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▲東北賽區(qū)冠軍產品“烏托邦”面市7月25日，2016“快報杯”中國創(chuàng)意飲品大賽東北賽區(qū)在沈陽成功舉辦。參賽選手700CC都市茶飲研發(fā)人員何鑫闖入該區(qū)前五名，在復賽環(huán)節(jié)憑借著一杯“烏脫邦”成功衛(wèi)冕東北賽區(qū)冠軍。之后，700CC都市茶飲公司探討冠軍產品的商業(yè)化運作，決定在店面正式系統(tǒng)推出該款產品。
▲東北賽區(qū)冠軍何鑫該公司經過討論，決定七夕情人節(jié)在自己的直營店面推出冠軍產品。時間定好后，所有人員在朋友圈發(fā)圖，并通過微信群和公司微信公眾號發(fā)布消息，全面預熱。
同時向廠家要貨備貨，研發(fā)人員召集直營店店面工作人員全員培訓制作方法，確保完整準確復原比賽時的口味。另外，公司制作宣傳海報，背景板，燈箱燈片等。
8月9日，七夕當天，位于沈陽市和平區(qū)太原街時尚地下商場700CC都市茶飲一開門，海報和展架及燈箱片就全面展出。原先的定價為15元/杯，當天促銷價是13.14元，吻合“一生一世”的情人節(jié)物語。
▲新產品活動海報盡管有一定預期，然而，當天的銷售量還是超出了備貨量。截止當天20:27分，已售賣了702杯，賣出了9344.56元（開始時按照15元原價賣出了100杯左右），離當天打烊還有一段時間，由于貨源用盡，該款產品當天售罄，不再出售。
當天銷售額第二名的是黑珍珠奶茶，售賣了401元，冠軍產品是第二名產品的23倍多的銷售額。
據(jù)700CC都市茶飲品牌總經理王者東介紹，該公司的海報特別標注是“中國創(chuàng)意飲品大賽東北賽區(qū)冠軍產品”字樣，產品本身主打健康瘦身概念，其中使用的雀巢脫脂牛奶脂肪含量僅有0.1%，使用的幫利碳烤烏龍茶香氣濃郁，且烏龍茶具備降壓降脂的效果，噱頭十足，最終引爆了消費市場。
中國創(chuàng)意飲品大賽今年新增了復賽部分，在初賽環(huán)節(jié)，選手天馬行空，選用任意產品做出任意款飲品，前五名選手進入復賽環(huán)節(jié)，復賽中必須使用贊助廠家的原料做出一款具備店面銷售可能性的飲品，突出“應用實戰(zhàn)性”特點。
此次東北賽區(qū)冠軍產品就使用了戰(zhàn)略贊助商雀巢和幫利茶葉的原料，由于味道創(chuàng)新，原料普遍，直接實現(xiàn)了上市。加上店面系統(tǒng)中突出標識“中國創(chuàng)意飲品大賽”的“冠軍產品”字樣，使得產品自帶“IP”，自傳播屬性強大，一上市就成為爆款。
西北賽區(qū)的冠軍產品，想要取得授權使用，也可以聯(lián)系快報，向選手購買產品配方，并可以授權標注“創(chuàng)意飲品大賽西北賽區(qū)冠軍產品”，否則視為侵權哦。
這是一個營銷的時代，如何讓產品說話，給顧客期待？歡迎繼續(xù)參與2016“快報杯”中國創(chuàng)意飲品大賽，下一站，8月20日，山東濟南，歡迎您蒞臨現(xiàn)場觀摩交流！
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