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本輪融資距離上一次隅田川融資僅相隔7個(gè)月，2020年8月12日，隅田川咖啡獲得興旺投資數(shù)千萬(wàn)元A輪融資的獨(dú)家投資，獲得融資后，隅田川咖啡持續(xù)推進(jìn)掛耳咖啡產(chǎn)品市場(chǎng)占有率。隅田川咖啡（TASOGARE COFFEE）成立于2015年，該品牌起始于日本大阪地區(qū)的隅田川潮牌咖啡館，會(huì)成立這樣一個(gè)品牌與創(chuàng)始人林浩赴日經(jīng)歷有很大關(guān)系。
▲隅田川日本咖啡館TASOGARE COFFEE STAND隅田川創(chuàng)始人林浩曾在日本工作生活多年，由于日本喝咖啡的氛圍促使其把這種喝咖啡的氛圍也帶入國(guó)內(nèi)，于是在2015年，林浩與另一位日本合伙人一起創(chuàng)立了隅田川咖啡。
▲ 隅田川位于日本的品牌咖啡館隅田川咖啡是國(guó)際化團(tuán)隊(duì)運(yùn)作的品牌，旗下大部分咖啡產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程都在日本完成，隅田川對(duì)自己品牌的定義是：“中國(guó)創(chuàng)造，日本制造”，目前隅田川品牌的掛耳咖啡、膠囊濃縮咖啡液產(chǎn)品為100%日本進(jìn)口。隨著咖啡領(lǐng)域的入局者越來(lái)越多，咖啡愛好者數(shù)量以及創(chuàng)新性咖啡產(chǎn)品也越來(lái)越多，其中「方便且新鮮」成為了上班一族的首選，無(wú)論是星巴克咖啡連鎖品牌還是蒙牛、伊利等乳業(yè)企業(yè)，都希望可以從中占得一畝三分地，隅田川也是如此。自成立以來(lái)，隅田川咖啡在產(chǎn)品方面主要專注于掛耳咖啡、膠囊濃縮咖啡液、袋泡咖啡等高質(zhì)便捷的快消咖啡產(chǎn)品，隅田川此前曾表示：在咖啡的消費(fèi)需求上，他們將此分為了兩大類型，分別為「便捷、功能型產(chǎn)品」以及「享受型產(chǎn)品」。「便捷、功能型產(chǎn)品」主要是經(jīng)過(guò)加工的咖啡產(chǎn)品，如咖啡液、凍干咖啡，「享受型產(chǎn)品」則是指現(xiàn)磨產(chǎn)品，掛耳咖啡屬于其中一種。作為新一代零售咖啡的代表品牌，隅田川走的是“性價(jià)比路線”，主打2元~5元價(jià)格區(qū)間的“咖啡口糧經(jīng)濟(jì)”。隅田川將掛耳咖啡定義為自家品牌的核心產(chǎn)品，掛耳咖啡一詞是隅田川團(tuán)隊(duì)自創(chuàng)，最初的名字是“滴濾式袋裝咖啡”，隅田川將其引入國(guó)內(nèi)后重新定義為掛耳咖啡，后面隅田川還因?yàn)楸环Q為“掛耳咖啡定義者”。
▲隅田川掛耳咖啡而咖啡液、凍干咖啡則是作為該品牌中不同品類的場(chǎng)景補(bǔ)充。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，掛耳咖啡自2009年引入，到2014年便已經(jīng)在國(guó)內(nèi)賣出100萬(wàn)杯，此外，2019年隅田川咖啡在天貓平臺(tái)掛耳/咖啡液雙類目年銷量第一，截至2020年底，隅田川全球累計(jì)銷量達(dá)3億杯。2020年，隅田川還推出的一款讓消費(fèi)者眼前一亮的產(chǎn)品——鮮萃膠囊咖啡液，據(jù)了解，這款產(chǎn)品是目前國(guó)內(nèi)唯一采用充氮保鮮技術(shù)的膠囊咖啡液，殘氧量可低至0.6%，能夠更好地鎖住咖啡風(fēng)味，從而提升消費(fèi)者口感，成為業(yè)內(nèi)公認(rèn)的品質(zhì)咖啡，因而在薇婭直播間首發(fā)后，在1小時(shí)內(nèi)300萬(wàn)杯售罄一空。在咖啡價(jià)位上，隅田川咖啡產(chǎn)品被消費(fèi)者評(píng)價(jià)為“性價(jià)比高產(chǎn)品”，如隅田川經(jīng)典款掛耳咖啡，查看其天貓店鋪，一盒24片的掛耳咖啡在天貓售價(jià)僅為75元，平均下來(lái)一片的價(jià)格大概在3.1元。除了咖啡價(jià)格優(yōu)勢(shì)外，在隅田川咖啡眼里，“新鮮”也至關(guān)重要，隅田川以創(chuàng)新科技和工匠標(biāo)準(zhǔn)開創(chuàng)“鮮咖啡”品類，首創(chuàng)將充氮工藝應(yīng)用于膠囊咖啡液，使掛耳鮮咖啡殘氧量低于1%，有效防止咖啡氧化和風(fēng)味流失，從而打造更加新鮮的掛耳、咖啡液等咖啡產(chǎn)品，隅田川表示，將在2021年底將投資建成國(guó)內(nèi)最大的掛耳/袋泡咖啡生產(chǎn)工廠，全部投產(chǎn)后最大年產(chǎn)量可達(dá)10億杯。對(duì)于消費(fèi)者而言，這樣的咖啡確實(shí)很有吸引力。
▲隅田川掛耳咖啡另外，在文章的開頭，我們提到「隅田川咖啡（TASOGARE COFFEE）品牌起始于日本大阪地區(qū)的隅田川潮牌咖啡館」，其實(shí)“潮咖文化”也是隅田川的一個(gè)代名詞，隅田川會(huì)建立日本咖啡館是想通過(guò)更年輕化的潮流方式來(lái)推廣咖啡文化，隅田川在日本的咖啡店TASOGARE COFFEE STAND就是將工匠精神和潮咖結(jié)合在一起，并且獲得了不少年輕人的喜愛。“潮咖”隅田川還積極進(jìn)行跨界聯(lián)名合作，2018年隅田川咖啡與杭州大劇院音樂(lè)會(huì)合作打造跨年音樂(lè)會(huì)；和喜馬拉雅聯(lián)名“喝咖啡，講故事”活動(dòng)；隅田川甚至選擇了和很受年輕人喜愛的社交APPSoul App聯(lián)名。今年3月，隅田川咖啡官宣成為“杭州2022亞運(yùn)會(huì)官方指定咖啡”，這也是首個(gè)亮相大型國(guó)際賽事的國(guó)內(nèi)新銳咖啡品牌，隅田川將和阿里巴巴、361°、蒙娜麗莎、中國(guó)移動(dòng)等協(xié)助打造更受年輕人喜愛的“潮牌亞運(yùn)”，借助亞運(yùn)IP傳播咖啡文化。如今隅田川咖啡已經(jīng)快速崛起，本次引入了新一輪資金，對(duì)于隅田川而言，這也將為隅田川的未來(lái)提供更多的可能性。*圖片來(lái)源：隅田川網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
