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在中國，G7速溶咖啡曾經(jīng)僅能在電商平臺上購買。今年“雙十一”它在京東的食品品類銷量榜上排行第三，成為了名副其實的“網(wǎng)紅咖啡”。這款咖啡的生產(chǎn)商中原咖啡集團在越南與雀巢、越南咖啡總公司并稱為越南速溶咖啡“三巨頭”。
其開設的“中原咖啡館”在越南的店數(shù)達到100多家，是當?shù)刈畲蟮目Х冗B鎖企業(yè)，也是當?shù)厝撕屯獾赜慰妥畛Ｈサ男蓍e場。
11月23日，締造了網(wǎng)紅咖啡G7的越南中原咖啡集團正式宣布在上海設立辦事處，這也是該集團在海外設立的第一個國際商業(yè)代表處。而當天也是G7咖啡問世14周年的紀念日。
1越南咖啡的象征 中國的網(wǎng)紅速溶咖啡
一直以來，越南的咖啡文化都是一個傳奇式的存在，而中原咖啡是很多去越南旅游的消費者必須體驗并帶回的咖啡，已經(jīng)成為了越南咖啡的“象征”。
成立于1996年的中原咖啡，1998年在胡志明市開了第一家實體咖啡店，從此它成為了將越南咖啡文化推向全球的先鋒， 迄今為止已賣出150億杯中原咖啡。
作為東南亞咖啡界的領導品牌之一，中原集團生產(chǎn)的速溶咖啡和烘培研磨咖啡行銷世界60多個國家及地區(qū)，包括美國、加拿大、俄羅斯、英國、德國、日本、中國等。
特別在中國市場，中原集團的G7能量咖啡早已成為有口皆碑的“爆款”，在多個大型網(wǎng)購平臺（淘寶，天貓，一號店，京東）和1000多家超市均有銷售。
一位品嘗過G7咖啡的專業(yè)咖啡師表示，如果不認真測評根本無法想象這是一款速溶咖啡。而在許多線上購買者的評論中，我們不難發(fā)現(xiàn)：價格便宜、質(zhì)量超過同類咖啡，且不斷被周邊的人推薦，是其購買的理由。
2連白水都是咖啡味越南最大的咖啡連鎖店
中原咖啡從五個著名的咖啡原料產(chǎn)地中甄選出上等咖啡豆，并衍發(fā)出三大咖啡線：土耳其咖啡、意式咖啡和越南獨特的“冥想“咖啡。
而中原咖啡獨特的能量咖啡文化，更是給其品牌帶來了獨特的魅力，中原不認為咖啡只是一種飲品，相反它激發(fā)著人類的愉悅感和創(chuàng)造力，讓人與人之間有著更親密的合作，從而成就更多人的成功和快樂 。
獨特的“咖啡能量”理念，也讓中原不斷研發(fā)出更多優(yōu)質(zhì)的能量咖啡，將這份對于咖啡的激情傳遞給每一位中原咖啡的愛好者。
這種咖啡能量的傳遞在越南則通過其咖啡實體店表現(xiàn)得淋漓盡致。
“剛進門是一股豆香、上的白水都是咖啡豆味。
可以買咖啡豆，讓店員幫忙磨粉。
喝滴濾咖啡這件事情上，就能體會到越南人的慢生活，咖啡粉經(jīng)過濾網(wǎng)一滴滴滲透差不多要10分鐘，倒入冰塊等著融化又要10分鐘?！?br />
在眾多去過“中原咖啡館”的中國游客的點評中我們可以了解到，這個咖啡館與國內(nèi)大多以售賣“第三空間”的連鎖店不同，更多的是在每個細節(jié)展示著咖啡豆的特性、咖啡的制作過程。從而讓咖啡文化深入至每個顧客的骨髓里，以增強顧客的忠誠度。
而這種“儀式感”的產(chǎn)品體驗，或許也正是新中式茶飲后期的一個新方向。
3如何讓中國人再次愛上咖啡或許可以從速溶咖啡開始
中國咖啡銷量平均每年增長20%, 預計到2020年咖啡市場規(guī)模將達到3000億人民幣。
對于早在越南成為咖啡館第一品牌的“中原咖啡館”，中原咖啡集團國際營銷總監(jiān)Richard Khoo Hye Koon先生表示：“希望能夠趕上中國的消費升級，在明年能把旗下中高端系列產(chǎn)品和咖啡旗艦店帶入中國市場?！?br />
