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TBC（Top Barista Challenge）王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽由王力咖啡主辦，咖啡精品生活全程推廣，為綜合性咖啡飲品賽事活動，包括TBC沖煮賽、TBC拉花賽、TEISSEIRE潮流飲品賽三項比賽內容，選手分開報名。2019年將在中國舉辦10場城市分賽，并于12月底舉辦總決賽，優(yōu)勝選手將收獲豐厚獎金/獎品，包括價值近4萬元的IKAWA智能烘焙機、價值2萬元的法國甜蜜之旅、12800元獎金等！
01回顧前五場精彩賽事①7月份上海站@王力咖啡夢工場
②8月份廣州站@后來苦品咖啡
③9月份鄭州站@技行者咖啡師調酒師培訓學校
④9月份長沙站By 湖南啡王貿易有限公司
⑤9月份重慶站By 尚穎咖啡
02賽事預告10月-11月還將在5個城市舉辦分賽南京/深圳/北京三站均已報滿石家莊/成都僅剩少量參賽名額看完下面的時間表，想挑戰(zhàn)就速度報名吧！獎品豐厚！所有晉級總決賽的參賽選手將獲得“王牌咖啡師”榮譽證書！⑥石家莊賽區(qū)時間：10月13日地點：博深國際文化創(chuàng)意產業(yè)園承辦單位：Double Day Cafe Studio⑦南京賽區(qū)時間：10月20日地點：牧心花園承辦單位：牧心花園⑧深圳賽區(qū)時間：10月26日地點：天虹商場（國貿店）一樓中庭承辦單位：魔杯咖啡⑨成都賽區(qū)時間：11月2-3日地點：完美文創(chuàng)公園（成都熊貓國際咖啡節(jié)現(xiàn)場）承辦單位：四川百憶歐豪咖啡有限公司/王力咖啡（四川）歐豪體驗中心⑩北京賽區(qū)時間：11月28日地點：碧桂園國際展銷中心支持單位：王力咖啡北京體驗中心每個賽區(qū)參賽名額有限，想參加的速度行動，免報名費！
▲報名請長按以上二維碼加微信▲加微信請備注“TBC參賽”字樣，通過后回復擬報名城市+比賽項目（TBC拉花賽/TBC沖煮賽/TEISSEIRE潮流飲品賽）下面是詳細比賽內容和終極大獎設置
【比賽形式】團隊賽（2人一個團隊，自行提前組隊，以團隊名義報名），按賽前抽簽順序上場比賽，3位技術評委打分；【賽前試機】4分鐘（比賽日上午進行）【賽前準備】2分鐘【正式比賽】6分鐘【比賽內容】Freepour自由注入法拉花，無需雕花【注意事項】請自帶拉花缸，帶上好隊友，然后一起來Fighting吧！【評分標準】吧臺管理/配合默契/出杯數(shù)量/出品質量/團隊之星（從所做的圖中選一杯作為代表）五個大維度進行打分【評委組成】3位技術評委【評分表一覽】
【TBC拉花賽指定設備/物料】
指定咖啡機：ConTI Monte Carlo 2G指定磨豆機：ConTI CG400
指定咖啡豆：JASBLU 雷鬼1000意式拼配豆
指定牛奶：味全高品質冷藏牛乳
指定拿鐵杯：Brewista 羊標 拿鐵杯（300ml）
長按下圖識別二維碼購買指定拿鐵杯/咖啡豆▼
王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽— — TBC拉花賽 — —年度大獎 獎品設置總決賽冠軍（團隊，2人共享）冠軍獎杯2座+12800元獎金+價值10000元意式拼配豆+Latteartist定制拉花缸2個總決賽亞軍（團隊，2人共享）亞軍獎杯2座+6000元獎金+價值5000元意式拼配豆+Latteartist定制拉花缸2個總決賽季軍（團隊，2人共享）季軍獎杯2座+3000元獎金+價值3000元意式拼配豆+Latteartist定制拉花缸2個【賽事說明】Teisseire潮流飲品賽通過指定原料（Teisseire糖漿，八款風味選一）和自由發(fā)揮制作創(chuàng)意飲品，激發(fā)參賽選手的創(chuàng)造能力，為更多開店的伙伴提供創(chuàng)意靈感，引領時尚飲品潮流！【比賽形式】個人賽，按賽前抽簽順序逐一上場比賽，三位評委進行打分；【準備時間】6分鐘【準備內容】從Teisseire指定的20款風味里，挑選一款作為飲品的原料之一，和其他原料/容器/工具一起在比賽臺擺放到位。除糖漿外，其他可添加的食材不做限制（但必須來源明確，健康衛(wèi)生），包括咖啡、牛奶、蘇打水、冰塊、水果、茶、氮氣等等都允許使用。并需自主準備飲品出品用的容器，賽事組委會不予提供。
【比賽時間】6分鐘【比賽內容】在指定比賽時間里，使用所選定的Teisseire糖漿和自選食材，制作兩杯Teisseire飲品（同款）給予兩位感官評委進行品鑒，在制作過程中，必須配合講解，并完整展現(xiàn)制作過程?！颈荣愔羞x手必須體現(xiàn)】①講解飲品主題/創(chuàng)意來源②使用所選定糖漿的理由③選用其它食材的明細/制作過程介紹/和實際制作④飲品風味描述⑤飲品創(chuàng)意呈現(xiàn)（選擇合適容器/場景布置等）【評分標準】飲品創(chuàng)意/操作過程/呈現(xiàn)方式/風味表現(xiàn)（描述的和實際喝到的）【評委組成】一位主審兼技術評委，兩位感官評委【評分表一覽】每位選手的總分=1份技術評分表+2份感官評分表
