【潮飲品】飲品也玩 D打印

食品打印技術日趨成熟的今天，北京麥克斯國際科技公司在國內首次推出了食品打印機，并在2014年成都酒店用品博覽會上展出。與普通打印機最大的區(qū)別在于其使用的墨水是采用果蔬的天然色素而制成，人體是可以吸收并消化且無毒無害，讓飲品與食品成為了真正可以吃喝的“定制藝術”。據(jù)“麥克斯”負責人李經理介紹，這款打印機在咖啡上的持續(xù)時間將根據(jù)奶油或者奶沫的融化時間而定，但在面包、餅干、糖果上能在完全保持圖像的完整性。這項技術將運用到咖啡廳、面包房、酒店等營業(yè)場所實現(xiàn)“私人定制”的服務。每杯咖啡在制作成本上僅僅需要增加1元錢，但給到顧客的感覺卻是：這是屬于我獨一無二的飲料。
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