一家開在皇宮邊上最古老教堂里的咖啡館！！

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)開在教堂里的咖啡館，有一百多年歷史！隨著咖啡行業(yè)在中國的發(fā)展，咖啡可以說開始滲透到我們生活的每一個角落?，F(xiàn)在，你可以看見醫(yī)院開咖啡館、警察局開咖啡館、甚至國外連監(jiān)獄也開咖啡館。在中國，有一個地方甚至在歷史教科書里出現(xiàn)過的地方也有咖啡館。北京一家可以追溯到康熙四十二年（公元1703年）的西什庫天主教堂內(nèi)就有一家咖啡館，名為1901 café。1703年由于兩位教師治愈康熙的疾病，被賜予一塊地皮，得以建造教堂，而那所教堂便是如今西什庫天主教堂的前身，名為救世堂。在第二次鴉片戰(zhàn)爭后，主教在北堂原址建立高大的哥特式建筑引起慈禧和同治的不悅，后遷至西什庫，并于1888年落成。而令西什庫教堂記入歷史教科書的事件，還得數(shù)西什庫教堂事件。在西什庫教堂這個地方，曾是清軍與義和團(tuán)戰(zhàn)士進(jìn)行過猛烈斗爭的地方。在百度百科上能查閱到這家咖啡館的一些基本信息，1901咖啡館原名Channel，后來由于教堂建于1901年，所以改名為1901。這家1901咖啡館所在的建筑是由西什庫大教堂一配樓改造而成。經(jīng)過了一百多年時間的流逝，教堂的樣貌還得以保留，三層巴洛克式建筑，建筑內(nèi)部古色古香，不管是進(jìn)去還是路過，都能感受到這座教堂悠久的歷史。1901咖啡館位于北京市西城區(qū)西安門內(nèi)大街101號。在文革之前，1901咖啡館所處的這座三層建筑為神職人員宿舍。如今，整座三層建筑都作為1901咖啡館的場地，一層用于點(diǎn)餐，二三層可用餐。第二層光線明亮、空間寬敞。第三層則是光線略暗的閣樓。由于整棟建筑內(nèi)部都采用木頭構(gòu)成，人走在樓梯和地板上的時候發(fā)出的聲音，倍加時代久遠(yuǎn)的感覺。從眾多的圖片上可以看到，眾多的圖片中可以看出，三層的閣樓光線雖暗，但卻是自己一個人呆著的安靜之地，也是和自己親近之人談心的好地方。走在街上、打開一眾種草打卡軟件，別人推薦的、打卡的，盡是一些水泥風(fēng)、黑白簡約風(fēng)、什么伊拉克風(fēng)格裝修的網(wǎng)紅咖啡館，細(xì)看的話沒有任何歷史底蘊(yùn)、特色可言?？Х冗@種原本就屬于慢的事物，在那里被拉進(jìn)了一個屬于快的空間。雖說咖啡作為舶來之物，近代以來在中國境內(nèi)開始消費(fèi)的歷史也不長，但大多都沒有自己的特色，大多數(shù)都選擇追隨大眾的眼睛和舌頭。當(dāng)被問及自己有什么是與別人不同的時候，也是啞口無言。最終也因?yàn)闆]有自己的特點(diǎn)落得一個隨波逐流，漸漸沒有了蹤影的下場。在這個咖啡館來得快去得也快的時代，何不找一個充滿了歷史故事的地方，坐下來享受一下時光的流逝。圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

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