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近日，浙江省天臺縣綜合行政執(zhí)法局就因垃圾未分類對一家網(wǎng)紅奶茶店開出了罰單。原因卻與奶茶出品和環(huán)境衛(wèi)生無關(guān)。
01PART ——垃圾混合投放
2月，該局執(zhí)法隊員巡查時，發(fā)現(xiàn)茗茗奶茶店店內(nèi)工作人員將餐廚垃圾與其他垃圾（餐巾紙、牛奶盒、一次性手套等）混合投放。
經(jīng)現(xiàn)場詢問得知，工作人員在做完奶茶后未經(jīng)分類就直接將水果皮、餐巾紙、牛奶盒及一次性手套等一同扔進垃圾桶里。
執(zhí)法人員當(dāng)即對工作人員進行了宣傳教育并下發(fā)《天臺縣綜合行政執(zhí)法局責(zé)令限期改正通知書》，責(zé)令其于當(dāng)日17時前完成整改。
然而三天后，執(zhí)法隊員再次巡查，發(fā)現(xiàn)該店仍存在餐廚垃圾與其他垃圾混合投放的問題，當(dāng)即對當(dāng)事人進行立案查處。
據(jù)悉，《浙江省生活垃圾管理條例》將于今年5月1日正式施行，條例中明確了生活垃圾“四分法”，制止餐飲浪費。早在2020年底，浙江省人大常委會審議通過《浙江省生活垃圾管理條例》（以下簡稱“《條例》”），并將于今年5月1日起施行。
湖北鷹和卓律師事務(wù)所主任律師張顯顯介紹，根據(jù)該條例規(guī)定，單位、個人未分類投放生活垃圾的，由生活垃圾管理部門責(zé)令改正；情節(jié)嚴重的，對個人處二百元以上二千元以下罰款，對單位處五萬元以上五十萬元以下罰款。
不管是對環(huán)境，還是對我們的健康而言，垃圾分類都是非常有意義的一件事，各省市紛紛出臺的垃圾管理條例，對生活垃圾的源頭減量、分類、投放、收集、運輸、處理以及相關(guān)設(shè)施的規(guī)劃建設(shè)等活動及其監(jiān)督管理都做出了詳細的規(guī)定，對違反生活垃圾管理的行為規(guī)定了最高處罰五十萬的法律責(zé)任，并且會記入信用檔案。
生活垃圾管理條例的頒布與實施將對老百姓生活影響重大，對規(guī)范市民行為、提升城市文明程度、改善城市環(huán)境、提升資源的回收利用率，具有非常重要的意義。
02PART ——一杯喝剩的奶茶要分三次扔
垃圾分類并非只是居家老百姓的事，開奶茶店的店長其實與這事關(guān)系更大。從2019年上海率先從來實施垃圾分類制以來，全國范圍實施垃圾分類已是大勢所趨。
2019年7月，上海城管執(zhí)法總隊開出了國內(nèi)第一張垃圾分類整改通知書。上海宏安瑞士大酒店因未將垃圾分別投入對應(yīng)的垃圾桶，被責(zé)令整改。
商家做好垃圾分類不是一蹴而就的。港飲之港負責(zé)人肖先生介紹：“前期還是比較繁雜的，從不分到分的過程其實是一種折磨。在經(jīng)過分類之后，門店落地執(zhí)行并追蹤，才能做到現(xiàn)在的分類?！?br />有些垃圾要做好分類，確實比較麻煩。比如奶茶，未喝完的奶茶，要先把剩余的奶茶倒入水池，把珍珠倒入“濕垃圾”桶，把杯子倒入“干垃圾”桶，再把杯蓋倒入“可回收垃圾”桶。
03PART ——茶飲小伙伴要改改這些習(xí)慣了
那么，茶飲小伙伴要怎么更快地適應(yīng)垃圾分類政策？
1.設(shè)置垃圾分類詳細的執(zhí)行準則、懲戒措施。比如海底撈在內(nèi)部實現(xiàn)嚴格的監(jiān)督機制，就可以避免被相關(guān)部門懲戒。
2.對員工進行垃圾分類的相關(guān)培訓(xùn)。垃圾分類的習(xí)慣培養(yǎng)需要一段時間，越早讓員工了解并執(zhí)行垃圾分類的規(guī)范，有利于門店早點適應(yīng)新政策。
3.靈活調(diào)整垃圾桶擺放位置，還未裝修的餐廳需將垃圾桶擺放考慮進門店設(shè)計中。