【TEISSEIRE潮流飲品賽指定物料】TEISSEIRE糖漿（20種風味，從中選一）
以上糖漿可向王力咖啡咨詢選購，也可至阿啡的店“TBC專區(qū)”選購，參賽選手可享包郵特價！長按下圖識別二維碼購買賽事指定糖漿▼王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽— — TEISSEIRE飲品賽 — —年度大獎 獎品設置總決賽冠軍冠軍獎杯1座+價值20000元法國TEISSEIRE甜蜜之旅（包往返機票+酒店住宿）+TEISSEIRE糖漿10箱（60瓶）總決賽亞軍亞軍獎杯1座+價值20000元法國TEISSEIRE甜蜜之旅（包往返機票+酒店住宿）+ TEISSEIRE糖漿5箱（30瓶）總決賽季軍季軍獎杯1座+4000元獎金+ TEISSEIRE糖漿5件（30瓶）【比賽形式】個人賽，按賽前抽簽順序逐一上場比賽，三位評委進行打分；【比賽構成】賽前杯測選豆，賽時正式沖煮；現(xiàn)場還安排IKAWA烘焙體驗；【賽前準備】5分鐘【正式比賽】6分鐘【比賽內容】使用杯測選出來的豆子進行沖煮，比賽時間內沖煮兩壺，呈現(xiàn)兩杯熱咖啡給兩位感官評委進行品鑒，每杯咖啡液量在150ml以上；比賽時需向評委介紹沖煮方案，但不必進行咖啡風味的描述；【注意事項】請自帶杯測勺，并建議自帶濾杯/電子秤/分享壺等沖煮器具，可以自帶水；【評分標準】沖煮邏輯/操作過程/風味表現(xiàn)（香氣/風味/甜度/Body/余韻）【評委組成】1位主審兼技術評委；2位感官評委【沖煮賽評分表一覽】（每位選手的總分=1份主審評分表的技術分+2份感官評分表的感官分）【TBC沖煮賽指定設備/物料】指定比賽豆：JASBLU系列精品豆豆子詳情請長按下圖識別二維碼進入阿啡的店“TBC專區(qū)”查閱和選購參賽選手可享組合特價！
指定磨豆機：DITTING KR804
指定手沖壺：Brewista電水壺（現(xiàn)場將提供2臺供使用）指定出品杯：STTOKE雙層保溫隨行杯（現(xiàn)場提供給選手出品用）長按下圖識別二維碼購買賽事指定豆子/電水壺▼
王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽— — TBC沖煮賽— —年度大獎 獎品設置總決賽冠軍冠軍獎杯1座+IKAWA Pro V3烘焙機+Ditting Kr804磨豆機+價值10000元JASBLU咖啡生豆+Brewista手沖套裝禮盒總決賽亞軍亞軍獎杯1座+IKAWA Pro V3烘焙機+價值6000元JASBLU咖啡生豆+Brewista手沖套裝禮盒總決賽季軍季軍獎杯1座+價值3000元JASBLU咖啡生豆+Brewista手沖套裝禮盒TBC-王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽主辦單位介紹
王力咖啡，不斷追求卓越的系統(tǒng)服務，為顧客快速導入整套開店流程，同時在產品的質量、衛(wèi)生、安全方面進行嚴格把關，致力于成為亞洲最好的咖啡飲品系統(tǒng)服務供應商?！貉邪l(fā)』、『設計』、『培訓』、『服務』四大核心理念，讓客戶享受從開業(yè)咨詢、產品專屬應用、咖啡飲品吧臺規(guī)劃、操作技能培訓、品牌設計與營銷策劃以及售后保修等不間斷的整套服務?？蛻舻臐M意是王力咖啡的最大宗旨，客戶的支持將讓王力咖啡成為亞洲最好的咖啡飲品系統(tǒng)服務供應商。網址：http://www.jascaffechina.com/客服熱線：400-820-3306TBC-王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽策劃執(zhí)行單位介紹
引潮傳媒，TOPULAR MEDIA,是國內首家咖啡行業(yè)精準營銷推廣機構，致力于活動賽事策劃執(zhí)行推廣，已經成功策劃的活動包括本次的TBC王力咖啡2018王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽，還有咖啡女神沖煮大賽、咖啡男神拉花擂臺賽，都是各具特色、兼具專業(yè)性與趣味性的咖啡賽事，一經發(fā)起就受到業(yè)界追捧。引潮傳媒，一直引領咖啡潮流。TBC-王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽全程推廣平臺介紹
咖啡精品生活從2012年創(chuàng)立，是國內一線咖啡文化傳播平臺，一直致力于咖啡文化的推廣，目前在微信公眾號、新浪微博、美拍等領域有超過100萬的粉絲在關注，所策劃和執(zhí)行的一系列線上和線下咖啡主題活動也影響了絕大部分的咖啡人。平臺理念：愛咖啡，讓我們聚在一起！咖啡精品生活
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