每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)就想問問大家16歲的時候在干嘛嗎？上學？各種輔導班？還是玩泥巴？來自美國堪薩斯州肖尼市的本·克勞德（Ben Cloud）創(chuàng)立了一個咖啡品牌，成為了一名企業(yè)家。這可能就是你媽媽說的別人家的小孩吧！
【云咖啡】公司所有者、總裁兼首席執(zhí)行官據(jù)KMBC新聞報道，來自肖尼市Mission North高中的學生創(chuàng)辦了屬于自己的咖啡公司和品牌?？吹竭@個消息的時候我和屏幕前的你一樣驚訝，現(xiàn)在的年輕人這么猛的嗎？通過電視臺的的采訪我們可以發(fā)現(xiàn)【云咖啡】開的是有模有樣，本·克勞德還用全自動的咖啡機給記者做了杯咖啡。
好奇的碼字工打開了【云咖啡】的官方網(wǎng)站。據(jù)介紹，本·克勞德在高二的時候因為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課（翻譯過來大概就是這個意思，英文原稱：introduction business & entrepreneurship class）愛上了商業(yè)世界，于是想要自己創(chuàng)業(yè)。在做咖啡生意之前，本·克勞德還嘗試過服裝生意，但結果不盡人意，于是開始和家族擁有的咖啡烘焙廠開展業(yè)務。
而據(jù)本·克勞德本人描述，其家族人員都非常喜歡喝咖啡，唯獨自己對咖啡的印象不好，但為了開啟自己的商業(yè)帝國，他還是決定開始咖啡生意，學習如何做咖啡、賣咖啡。目前【云咖啡】公司已經(jīng)成立了將近三個月了，線上銷售做的非常好。想要在現(xiàn)在飽和的咖啡市場立足就要充分展現(xiàn)出品牌的差異化?！驹瓶Х取烤W(wǎng)店目前有8種產品，除去品牌logo貼紙等周邊之外，共有6款單品咖啡豆。每一款咖啡豆都大有來頭，背后都有屬于自己的故事。本·克勞德認為異國情調的咖啡是他的專長，所以店內售賣的咖啡豆的風味都截然不同，有發(fā)酵酒香、焦糖奶油、巧克力可可、南瓜香料等。
線上店大部分的咖啡價格在22-29美元（340克）不等。其中本·克勞德最喜歡的就是“巴厘島藍”，這是一種生長在印尼巴厘島活火山的咖啡豆，有黑巧克力和紅糖的風味呈現(xiàn)，消費者對這款咖啡也是好評不斷。
不僅是產品質量有保障，本·克勞德對宣傳也有自己的一套，產品標簽打上歐美市場最喜歡的“有機”，咖啡的制作過程也如數(shù)“復制”到【云咖啡】的官方網(wǎng)站上。
【云咖啡】的成功是本·克勞德持之以恒的結果，雖然也受到家族企業(yè)的照顧，但作為一個年僅16歲的“小孩”有開創(chuàng)屬于自己的商業(yè)帝國的想法和頭腦已經(jīng)很難能可貴了。本承認自己在工作當中遇到過一些麻煩，但只要時刻保持熱情，充分利用空余時間學習商務課程做研究，就可以做到。目前的咖啡市場創(chuàng)業(yè)者越來越多，年齡走勢也越來越低。想要改變咖啡行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者不在少數(shù)，他們想為新鮮咖啡創(chuàng)造一個新的、精修過的標準。作為目前身處行業(yè)當中的我們，不應該只是靜等新時代的到來，更多的是與年輕人并肩作戰(zhàn)，將咖啡越做越好。圖片來源：clouds coffee官方網(wǎng)站更多內容，歡迎點擊關注下方
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