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對(duì)此，5月15日，蜜雪冰城在官方微博發(fā)布致歉聲明并將該微博設(shè)置了置頂模式，隨后相關(guān)話題迅速登上微博榜單熱搜第一。
蜜雪冰城在致歉聲明中稱：此次事件發(fā)生后，公司積極配合各級(jí)政府的監(jiān)督檢查，并第一時(shí)間成立以總經(jīng)理牽頭的專項(xiàng)處理小組，針對(duì)門店存在的嚴(yán)重違規(guī)行為進(jìn)行調(diào)查整改，此外，針對(duì)媒體報(bào)道中的涉事門店，已責(zé)令其門店停業(yè)整頓，并按照相關(guān)法律規(guī)定以及我司《特許經(jīng)營(yíng)合同》中的相關(guān)約定，對(duì)涉事門店作出相應(yīng)的處理，處理結(jié)果我們會(huì)另行通報(bào)。
蜜雪冰城發(fā)布聲明全文今日上午，有媒體記者發(fā)現(xiàn)蜜雪冰城濟(jì)南大觀園店所在地門店已經(jīng)關(guān)閉，同時(shí)店門上還貼出了 “蜜雪冰城，內(nèi)部培訓(xùn)，暫停營(yíng)業(yè)”字樣，蜜雪冰城周邊商戶稱，該店在15日上午關(guān)門，此后該店的工作人員一直沒有過來。
此外，該門店在美團(tuán)平臺(tái)顯示為“市中區(qū)甜店飲品人氣榜第一名”的蜜雪冰城平臺(tái)也已經(jīng)下架，在蜜雪冰城的微信小程序上，該門店顯示“繁忙置休”，無法點(diǎn)餐。
據(jù)公開資料顯示，蜜雪冰城關(guān)聯(lián)公司鄭州兩岸企業(yè)管理有限公司(公司曾用名“鄭州蜜雪冰城商貿(mào)有限公司”)成立于2008年4月，法人代表為張紅甫，該公司前兩大股東為張紅超、張紅甫，兩人各持股47.5%。而蜜雪冰城品牌成立于1997年，總部位于鄭州，創(chuàng)始人張紅超以刨冰起家，起源于路邊攤，因?yàn)橐恢а└庖馔庾呒t，截止目前，蜜雪冰城已經(jīng)有二十多年的歷史了。其產(chǎn)品方面主打冰淇淋、奶茶、果茶等產(chǎn)品，產(chǎn)品價(jià)格多在10元以下，主要以大學(xué)生為代表的年輕消費(fèi)群體，門店的位置主要開在大學(xué)周邊、步行街、商場(chǎng)周邊等。在門店數(shù)量上，2019年蜜雪冰城的門店數(shù)僅為7050家，而今蜜雪冰城全球門店已已經(jīng)接近1.5萬家，預(yù)計(jì)今年會(huì)突破兩萬家。蜜雪冰城從2007年6月正式對(duì)外加盟，店鋪的加盟費(fèi)是其收入方式之一，蜜雪冰城以加盟模式迅速拓展市場(chǎng)，其最大的特點(diǎn)是在產(chǎn)品、價(jià)格、渠道以及推廣上走親民化路線，值得提及的一點(diǎn)是，擁有一萬家以上門店的蜜雪冰城加速開店的背后是存在個(gè)別門店沒有做好最基本的食品安全問題。業(yè)內(nèi)人士指出，蜜雪冰城頻現(xiàn)食安問題的原因，主要是低利潤(rùn)擴(kuò)張以及加速開店，對(duì)于這一說法，蜜雪冰城方面暫未做出任何回應(yīng)。此前有媒體稱，蜜雪冰城計(jì)劃在A股上市，上市的籌備已到最后階段，交表已經(jīng)在倒計(jì)時(shí)中，此外，財(cái)聯(lián)社在報(bào)道中指出，蜜雪冰城年內(nèi)登陸A股的希望仍存，但首先需要穩(wěn)定供應(yīng)鏈，保障食品安全，否則后期估值亦將收到影響。最后，如網(wǎng)友所言：食品安全是底線，雖然蜜雪冰城便宜但也應(yīng)確保食品安全，加強(qiáng)對(duì)加盟門店的審核和考察，不能讓一顆老鼠屎毀了一鍋湯。
作為一家食品企業(yè)，如果連最基本的食品安全問題都沒有辦法保證，那一切真的都是打水漂了。*圖片來源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明，請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