“跟一天要喝四餐咖啡的越南人相比，中國還是有很多人不喝咖啡的。我們希望透過速溶咖啡，讓這部分人開始喜歡喝咖啡。而中高端產(chǎn)品和咖啡館是希望讓那些本身就愛喝咖啡的人，體會到不同的咖啡風味和文化?！敝性瘓F股份有限公司大中華區(qū)總經(jīng)理潘瑜強補充道。
越南盛產(chǎn)羅布斯塔（Robusta）咖啡豆，其的產(chǎn)量超過了全球三分之一，出口量在25%左右。一方面，它是速溶咖啡的主力原料。
另一方面，它酸味及苦味中等，甜味低，濃醇較差但是香氣足。越南人大部分的喝法都是黑咖啡+煉奶+冰，也被稱為越南冰咖啡。
這種咖啡的做法也是越南咖啡文化的一部分。在當?shù)?，街頭巷尾幾乎都可以見到當?shù)厝擞迷侥蠅芈氐螢V咖啡。越南咖啡使用的滴漏容器底部有多個開孔，不需更換濾紙。
實際飲用中，當?shù)厝送ǔ仍诳Х缺瓋?nèi)放上煉乳，再蓋上裝有咖啡碎粒的金屬容器，然后再熱水倒入容器，水會流過咖啡，再通過咖啡容器的開孔滴下。
中原集團股份有限公司大中華區(qū)總經(jīng)理潘總認為，越南的滴漏咖啡文化還是很特別的。Richard也希望除了體味不同風味的越南咖啡之外，未來咖啡館也會傳達一種“慢生活”的理念。
本身的特色之外，中原咖啡可能還要考慮中國消費者的口味。Richard表示，中原咖啡肯定不會一股腦把越南咖啡文化直接搬到中國市場，公司正在電商平臺和線下找代理公司去做用戶調(diào)研。
4首個海外辦事處落戶上海未來打算在中國開設咖啡工廠
相比歐美品牌咖啡一統(tǒng)天下的現(xiàn)狀，近年來，越南咖啡正在以其醇厚香濃的口感獲得更多中國消費者的青睞。
“一帶一路”倡議的實施，讓東南亞特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在中國市場的機會持續(xù)增加。正是借此契機，中原咖啡將中國定位為越南以外首位權重市場。
上海辦事處成立發(fā)布會上，Richard 分享了選擇上海作為中國第一個辦事處的原因：
“上海具有重要的戰(zhàn)略位置，上海辦事處將成為促進中原咖啡集團在華發(fā)展的重要一環(huán)。我們希望這是中原咖啡的一大機遇，促使中原咖啡在中國及其周邊為更多消費者所接受和喜愛?！?br />
據(jù)悉，越南作為世界第二大咖啡出口國（僅次于巴西），是著名羅布斯塔（Robusta）咖啡豆的故鄉(xiāng)。越南是這種咖啡豆的最佳生產(chǎn)地和主要出口國。
為了配合中國咖啡市場的發(fā)展趨勢，在不久的將來，中原集團可能會在中國開設咖啡生產(chǎn)加工廠。這將是中原集團首次在越南領土之外建立工廠。
關于中原咖啡集團中原咖啡集團股份公司是越南領先的咖啡公司，是將產(chǎn)品推向全球的“先鋒”。中原集團股份有限公司（TNG）是中原咖啡G7品牌及系列品牌產(chǎn)品的商標合法持有單位及唯一授權銷售單位。
中原咖啡集團通過商標授權的特許經(jīng)營方式，向全球推行其獨具特色的能量咖啡產(chǎn)品和獨具匠心的咖啡館?？Х鹊漠a(chǎn)品種類繁多，從咖啡豆，烘培，研磨，濃縮咖啡，到著名的G7系列產(chǎn)品，已經(jīng)在60多個國家和區(qū)域內(nèi)進行銷售。
僅在家鄉(xiāng)越南，河內(nèi)，胡志明，峴港，芽莊，芹苴等重點城市就有著超過100家咖啡店，其在征服消費者的路上幾乎沒有“對手”，成為越南最大連鎖咖啡店。
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中國飲品快報編輯|小W 版式|小N
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