好豆推薦 | wush wush 百里飄香 :)

先講個給咖啡豆起名字的故事：阿啡的店主打的星情物語 | 精品咖啡熟豆不少豆子的名字都讓人“一見難忘”比如：醉秋香（中國云南孟連雙重發(fā)酵日曬豆）姜美人（哥倫比亞天堂莊園雙重厭氧水洗豆）茉莉花開（巴拿馬唐佩佩莊園水洗豆）濃情巧克力（巴西米納斯州日曬豆）這次要介紹的這款精品豆豆種是wush wush和大名遠(yuǎn)揚的瑰夏Geisha一樣也是源于埃塞俄比亞以發(fā)現(xiàn)這只豆種的地區(qū)命名風(fēng)味獨特且產(chǎn)量極少這個批次的更是香氣奔放令人精神一振那要起什么名字好呢？wush wush的中文諧音“50 50”加起來剛好是100還有這么美妙的香氣SO我們將之起名為百里香歡迎大家長按下圖識別二維碼帶走品嘗星情物語 | 精品咖啡熟豆埃塞俄比亞·百里香古吉產(chǎn)區(qū)厭氧日曬wush wush產(chǎn)國：埃塞俄比亞 Ethiopia產(chǎn)區(qū)：古吉 Guji農(nóng)場：Yirba Muda Farm海拔：2250m豆種：wush wush（埃塞原生品種，量極少）處理：厭氧日曬干燥處理法批次：2020年產(chǎn)季微批次烘焙時間：下單后烘焙，保證新鮮送達(dá)烘焙：淺度烘焙風(fēng)味：花香/草莓/水蜜桃/葡萄干/酒漬櫻桃蘭姆酒/香氣奔放/甜感強烈/回韻持久沖煮建議：92℃水 1:16粉水比例悶蒸10秒 悶蒸后一次注水完成這只豆子有多特別？這只堪稱“水果酒香炸彈”的埃塞豆子“百里香”，獲得Coffee Review 96分的超高分評價，行業(yè)對這款咖啡的評述是：從入口就給予味蕾的強力刺激，各種酒香水果調(diào)性一擁而上，充盈著口腔，生津的感覺像泉涌似的迸發(fā)，直到入喉風(fēng)味依然持久變化，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整水粉比，可以讓這款咖啡的風(fēng)味呈現(xiàn)更加有趣，請大家一定要仔細(xì)品味好咖啡層次的變幻。【干香】沁脾的蘭姆酒，葡萄，莓果，哈密瓜香氣；【高溫】扎實的蘭姆酒，葡萄，酒漬殷桃；【中溫】水蜜桃，草莓，哈密瓜的花香氣息；【低溫】葡萄干，可可和些許香料的感覺縈繞，綿延不絕。這是一只你一打開咖啡豆袋子就會被迷人香氣所吸引的手沖豆從磨粉到?jīng)_煮的過程干香和濕香也會令你沉醉一入口更如百果繽紛各種水果甜感不斷充盈你的口腔……帶走試試，你會喜歡 :)點擊“閱讀原文”進(jìn)入阿啡的店，每天有特價好咖啡