǎn)載 | 微信：yantairan
